第 89 章 冬笋玉米汤(2/2)
却被苏楚箐不由分说地塞进她手里。
“王跛子不做人事，他借我们家的钱，还肯定是要还。但是要将姑娘嫁过去，从古至今没有这样的道理。之前是我不清楚家里的情况，既然知道了，绝对不可能袖手旁观。两个人总比单打独斗办法多，阿姐是绝对不可能嫁过去。”
“王跛子的腿还是当年偷情的时候被隔壁男人打断的，想要咱清清白白的姑娘家嫁过去，癞蛤蟆做梦去吧！”
“他一辈子待在乡下，还能来城里撒泼不成，警察同志早就把他给抓紧去喽。”
苏楚箐虽然是在安慰苏彩秀，但陈茹娇也从她的话语中渐渐冷静下来。
“对，让他当一辈子老光棍，免得出来祸害人！”
瞧着刚才还硬气的彩
秀姐()，彎????虎???()_[()]?『来[]@看最新章节@完整章节』()，脸上同样挂着眼泪的陈茹娇边哭边笑道，“谁说我就不给钱了？”
从裤子口袋里拿出鼓鼓囊囊的东西，将里三层外三层的塑料袋拆开，内里装着的是一沓用毛线捆绑的纸币。
小心解开毛线，陈茹娇将钱铺开。
“这些天我麻烦你帮我卖针织围巾帽子啥的，也挣了不少钱，我和凌川凌霄在家，吃喝用不了多少钱。这里一共是七百五十块，几块几分的零头我自己留着，我……”陈茹娇的语气有些难过，“我现在也只能拿出来这么多。”
“我不要，你家齐焕华都还没回来，我哪里能收你的钱。”苏彩秀拒绝。
陈茹娇也倔，直接就将苏彩秀推回来的钱，全部塞进她怀里，钱掉了她也不捡，摆明了今天就算是‘霸王硬上弓’，也要强迫苏彩秀将这笔钱收下。
“当时齐老太在饭店撒泼，是楚箐帮我解围，这件事我一直记得，”陈茹娇说，“之前是我心高气傲，总觉得自己是落在草窝里的金凤凰，瞧不起咱村。明明都是从娄山出来的，反倒是我把路越走越窄，要不是楚箐拉我一把，我怕是又要走进死胡同。”
“我娘死的早，继母带来的妹妹却从来没把我当做过姐姐。是你和楚箐有什么事都想着我，挂念着我。我虽然没说，但心里早就将你们当做是亲姐姐和亲妹妹。”
想起自己上辈子黑暗的岁月，要不是怕吓着她们俩，陈茹娇都恨不得将自己重生的事说出来。
“王跛子不是好去处，我虽然也想让彩秀姐早些稳定下来，但让他连育才警察局的李警官一个指头都比不上，让他当我姐夫，我肯定不认。”
“呸呸呸，”原本脸上还挂着泪的苏彩秀，听到李志全的名字，眼泪都忘了擦，拔高了音量叫嚷道，“咋突然提到了他？”
苏彩秀扭头，怀疑的视线直直地射过来，苏楚箐连忙双手举过头顶。
“我可什么都没说。”
“哪里还用楚箐告诉我，”见彩秀姐没有像上一世的自己，听凭命运的摆布，陈茹娇不免松了口气，“每次我将针织围巾和手套拿过去，李警官哪次不在帮你忙前忙后地上货，大冬天的穿着件单衣，赶也赶不走。说他，就是‘为人民服务’，咋，就逮着你一位人民服务呗。”
“反正我把钱又不是直接给你不要了，等你凑够了要还给王跛子的钱，等日后有钱了再还给我。利息啥的，你看着给，我就当时存在银行里，反正也不着急用。”
话都说到这个份上，苏彩秀再推脱也没意思，她本就缺钱，虽然三妹和她都在想办法，但那一万块就像是个无底洞似的，日子一天天过去，她心里也着急。
“行，这七百多就当是你存放在我这里的，”苏彩秀指腹在皱巴巴的纸币上摩挲，眼眶湿润，她不禁歪头擦了擦泪，话音一转，“不过你咋出门身上还带着这么多钱，最近李，电台里总说临近年关，路上扒手猖狂，要是被偷了可咋办。”
“电台？”陈茹娇捂嘴笑，“我天天听广播，咋没
() 人专门提醒我。”
手肘戳了戳坐在她身边的苏楚箐，陈茹娇故意道，“楚箐啊，最近你有听说小偷的事吗？还是说咱不认识警察局内部的同志，没人专门来提醒咱一句啊？”
苏楚箐认真思索片刻，“当然是要紧着重要的对象通知。”
“噗嗤。”
苏楚箐和陈茹娇对视一眼，纷纷笑出声。
“行行行，是李志全，小李警官告诉我。”苏彩秀想要装作板着脸，但没过两秒，就成功破功，“好啊，刚才开了你们俩几句玩笑，现在打趣的对象反倒变成我了是吧。”
“我们可没想着打趣你，”陈茹娇笑得眼泪都出来了，“你啊，这叫不打自招。”
“这么多钱，我当然不会天天都带在身上。今天是，”陈茹娇瞅了眼苏楚箐，见她小口喝着茶，脸上的笑意还未褪去，这才继续说道，“今天是听曾经理说有将育才饭店租出去的想法，我反正刚才回去了趟，出门前就想着先把钱带上，万一，有用的到的地方，也免得重新再回去一趟。”
至于她话中的那个‘万一’，到底是什么，陈茹娇知道自己不过是在异想天开，但只要有机会，她也想试试。
“这敢情好啊，”苏彩秀一拍大腿，“昨儿还在说要不要自己开个门店，既然曾经理不想干，咱捡个现成的店面，这不是走了大运。”
“不过，”苏彩秀也有疑惑的地方，“育才饭店不是国营的嘛，现在能随便买卖了？”
“卖买肯定不行。”
陈茹娇又给她细致解释了一道，她将本次商业厅发出来的通知，从头到尾细致地讲解了一遍，有些细节，甚至是苏楚箐都没有关注到。
苏彩秀恍然大悟，“原来是这样。”
话音刚落，放下水杯，她快步跑上一楼，不一会儿，同样也捏着个用塑料袋捆绑严实的大包裹下来。
一边将包裹拆开，她一边说，“这都是我最近买菜挣的钱，虽然都是些分分角角，看起来不值钱。但数下来也不少，现在都有好几百了咧。”
至于三妹给的三千元整，苏彩秀放在一边没有动。上百张大团结叠在一起，虽然外面套着层黑不溜秋的袋子，厚度也依旧可观。
“机不可失时不再来，”这句话同样是知晏最近交给她的，也不知道意思到底对不对，苏彩秀嘴里念叨了好几遍，“楚箐，你觉得这事，成不成？”
不仅是她，陈茹娇也满脸紧张地看向苏楚箐。
明明是她们中间岁数最小的，不知从何时开始，却变成三人的主心骨。
只要她能点头，陈茹娇心中莫名相信，这异想天开的事情，就能被她们三人做成功。
氤氲的白色水蒸汽缓缓上升，在餐厅暖黄色的光线下，苏楚箐的脸周围像是蒙上了一层温柔的雾，美的有些不真切。
苏彩秀从未觉得有那一刻，三妹离自己这般近，就像这么多年从未分开过。
“都看我做啥？”
苏楚箐将苏彩秀有心单
独分出来的钱，也推到餐桌中间，鼓起来的黑袋子与散落的分币、长城币和皱巴的票钱摆在一起。
三千块，加上苏彩秀买菜的几百、陈茹娇省吃俭用攒下的几百，竟也有了近五千的存款。
“钱不都筹够了吗？”
闻言，苏彩秀和陈茹娇对视一眼，因紧张而紧握的双手握得更紧，“对，都够了！”
“那咱明天起早就将店面租下来。”
哪里还需要等到明天，要不是有苏楚箐拉着，在三妹同意的那一刻，苏彩秀恨不得现在就骑上她的三轮，去育才饭店转上一圈。
“不是明天，是明年翻过年来再谈租金的事。”
饭店毕竟不像供销社或百货商场，将东西从别人手里进回来，标上价格就能卖。从定菜、出餐到最后食客用产结束后的清理工作，单件事拎出来不难，但要如同精密的器械，每个环节持续运转，不出错，可不是动动嘴皮子就能达到的效果。
苏楚箐有过御膳房管事的经验，自然知道开饭店不能只看表面，更何况要接手的还是育才饭店这个营业额持续亏本的买卖，她思考的也就更多些。
“曾经理多给了四十多天的时间，既是提前适应，也是让我们有时间先试试水。虽说不收我们额外的租金，但育才饭店这些天账面上一直亏损，要想开业，大厅后厨各位师傅的工钱，柴米油盐，把各种食材买回来的花销，肯定也是我们做老板的自己垫付。”
听完苏楚箐的话，原本处在兴头上的苏彩秀和陈茹娇也渐渐冷静下来。
她们确实只想到了开饭店挣钱，但万一开不起来，那亏的可不是小数目，就单拿买菜进货的成本来说，一来一去，都是极大的开销。
“不过，”苏楚箐话音一转，“这育才饭店，咱肯定是要接下来的。不说阿姐冬天买菜身体扛不扛得住，以我们现在的情况，育才饭店确实算得上是个好生意。”
苏彩秀：“的确是。”
等到下雪，地里都没有菜可以收上来，卖菜摊子就算想卖，也没东西可卖，到时候要还想着长途贩运赚钱，只靠穆师傅的驴板车拉，肯定难。
陈茹娇也点头，“育才饭店就在家属区的主道上，走两步就是燕京大学的侧门，平时来吃饭的大学生也不少，就光拿店面位置来说，七百的月租确实算不上贵。更何况还是双层小楼，店里的空间也大。”
但就是离清真国营饭店太近，生意都被老牌子饭店给抢走了。
“那咱既然想赚钱，肯定不能继续走育才饭店现在的老路，肯定要做出些新花样来。”苏彩秀说道。
否则换不换老板，不还是没啥变化嘛。
陈茹娇也接上她的话，“确实要改，最近猪瘟虽然被控制了不少，但不仅是门市部，就连进货的猪肉价格也贵，清真饭店主营牛羊鸭鸡，倒是没受到太大的影响。但曾经理连着让后厨两次减少猪肉的用量，听娟姐说，最近投诉的食客还不少。”
这事苏彩秀买菜时也听不少人提起过，确实是
曾经理的无奈之举，因为猪瘟，猪肉价格疯涨，育才饭店自开业起就没涨过价格，要想维持成本，只能在份量上做文章，本想着猪瘟过去就恢复原状，可谁曾想，这猪瘟的势头却愈演愈烈。()
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“嘶，”苏彩秀也觉得棘手，“三妹的老鸭粉丝汤卖的不挺好嘛，咱就干脆不要猪肉做的菜，也学着清真国营饭店，只卖些牛羊鸭鸡。”
陈茹娇摇头，“你都说了是学，能不能学成功另说，住在育才路附近的大家伙儿吃清真饭店的羊汤、炒牛肉都习惯了，你凭啥就能让人突然选择换家店吃？”
凭我三妹手艺好。
不过苏彩秀也就心里想想。
要想将店真正开起来，肯定不能将全部的压力都赌在三妹身上，酒香也怕巷子深。育才饭店现在的情况，难道能说是后厨的厨师不努力？要一个厨师就能将大饭店开起来，还要记账师傅、前厅服务员和总经理干什么。
“那要不咱做火锅，”想起三妹前些天煮的鸳鸯锅，那味道，苏彩秀光是想想，嘴里就分泌出了不少的唾液，“市面上猪肉、牛肉、羊肉是什么价，我们就按照进价来定。在售票窗口前面挂上个牌子，把今天菜市场的价格都写清楚，要是今天价格高，一盘我们就少给点；要是进价低，分量就给少点。”
“而且，我在A市待了这么久，也没见到家正儿八经卖火锅的店面，咱要是开家火锅店，也算是抢着当第一个吃螃蟹的人。”
陈茹娇依旧摇头。
“火锅确实新奇，但这边吃铜锅涮肉的人不少，就拿咱筒子楼来说，几乎当地搬过来的，每家每户都有个祖传的刷锅炉子，就算是想吃火锅，在家切几块肉，放几块洋芋片子，也没必要特意往外跑一趟。”
“更何况煮火锅的食材处理起来不难，整盘片好的肉端上桌，顾客第一眼看得就是分量，就算要按照市价来，肯定也要均摊咱的成本费，这定价就更难了。”
再加上火锅口味单一的问题，林林总总，光是陈茹娇一人，就能数出不少缺点来。
苏彩秀没辙，“那还能做什么？”
叹了口气，陈茹娇也愁，上辈子她从出生到难产而死，一辈子都没走出娄山村。虽然重活了一世，现在也同样是摸着石头过河，思来想去，也就只有做小炒菜这一条出路。
俩人唉声叹气之际，思索许久的苏楚箐倒是说话了。
“既然育才饭店场地大，后厨空间也不小，能准备的食物多。依我看，倒不如咱们一起，开家自助餐。”
“自助餐？”
陈茹娇和苏彩秀同时抬头，突然拔高的音量威力乘一，不仅是客厅里安静学习的知晏凌霄被吓了一跳，就连屋外玩到不亦乐乎的知微和凌川，都暂停了踩水坑的活动，跑进来看发生了什么事。
“什么事都没有，妈妈在和楚箐姨和彩秀婶婶聊天呢。”
哄好凌川，让他继续出去和知微妹妹一起玩，陈茹娇问道，“
() 什么叫做自食餐？”
苏彩秀同样是一副求知若渴的模样。
“是自助餐。”苏楚箐说。“我也是听屿衡的姐姐姐夫谈起来，才知道有这么个形式。”
“后厨提前将食物准备好，不是用小碟而是用大铁盘端出去，顾客买了票，只要不浪费，想要吃什么就夹什么。只要不吃撑，就敞开肚皮吃，吃饱了再离开。”
其实八零年代也有过饭店弄出过自助餐的形式，不过当时有另外一个说法，叫做冷餐会，是苏鹤市当地的国营饭店为了接待外宾，举办的大规模招待会。不过那时候饭店主要招待的是外国人，口味也就更加偏向西化。苏楚箐的自助餐，面向的都是育才路乃至城南的群众，在菜品的选择上，自然定的全部都是中餐。
苏楚箐之所以知道，当然不是从姝君姐口中得知，而是借助了原身拷贝留下的记忆。
自助餐在几十年后满大街遍地都是，但对于当前刚过上好日子的国人来说，却是个不折不扣的新奇玩意。
“这个好，这个是真的好。”苏彩秀瞬间就来了兴趣，“育才饭店现在最受人诟病的就是分量问题，大家自己打饭打菜，打多打少都看个人的本事。炒猪肉咱也放上几盆，但便宜的鸡鸭鱼，咱放的更多，反正都是荤菜，大家吃什么也不会觉得亏本。”
刚在原身记忆里体验过一趟自助餐的苏楚箐失笑，阿姐真是将几十年后自助餐商家的套路，学了个十成十。
“不止是分量的问题，”陈茹娇的眼睛也同样亮起来，“后厨也同样能轻松不少。而且清真国营饭店既然要和咱打价格战，单道菜品的价格咱打不过，一一十道菜摆出来，难不成还能输？反正咱吃顿饭的价格，明码标价放在那儿，天上飞的，地上游的，全国各地的菜品咱都有。相同预算的情况下，我就不信，街坊邻居不选择来咱饭店打牙祭。”
三人你看看我，我瞧瞧你，带着笑意的眼睛里，满是对未来的憧憬。
哪怕知道后面的路不好走，陈茹娇也没有哪一瞬像当前的此时此刻，弱小的身体里充满了干劲。
就仿佛她不再是陈家的大女儿，齐焕华的妻子，老齐家的媳妇，她陈茹娇就是陈茹娇，她也有机会追求自己想要的人生。
为了将开店的设想都记下来，苏楚箐专门去一楼顾屿衡的书房抽屉里抽了几张白纸，她翻了半天，却始终没见到上次画玉佩的那张。想来是知晏拿算数稿纸的时候拿走了，苏楚箐没放在心上，继续下楼，将自己从未来看到的，都讲给阿姐和陈茹娇听。
像是完全感觉不到累，水壶里的果茶连着添了好几道水。等知微和凌川都玩累了，打着哈欠从院子里进来，三人才惊觉时间已经到了晚上九点。
伸了个懒腰，苏彩秀后知后觉捂着嘴，困到眼角挤出几滴泪水来。
“今天就聊到这里吧，确实像三妹所说，这自助餐啊，菜品供应是关键。蔬菜瓜果倒是没问题，D省乡下我这些天也认识了不少人。等我明儿早上起来，就去肉联厂问问，看看他们那边
到底是个什么情况。”
“嗯()，???婦?彎?赑???()_[()]?『来[].看最新章节.完整章节』()，”
陈茹娇给凌霄穿上褂子，又给凌川套上外面的衣服，疯玩了一天，凌川已经困了，趴在陈茹娇肩膀上，终于长了点肉的脸颊挤压着，嘴巴像是金鱼微微嘟起。齐家的俩孩子长得都好看，特别是凌川，深棕色的头发丝打着小卷，有人给他穿衣服也丝毫不抗拒，像是布艺娃娃般，随意让人摆弄。
“前头商业局刚送来的菜价成本薄，我找娟姐借来抄了份还放在家里。既然荤菜素菜对半开，我看看用什么当季蔬菜合适，再将自助餐的门票给定下来。也免得楚箐既要想着菜品的口味，还要关注账面的事。”
苏楚箐牵着同样困恹恹的知微，一直将陈茹娇和俩孩子送到门口，“辛苦你了。”
“这有啥辛苦不辛苦的，你忘了啊，我当年在咱读书的时候，珠算还是班上第一名呢。”
冷风一吹，趴在陈茹娇胸前的凌川稍微清醒了点，睡到流口水的奶团子，强撑着起身给知微说了句，“知微妹妹，明天见。”脑袋往下一栽，眨眼的功夫就又睡着了。
陈茹娇失笑，将盖在他身上的棉服往内里掖了掖，牵上凌霄的手，轻声道，“那我就先走了，现在也不晚了，什么事明天早上咱再说。”
苏楚箐点头，知道明天还有一场硬仗要打，目送陈茹娇和俩孩子的身影一直消失在铁栅栏对面的筒子楼里，楼道里昏暗的灯光亮起，才弯腰将站着都快要睡着的知微抱起来，洗澡睡觉去了。！
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