第26章 黄焖鸡(1/2)
民间里说得更通俗一些,二十八,把面发。
临到这一天,在家里把面发上, 是做糕还是做馍, 面发起来了, 新的一年也就发起来了。
洛樱在小店之内又上了一锅蒸屉,而此刻, 远在京城的沈湛正被经纪人黄哥盯着。
沈湛的经纪人黄玉森一大早就敲响了房门。
“铛铛铛铛——阿湛, 你猜我带了什么过来?”
沈湛看着经纪人黄哥手里拿着一个包, 像是保温盒。
“早饭,嫂子自己做的?”沈湛给他让了门,黄哥把餐盒放到餐桌上。
“切,没劲儿, 吃完饭我拉着你继续跑手续, 估计今天就全能办完了。”
沈湛打开餐盒,里面是还热乎的粥, 煎蛋,还有切成片的发面馒头配小菜。
自从黄哥家的闺女放假, 他最近说话和思维方式都有点跳脱, 被他闺女给带的。
“我今天可是带着馒头过来,送上门的发发发。”
黄哥在嘴里絮叨着,沈湛慢慢地吃着早饭,今天办完所有的手续,他就可以回影视城了。
...
冯莹莹坐在椅子上,偷偷看了一眼洛樱,老板娘没生气吧?
昨天来吃早饭的那四个饭桶, 今天又来了!
虽然现在都不知道这几个人姓甚名谁,又是什么来路,但冯莹莹内心里已经默默给他们贴上了饭桶的标签。
今天洛樱做的是馒头,有红糖馒头,戗面馒头。
那一个大馒头,好生生都有冯莹莹的脑袋大小了!
明明是这么大的大馒头,可看着确实无比的光洁,冯莹莹记得以前姑姑做的大馒头,表面上都有点坑坑洼洼的,褶皱不平,老板娘做的可真是太好了!
只不过她今早上吃了孙大姐做的馒头,实在是吃不下了。
看那几个饭桶,吃的好凶啊!
馒头是圆滚滚的,一只手里都要拿不下,摸起来更是喧软喧软的,娃娃脸把馒头掰成了一半,一口咬下去,明明放在嘴里是软和的,可嚼起来又很是劲道,带着阵阵的麦香,格外的好吃。
馒头里放得糖不多,吃起来是淡淡的甜,一口一口地吃着,便是当零食没事揪一口吃也是行的。
粥是菠菜肉丝粥,鲜嫩嫩的绿菠菜切得碎碎的,加上肉丝畅游在这大米粥之中,闻着便是清香扑鼻。
一口菠菜肉丝粥入口是无比的顺滑,香滑的米粥在舌尖涌动,带着些许的咸味儿,有肉有菜的米粥,真是营养又养胃。
今天的凉菜有凉拌的腐竹,腐竹这东西,关键就在于它的涨发,一旦发得好了,吃起来又有十足的味道那是锦上添花。
可若是涨发的时间不够,咬起来还是硬的,倒不如不吃了。
这凉拌的腐竹里还加了黄瓜和花生,盘子里堆成小山一样,有白有绿的,看着就很是可口。
夹上一筷子的腐竹,这腐竹涨发得很好,在这盘小菜里也是吸饱了汤汁,看起来饱胀丰润得很。
腐竹是黄白色的,油光而透亮,一口吃下去,腐竹的口感独特,连带着浓郁的豆香,还有着丰沛的汁水,是酸酸甜甜的味道!
里边的黄瓜块也是如此,清爽的黄瓜块染上了酸甜的外衣,吃起来别具特色,连小花生豆也是油光水滑的,吃下去脆嫩而爽口。
霍元白也在看着手中的馒头,前个儿他带着几个师弟刚来了影视城,昨天早上出来熟悉路线走到这里,看着外边的小黑板菜单就进来吃饭,倒是没想到直接选了个好地方。
即便只是寻常的早餐,粥饼一类,可这小店做得也格外的好吃,临到自家兄弟几人把人家店里的粥都喝光了,
这老板娘也没说过一句不好的话。
昨天他们把粥都给喝完,霍元白心中也有些尴尬,他们兄弟这个饭量,在部队或是在武馆里都没觉得什么,大伙都是吃这么多,吃得少才尴尬呢。
结果一出来吃饭就尴尬了,前几天去吃那自助餐,惹的人频频注意,别桌的客人路过都竖起大拇指。
“兄弟,专业干饭人啊!”
还有人一脸艳羡地看着他们:“这绝对能吃回本啊,哥几个牛逼。”
吃自助餐也就罢了,反正几个人吃饭,在武馆里自己做倒是方便,唏哩呼噜地一大盆下去,出来吃就有点引人注目了。
自助餐也就罢了,这中店大胃王不少,正经吃饭都找北方菜馆,量大。
昨天喝完了人家老板娘的粥底子,付钱的时候霍元白也没有吝啬,一共盛了多少次粥,就按着多少碗的价格给的。
老板娘说不用,您们该吃吃,但霍元白想着,用一份儿的钱吃了八碗,要是来这么一回也就罢了,老板娘权当是送瘟神了。
但霍元白他们恐怕要在这影视城待上好一阵子,这里味道好,吃的也饱,他们还想接着过来吃,就像那薅羊毛也不能可劲儿薅,也得细水长流才是。
他手里拿着的是红糖馒头,就是老式的红糖馒头,圆溜溜的,是棕红色的,摸着又暄又软,闻着便是一股子的甜香。
一口咬下去,红糖馒头蓬松而喧软,舌尖上萦绕着无边的甜香,还带着一丝丝的红枣香气。
甜味儿的红糖馒头配着咸粥吃,真是味道好极了。
除了腐竹之外,今天的早餐小菜还有蒜茄子。
是蒜茄子呀!
一个个小巧的,紫黑色的茄子乖乖巧巧地呆在盘子里摞起来。
小茄子把自己包裹得严严实实的,看起来实在是朴素极了。
用筷子头微微一挑,这一扒拉,嚯!
这蒜茄子小小的身躯里当真是好大的度量。
细碎的蒜碎与香菜交织,深藏在茄子的内里,闻起来蒜香扑鼻,令人欲罢不能。
茄子怎么做都好吃的。
如果把这茄子切成滚刀块,加上些土豆一起,便是一道扎实的茄子炖土豆,里边再放上几个蚬子借点鲜味,还可加胡萝卜,茄子就炖得软绵绵的,土豆也是,香糯可口,连汤汁都带着蚬子的香气,鲜美极了。
夏日的时候出门吃烧烤,那一定要来一道烤茄子呀!
一大只的紫皮茄子摊开来,上面布满了细密的蒜蓉与辣椒圈,还有香菜,加点肉沫和粉丝也是好的。
还有那过年炸的茄盒子。
金金黄黄的茄盒,表面上挂着一层的脆皮糊,十分的饱满,茄盒里边是丰足的肉馅儿,咬一口外酥里嫩,肉汁四溢,那真是香疯了!
霍元白直接用筷子一挑,眼前的蒜茄子夹了一条,紫黑的茄子皮稍微有点蔫吧,茄子肉却是白的惊人,连带着铺洒的蒜碎香菜一并夹入口中,蒜香,清香,咸香!
大蒜与茄子仿佛是天生的一对,搭配在一起将彼此的风味展现得淋漓尽致。茄子带着蒜香,可一点都不掩盖本身的清爽,好吃!
这一顿早餐,倒是有咸有甜有辣,吃着馒头就着小菜喝着粥,吃的真是又饱又舒服。
因为今天的馒头颇为扎实,实在是占肚子。
冯莹莹看着这几位“饭桶”只喝了五碗粥就放下了筷子心底还有点失落,她可是亲眼看着今天小老板娘的粥都多熬了一些。
冯莹莹今天是来凑热闹的,昨天杨田哥苦着脸说不会做菜,老板娘说她可以教他个简单的,让杨田随便选个什么食材。
杨田选了鸡,这一早上就去菜市场了,自备食材过来学习。
洛樱问过她
们,孙大姐的大饭有十几个人,量也得大才行,众口难调,所以还是得做个大众口味的。
关于鸡的菜可是太多了,随便说起来就能报上几十个菜名,凉菜热菜,烤的炖的数不胜数。
板栗烧鸡-->>
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