第 109 章 金丝肉饼(2/2)

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sp;   曲佩熙有些纠结,光是听名字哪种都好吃。

    “肯定要尝尝他们家的大骨番茄汤,那味道可真不是盖的,我们刚吃完,打算晚上还来吃一次咧!”

    “清汤涮肉也好吃,不过感觉和番茄锅比起来还是略显逊色。”

    “也不知道苏师傅是怎么熬的锅底,这锅里的番茄味,比自己在家煮的汤都要好喝哩,说是来涮肉,我喝汤都喝了好几l碗喽。”

    路过的食客纷纷推荐,不约而同都指向了苏楚箐为涮肉店特意熬制的酸甜大骨番茄汤。

    曲佩熙一锤定音,“那就再要锅番茄的汤底。”

    苏楚箐没有像招待别桌客人那般事无巨细地询问忌口,对于俩人在口味上的习惯,早在上一世,她就已经牢记于心。

    “本店没有菜单,想要吃些什么在柜台里自己夹取,勤拿少取,杜绝浪费,有什么需要及时叫我就行。”

    不过两三分钟,曲佩熙和吴树燉的锅底就被端上来了。

    得益于苏楚箐提出的这种形式,就算客人繁多也丝毫不会影响上菜速度,又因为涮锅的食材早就在开店前提前准备好,就算每一份锅底都是小锅熬制,后厨的速度也比其他店面要迅速不少。

    鸳鸯锅咕噜咕咯煮开冒起泡泡,吴树燉就立即夹起一块薄若蝉翼的肉片放入汤里,五秒后立即捞起也不管烫不烫塞入嘴中。

    大量新鲜番茄熬煮出沙,加入完全熬煮出骨髓的猪大骨高汤,浓浓的红色番茄金汤散发着大自然的气息,清新的番茄香味随着锅底的气泡不新四溢。

    和传统的清汤火锅相比,加入番茄的锅底味道酸爽清香,回味中夹带着丝丝蔬果的清甜,不仅不会让食客觉得寡淡,反倒比辣汤还要刺激味蕾。

    浓浓的红色番茄金汤散发着大自然的气息,清新的番茄香

    吴树燉没有立即给出评价,反倒又夹起一筷子水嫩的绿叶菜加入锅

    ()    中(),?楏饱?厐婩遻葶靸?镞??葶?げ??乗??虎?

    ?楏饱豔???N敧?醚???虎絙魎??()?『来[]♀看最新章节♀完整章节』(),各种口味都点了遍,但不变的永远是苏楚箐当天亲手熬制的番茄大骨锅底。

    许多不爱吃番茄的食客,好奇能被曲大明星这般喜爱的汤底到底是个什么味,尝试着点了次后,就再也忘不掉了。

    因为有曲佩熙的名气加持,全国都掀起了一股番茄锅底风,甚至有不少店家同样推出了番茄风味的菜品,但无论是范水模山还是死搬硬套,尝过的食客都纷纷表示和骡骑巷路上的那家差远喽。

    曲佩熙和吴树燉并未在A市待太久,离开那天,用餐完毕的他们在育才饭店里坐了好一会儿才走,等苏楚箐忙完育才路那边的事情过去时,正听到王琼兰和李丽娟一坐一站,在服务台旁商量着对策。

    “这么了?”放下包,苏楚箐问道。

    “曲明星离开的时候落下了东西,虽然看起来不是什么贵重物品,但我和娟姐还是商量着,看是要收到什么地方去,也免得等她下次过来,咱给人弄不见了。”

    “确实不能随便扔,是个什么?”

    苏楚箐不过随口一问,但在看到李丽娟从抽屉里拿出的东西时,呼吸还是有片刻的落拍。

    熹妃娘娘还未出阁前女红就得到过先帝的赏识,楚箐小时候也收到过不少她亲手缝制的小衣裳。娘娘最爱绣球,一如眼前这张蚕丝手帕上的绣球花。

    如果说换了长相的人苏楚箐认不出来,但物件苏楚箐却一定不会认错。

    转世、重生这样的事,放在寻常人身上太过匪夷所思。来自娄山乡下的苏楚箐也许可以有一手好厨艺,但绝对不会认识频繁出现在电视里的大明星。

    苏楚箐知道,娘娘和师傅这是怕他们的相认,引起外人的猜疑。无论是上一世还是这一世,他们对自己的爱意永远不会改变。

    知道她们幸福地生活着就已经很好了。

    “这个就先放在我这里吧,我来保管就行。”

    握着曲佩熙留下的手帕,苏楚箐知道,等时机成熟,他们总会有相认的那天。

    ……

    要说曲佩熙的到访给育才涮肉自助带来了不少的客流量,但曲佩熙和吴树燉的离开,却丝毫没有影响食客用餐的积极性。

    育才涮肉自助每天人满为患,抢不到座位的食客只好遗憾的去育才路上那家,反正都是同样的老板,虽然菜品不同,但‘好吃’的感觉是不会变的。

    因为骡骑巷路的地段,育才饭店说要开设新店时,有不少业内人士并不看好,就连苏彩秀这个作为老板的也时常担心,结果育才涮肉自助不仅做起来了,还连带着最开始的育才自助餐一片欣欣向好,不过半个月,就挣到了去年一整个季度的钱。

    陈茹娇又开始了新一轮开店扩张的计划,只要是她看中的地皮,苏楚箐每一个都拍手叫好,要不是知道她上辈子的情况,苏楚箐都险些以为她身体里也换了个现代人。

    其实关于

    ()    《文青八零》的记忆苏楚箐已经很模糊了,她隐隐约约记得自己忘记了什么,但在【空间院子】里找了一番也没找到那本记忆里所谓的‘原著’,比起认为她穿越进了一本小说当中,苏楚箐更愿意相信,这里已经变成了真实的世界。

    苏彩秀每天育才路骡骑巷路两头跑,虽然累,但却乐在其中。偶尔得空了,还会琢磨琢磨她的蔬菜买办生意。

    有陈茹娇这位生意天才作为指导,苏彩秀也渐渐摸出了些门道来,原本小打小闹的长途贩运还真被她给做出了一番成绩,咬牙将穆在田的驴车全部升级成大货车,上完牌照的当天,苏彩秀就将城南的农贸市场全部给接了下来。

    育才饭店的名头越来越响亮,苏楚箐也即将迎来最后一场比赛。

    全国烹饪大赛决赛在开始之前,就被华国影响力最大的报刊集团评价为史无前例的赛事,将会在华国美食留下浓墨重彩的一笔。

    比赛当天不仅政界高官、行业领军者,甚至连外国友人都会悉数到场,赛事级别之高,比赛前几l天,A市街头巡逻的警察同志几l乎每隔半小时,就会换岗执勤。

    聚集了全国十四位厨艺领军者的烹饪大赛总决赛,就在万众瞩目之下,轰轰烈烈地拉开了帷幕。

    因为得知每位参赛选手只能带三位家属进场,苏彩秀本没有跟着去的打算,既然有电视台全程录像,到时候她在家里看也一样。

    却没想到燕京大学也同样发了票,再加上苏钧之和顾尚忠单位发的,等到比赛正式开始的那一天,顾家和苏家众人竟然全部到场。

    “你昨天早上出门,就是去做这件事?”排队等候入场的间隙,苏楚箐歪头轻声问。

    “嗯。”顾屿衡点头,又往苏楚箐嘴里塞了颗洗干净的枣,“反正家里有多余的票,爸妈和大哥还没来过A市,趁着这一趟,就算是接他们过来旅游了。”

    苏厚根和杨兰芬从未来过A市,推着大儿子苏文山,他们对周围的一切都感到新奇。见三丫头看过来,他们挥着手,面朝黄土的脸上扬起的骄傲又自豪的笑意。

    “谢谢你。”苏楚箐轻声说。

    A市和W省相隔三百公里,一去一回在路上几l乎要花费整天的时间。临近开学,顾屿衡工作又渐渐忙碌起来,本以为他又是去开会了,却不曾想他特意向学校请了假,奔波一天,送给苏楚箐这样一份大礼。

    前面的核查员用大喇叭催促参赛者快速入场,顾屿衡将最后一颗枣子递给苏楚箐,等她吐出枣核后,才将装垃圾的塑料袋系起来。

    “我们俩之间不谈谢,进去吧,等比赛完咱们一起回家。”

    “好。”

    作为烹饪大赛的最后一场,在比赛正式开始之前,无论是民间还是杂志期刊都对最终决赛的题目进行过预测,从天上飞的、地上跑的再到水里游的,各种名贵的食材都被大家拿出来溜了圈。

    但等A市厨师协会的徐福谦同志,站在主席台前念出最后一场赛事的题目,赛场有片刻的骚乱,原因无他,

    总决赛的题目竟然是,“无题。()”

    癑鹛??桑?殺檙?宍_???遟轹?????g?葶?宍湸驛絙虎题??

    ?卟???▄涙非?宍譎?梈??獏癞??N?????卟?癞????絙葶??涙非?敧????N???A??溙??葶蚘魑?楲??乓?蹿??N?葶遟轹???敧??魎????蹎?絶?婩遻?????齒葶齓?????幹救?葶R?彎?????葶歰?豣???譎膉婐靟???卟?婩遻?拏N厐絙佗葶驛?聻啓し剟??“絙?③()③[()]『来[]_看最新章节_完整章节』()”亦或是“不好吃”时,比起其他厨师,她就已经成功了大半。

    因此,一辈子在追求复杂技艺的徐福谦,站在赌上他终身盛名的发言台上,最终决定让食物回归它意义的本身。

    好在他做出的这个决定是正确的。

    坐在大会堂最重要位置中间的老人,穿着合身的中山装,在听见徐福谦为这场比赛定下的题目时,微不可闻地轻轻点头。

    根本不知道自己对一代名厨在即将退休之际带来地动山摇般开天辟地影响的苏楚箐,此刻已经完全沉浸在她面前的食材当中去了。

    相比起其他参赛者面前五花八门的食物,苏楚箐挑选的主料很简单,甚至算得上是简陋。

    一袋面粉,一碗咸菜,一块油腻腻的肥肉。

    “苏师傅不是精通红案吗?怎么反倒在这个时候选择了白案的做法?”

    “咸菜也太普通了些。”

    就在周围人窃窃私语,对苏楚箐的选择表示不理解时,看台下帮她拿着小提包的顾屿衡嘴角的弧度却扬起来了,“咸菜肉饼。”

    在徐福谦同志话音落下的那刻,苏楚箐脑海中最先浮现出的,的确是那碗咸菜肉饼。

    微咸,带着肉汁,稍有不注意还容易烫到嘴。

    她来到这个世界做的第一道菜,也是让顾屿衡为之称赞的第一道菜。

    既然是无题,苏楚箐想做,也就做了。

    比起是因为冰箱里没有其他原材料而不得不烙饼,苏楚箐站在全国性赛事的舞台上,聚光灯之下,揉面、和面、剁馅,每一步她都做得得心应手。

    没有复杂的技法,也没有刻意的炫技,就仿佛是站在自家的厨房,发面的时候她还别有兴致地看向台下。

    日理万机的潘德霖和顾姝君也从外地赶回来了,因为是从商会拿的票,他们并不和爸妈坐在一块。潘德霖腿上放着个包有大红花的盒子,苏楚箐姑且认为待会儿这个盒子就要被交到她手上。

    就是不知道这次姐又会送些什么了。

    发好的面团擀成长条,一头抻长包上肉馅,另一头边拉变卷,等到咸菜和肉都被包裹其中,用刀在面皮上切出细细的丝,摸上油酥后再次卷起来,依次做好后用手将面团按扁,顶部洒上点黑芝麻就可以下入油锅。

    苏楚箐的咸菜肉饼太过简单,简单到就算是前来观赛的人看过一遍都有信心复刻,但等面团与热油接触的那刻,他们发现自己想的还

    ()    是太简单,苏师傅就算是做家常菜,也有一种别人学不来的风格。()

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    ⑧本作者白粥在涧提醒您《宫廷小厨娘在年代文躺赢》第一时间在.?更新最新章节,记住[()]⑧『来[]@看最新章节@完整章节』()

    不管其他厨师做的是“鹅掌拨清波”,还是“白毛浮绿水”,亦或是“九鸟朝凤”,能真正让在座各位留下口水的,却还是只有苏楚箐端上前来的这道,“金丝咸菜猪肉饼。”

    虽然是深锅重油,苏楚箐的这道咸菜肉饼却丝毫不会让人觉得油腻,被炸至干枯酥脆的面皮,就仿佛一条条细长的饼干将咸菜肉馅包裹其中。

    待所有参赛者的菜品都被端上餐桌,最先品鉴的自然是坐在领头位置的老者。

    在场的所有视线都聚焦于那双竹筷之上,因为年迈而略微有些发颤的手抬起,没有任何迟疑地,主席的第一口菜,选择了圆桌之上略显朴实的肉饼。

    当然,这声“朴实”也不过是相较而言。

    上方下圆的竹筷稍稍用力,在摄像机的镜头下,便轻易地将肉饼一分为二闪着油光的汁水缓缓流入盘中,光是闻着味道,离品鉴席最近的群众们就饿了。就更不用说,随着会场话筒的收音,牙齿与酥脆的饼皮碰撞而发出的声响。

    等最后一场厨艺大赛结束,别的厨师做了什么菜,有幸到场观赛的群众除了隐约有些印象,但当其他人问起来,都说不出个三二一。只有苏楚箐的金丝炸肉饼,却让所有人印象深刻,甚至就连主席平尝时面上的表情,都能头头是道地复述出来。

    没有任何悬念,苏楚箐就这样再次以第一名的成绩,夺下了全国烹饪大赛的桂冠。

    因为排版的问题,家萤之前写的育才涮肉自助餐厅的新闻,在全国烹饪大赛系列报道结束后,才见了报。

    作为名人的曲佩熙以及其丈夫吴树燉,也自然作为被采访者出镜。

    千字不到的新闻当中,吴树燉先生对餐厅的评价占到了很大的篇幅。

    从口味到模式,师傅几l乎将苏楚箐好一顿夸,特别是最后一句,苏楚箐翻来覆去看了好几l遍。

    “……在我看来,苏师傅早就算得上是一位独当一面的专业厨师。”

    苏楚箐学着当时曾经理的样子,也将这篇报道用剪刀小心翼翼地减下来,用相框装好挂在饭店最显眼的地方。

    陈茹娇和苏彩秀都表示不理解,毕竟报道她获得全国金奖的那篇文章,也没见她这般兴奋过。

    但苏楚箐知道,比起外界的各种荣誉,师傅留下的这番话,对她来说才是真正的表彰。

    隔着两个时空,当年被师傅从湖边捡回去的那个小女孩,终于长大了。

    ……

    紧跟荣誉而来的是各种各样的采访、演讲邀请,但除了代表《A市日报》的宋家萤,其他的所有活动邀约都被苏楚请给礼貌地拒绝了。

    原因也很简单,在苏楚

    ()    箐的名字频繁出现在华国各个街角路边、酒后茶余当中时,作为名声大噪的主人公,苏楚箐在一个清晨,从医生口中得到了自己怀孕的消息。

    这些天她胃口好的离谱,也格外容易累,本以为是大赛结束后的后遗症,没想到却在吃早饭的时候“哇”地声,全都给吐了出来。

    “孕妇吃的东西最好还是自己在家做,外面卖虽然方便,但也容易吃进去不干净的东西。”

    “好的医生,请问还有什么其他需要注意的地方吗?”

    “……”

    在得知妻子怀孕后,顾屿衡的问题就没有停下来过,好在今天产科的病人并不多,针对他的问题,医生有充足的时间进行解答。

    将口罩往上扯了扯,苏楚箐找了个空位,在诊疗室外坐下。

    因为知道苏楚箐不喜欢消毒水味,口罩是顾屿衡在出门前特意从屋里找出来给苏楚箐带上的。

    摸着还不明显的肚子,苏楚箐有些恍惚,仿佛又回到刚穿越来到这个世界的第一天,顾屿衡也是像此刻这样,事无巨细地找医生询问着注意事项。

    不过那个时候,顾屿衡估计觉得她是个大麻烦。

    至于现在……再三向医生表达感谢的顾屿衡从诊疗室里出来,他的手里拿着张纸,上面密密麻麻记着医嘱,他面上表情虽然依旧平静,但同手同脚的走姿彻底暴露出他此刻内心的动荡。

    苏楚箐刚想从椅子上坐起来,便被快走几l步的他扶住了。

    “未来几l个月,辛苦你了。”

    “嗯。”即将要当妈妈的苏楚箐确实觉得自己很辛苦。

    “家里的衣服以后都是你洗。”

    “好。”

    “地都是你拖。”

    “好。”

    虽然这些事苏楚箐也从来没有操心过,但她还是将家务事无巨细地列出来。顾屿衡没有半分思考,一律答“好。”

    就好像站在讲座上引经据典、口若悬河的他此刻,已经变成了一个答“好”的机器。

    苏楚箐抬起头,故意逗他。

    “还有,以后我和孩子们的饭也要归你负责。”

    春日的阳光下,暖黄色的光线从树间新芽的缝隙中落在男人的头上,他眯着眼笑着,视线全都落在苏楚箐身上,仿佛她就是他全世界的中央。

    没有丝毫不耐烦,也没有半点抗拒,他心甘情愿且甘之如饴。

    “嗯,一辈子都由我负责。”

    【正文完】!

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