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一般在古代的土房子墙边就有含硝的土块,将它们扫取置于桶内,加水浸泡,经过滤后,将滤液熬煮或晒干,就得到硝石结晶。
此外,在某些岩石表面、洞穴或盐沼地带偶尔也会找到它。
所以每当秋高气爽的季节,它通常呈皮壳状或盐花状析出来,覆盖在地面、墙脚,这就是所谓的地霜,特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。
不过基地现在也不适合搜取硝石,但这个法子到时可以告诉大家,这样一来基地也就省事多了,至于基地愿不愿意告诉村民,或者怎么去应用这个方法,那她就不管了。
接着,夏柠就带在操作间开始了制冰工作。
首先将水置放在一个小容器里,然后将其安置在一个装有水的大容器里,并且不断的往大容器里加入硝石,期间观察小容器里的水有没有慢慢结成冰。
因为硝石在水中溶解时,能吸收热量且降低周围环境温度,若大容器里的水凝固,硝石会重新出现,最重要的是它是可以重复利用。
这也是为什么硝石制冰的成本低,且还可以大面积制作生产的原因了。
夏柠花了半天时间,弄了十几盆的硝石,就等着下午的时间看能不能结成冰了。
“小柠,听说你在制冰?”
“这冰块还能自己做出来吗?”
“对啊,这也太不可思议了,夏天怎么制做冰啊?”
“二嫂,能让我瞧瞧吗?感觉好神奇啊,往年咱们夏日里用的冰块都是冬日里特意储存起来的。”
“小嫂嫂,那咱们能用冰做冰果吃吗?”
午间,宋家众人回到家里,都听说了夏柠制冰的事,大家倍感震惊与好奇。
“既然大家都很感兴趣,那就跟我来看看吧。”
夏柠也不想费解的解释什么原理了,干脆直接带他们进操作间亲眼看看制作过程好了,一边讲解一边示范给大家看,想必他们就能更直观的做个了解。
于是,宋家众人就跟着夏柠进入了操作室,亲自看着她操作了一遍如何硝石制成冰,这个过程看的众人直接目瞪口呆。
“没了?”
“就这样?是不是漏了什么。”
“这...会不会太简单了点?”
“呃,确实跟咱们想象的不太一样。”
“小柠,这样就可以做成冰块了?”
宋家众人均是一副难以置信的模样,在他们的现象中,能在夏天弄出冰块来,肯定是一件很复杂很难的做事情,结果万万没想到竟然就这么几个步骤就可以了。
怎么能如此简单呢?
简单到让他们都有些怀疑人生了。
如果以往他们要是知道这个制冰方法,那夏日里又何须花费银子买冰块用?或是还得提前建个地窖费时费力的提前储存啊。
甚至他们没准还可以靠着这个法子,从京城那些权贵世家手里狠赚上一大笔钱呢。
不过现在知道也不晚,至少往后的夏日里,他们再也不用担心冰块不够用的情况了。
听着大家的发言,夏柠不由笑说,“这只是制作步骤,现在还没结冰呢,大概需要半个时辰左右吧,其实制冰的方式本来就不是很难,只是你们之前从未有人尝试过,所以大家才会觉得有些不可思议。”
“小嫂嫂,这冰我能吃吗?”莹姐儿看着冰盆,不由抿了抿嘴唇,一副迫不及待的馋嘴模样,她真的很久没吃冰果了。
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