第 65 章 电视机和缝纫机(1/2)
苏楚箐撇开砂锅表层的浮油,舀了勺萝卜汤倒进搪瓷碗,抽出两支木筷,将碗里的蘸料搅拌均匀,才将蘸料往苏彩秀面前推了推,“姑姑回去时难道没夸我,说我厨艺变好啦?”
“夸倒是夸了……”
但没说自家妹子的手艺,半年不见,怎么突飞猛进成这样了。
苏彩秀握着苏楚箐递过来的木筷,却迟迟没有动筷。明明之前蒸个苞谷,都能将水烧干、锅烧穿的人……这般想着,刚压下去的泪意又涌上来了,厨房的活,哪有那么好学的,自家妹子自尊心这般要强,估计受了不少委屈。
怪不得姑姑回去说楚丫头长大了。
还是怪他们家里没钱,就算再不听话也只能早当家。
苏楚箐看她这样子,就猜到她心里在想些什么了。
苏家姑母苏招娣来的时候也是,生怕她在城里被人看轻了受委屈。明明是原身最不想扯上关系的那群人,就算原身之前做过那么多的坏事,真正把原身放在心尖尖上的,还是她们。
胸口涌上一股暖意,原身是白眼狼,苏楚箐却不是。
拍拍苏彩秀僵硬的手臂,苏楚箐故意装出恼羞成怒的样子。
“不就是之前烧坏了家里几口铁锅嘛,阿姐和姑姑一样,咋总觉得我不是下厨掌勺的料?我之前就是懒,想着不搞些破坏出来,阿爹下工回来总是唠叨个不停,倒不如让他直接骂我一顿清净。”
“阿妈和阿姐的手艺那么好,在咱娄山村都是出了名的,我就算是天天看,也能看出个名堂来吧。”
“还是说,我现在有了傍身的手艺,阿姐反倒是嫉妒起你家亲妹妹来了?”
“我嫉妒你个啥,我为你高兴还来不及呢。”苏彩秀没好气地剐她一眼。
瞧她那古灵精怪没心没肺的模样,不是她亲妹子还能是谁,“家里也就只有我受得住你。”
“对对对,咱老苏家只有阿姐对我最好,”苏楚箐挑了块最大的牛肉,放在堆成山的米饭尖尖上,“菜都端上来一会儿了,凉了不好吃,阿姐快尝尝,看看我的手艺赶上你和阿娘了没。”
“多大的人了,还撒娇。”苏彩秀的脸色却是缓和了不少。
她哪里猜不出来,被称为娟姐的女人从后厨端出来的这道菜,根本不需要她来评判,端上桌给客人吃的东西,都是要算钱算票的。要是苏楚箐做的不够好,上头的老板不同意,也不可能端出来。也就是她妹子看出她吝啬的性格,找了个借口理由,让她不要那般拘谨。
以前三妹长得漂亮,从小被娇惯坏了,哪里会在意别人的想法。
果然就像是姑姑说的那般,三妹长大了,变成大姑娘了。
“尽浪费钱。”
嘴上说着,苏彩秀语气却没有丝毫真正怪罪的意思,反倒久违带上些姐妹间的亲昵,自从三妹从娄山搬到城里的姑姑家住,多少年,她们俩没这般坐下来好好说
过话。
心头思绪万千,木筷夹着牛腩,就着饭就被苏彩秀一道送到嘴里去了。
“阿姐这次过来,是打算来看我,还是有其他打算。”
布完菜,苏楚箐坐在旁边没事,便轻声说起了话,毕竟是她在这个世界的家人,她也想多了解些。
结果却被上一秒同样想着要多聊几句的苏彩秀伸出手打断。她右手拿着木筷,左手握着的铁勺还未放下,嘴里被牛腩和白米饭塞的严严实实,听到自家三妹的问话,眼睛却都不舍得往旁边偏,“你先去忙,让我先把萝卜汤吃完。”
萝卜谁没吃过?
乡下白萝卜一抓一大把,丰收的时候,给人吃都没乡亲要,都是丢给棚里的猪,拌了麦麸当做牲畜饲料。
因为家里穷,从小吃萝卜白菜长大的苏彩秀更是不喜欢。在她看来,无论是腌萝卜条还是晒萝卜干,这玩意从地里拔出来,生来就带有一股土味,新鲜的白萝卜就更不用说了,切片用清水一煮,萝卜是萝卜,水是水,光用点不咸不淡的盐味吊着,吃进肚子,从胃里反上来的都是萝卜的土臭味。
但眼前的这碗萝卜炖牛腩却不一样。
牛肉自然好吃。
煮到软烂的牛腩,连肉块里面带着的牛筋都仿佛快要被煮化了,又软又嫩,不用怎么咀嚼,大块的牛肉极为轻松地就能被吞咽进肚子。
就算苏彩秀吃牛肉的机会少,只有在村子里别人家杀牛的时候,才有可能分到一两块牛肉解解馋,但也能够吃出来,这碗炖菜使用的绝对是最新鲜的肉块。是那些就算只囤放了一晚上的肉,都难以媲美的新鲜。
但更让苏彩秀赞不绝口、停不下筷子的,却是她向来讨厌的白萝卜。
苏楚箐的萝卜先是用大锅猛火炖煮,迅速将萝卜块煮软的同时,也能够逼出白萝卜里自带的水分,让萝卜原有的本味都融入到汤汤水水之中。然后又小锅慢火带泡带炖,将萝卜的土腥气完全熬出去,最后萝卜与牛腩荤素搭配,荤香与素香完全融合,吃到苏彩秀嘴里的萝卜,哪里还有半点土味和苦味,剩下的只有萝卜本身的绵软甘甜。
吸满汤汁的白萝卜块,就像是空口喝汤那般水润,虽然带有肉味,但却比精贵的牛肉还要更好吃些哩。
苏彩秀一口萝卜一口饭,从来没有吃的这般舒坦过,要是嘴里味道淡,就沾沾苏楚箐推过来的调料,酱油和辣子的咸辣浸润在牛腩的缝隙之间,肉块上沾着几片香菜叶,一道菜吃出了两种口味,越吃越鲜,越吃越上头。
等苏彩秀将萝卜吃完,竟然碗底还剩下几块纯肥的牛腩。
“妹子,育才饭店今天的新菜好吃不?”有纠结的食客凑过来询问,“我看你光在吃萝卜,牛肉都没吃完,是不是尝出些不对劲来了哇?”
苏彩秀不知道最近城南闹的沸沸扬扬的死牛肉事件,只当是这婶子瞧不起自家三妹的手艺,亦或者是隔壁饭店抢生意的手段,“好吃啊,怎么不好吃?”
用筷子夹起牛肉,苏彩秀就往嘴里塞。
“我从来没吃过这么嫩的牛肉,一点腥臊味也没有,这育才饭店的老板是个实在人,不仅给的肉多,用的还都是好肉。”
“真的假的?”
毕竟一道大荤也不便宜,殷婶就是被这道萝卜菜的香味给吸引进来的,同她一样被吊起馋虫的邻里街坊不少,但毕竟是牛肉,万一吃到了疯牛肉,那不就倒大霉了嘛。因此虽然店里也有其他人在吃,但更多的人站在门口,依旧在张望。
“不瞒你说婶子,我刚从乡下来,自己家里就是喂了牛的,羊肉驴肉那种稀罕玩意我尝不出来,但这牛肉我却是知道的。”
门牙闭合,筷子稍微用力轻扯,肉质饱满的牛腩就从中间断开了。
“婶子你瞧,这肉块的截面,比山猪肉都要紧实漂亮呢,颜色也好看,口感也软嫩。我哪里是吃不完,是这牛肉太好吃,我舍不得吃完哩!”
苏家的确养了牛,但家养的老黄牛都是用来犁地、播种、拉庄稼、压麦场,哪里舍得吃?也就是说出来唬唬人,但这碗萝卜炖牛腩用的牛肉确实不错,苏彩秀说着这些似是而非的话,也就毫无心理负担。
就是有点舍不得,吃完最后一块牛肉,端起稍稍冷却的砂锅,苏彩秀直接将锅底剩下的萝卜汤都喝得干干净净。
长辈得了好的东西都想给小辈留着,苏彩秀也不例外,三妹嫁的男人带着孩子,从名义上讲也就是苏彩秀的侄儿侄女,肉菜在乡下都是招待客人的大菜,牛肉就更不用说了,她本来是想着将牛肉给孩子们带回去,结果最后全都进了她的肚子,一块也没留下。
看她长叹短嘘的模样,前来询问的殷婶还以为她是因为太过好吃,吃完一碗还没吃够。本就被馋的快要流口水了,哪里还等得了,捏着票就要丽娟赶紧给她来上一碗。
至于疯牛肉,殷婶的心更是放回肚子里去了,就像那乡下丫头说的,好肉坏肉,清淡口的汤汤水水里煮着,她吃了一辈子的饭菜,还尝不出来?
再说别人或许不知道,殷婶就住在育才饭店隔壁,可是认出坐在乡下丫头旁边的,就是育才饭店最新招进来的苏师傅。
再怎么说,人家师傅也不可能给自家亲姐妹吃坏肉吧。
所以,都还不等最先一批点菜的食客吃完,育才饭店售票窗口前面就已经排起了长队,本就好久都没吃到一口牛肉的A市群众们,等派到李丽娟面前,纷纷一张口就是,“先来上一碗萝卜炖牛腩!”
吃完饭,苏楚箐让苏彩秀先在大厅坐会,她去后面换件衣服就来,虽然只放了中午的两三个小时,但穿着后厨的衣服在外面乱晃,瞧着也不像样。
等苏楚箐换好衣服出来,却看见苏彩秀肩上挎着包,手上拎着袋,竟然跟着别人一起排队去了。
“阿姐是还没吃饱吗?”苏楚箐连忙走过去,伸手想要接过几个包,帮她分担些,却被苏彩秀后退半步制止了。
“不用帮我,我从家一路这样过来的。不累,反倒是你,忙了整个上午,好不容易老板给你放了会假,
轻闲休息会儿。”()
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前面人买好菜走了,苏彩秀跟着队伍往前进一位,“你以为我是大哥,像头壮牛似的?那么实诚一碗饭,我肯定吃饱了啊。你家不是还有俩孩子嘛,我就想着也给端碗牛肉回去,别咱们俩在外面吃饱了,让孩子在家挨饿。”
稍稍压低了嗓音,苏彩秀注意着前面的动静,一有空位就往前挪,毕竟队伍排的太长,稍不注意就有人往里挤插队。
“你毕竟是继母,有些事还是要多考虑些。你之前……”苏彩秀顿了顿,想想也没必要老拿着过去说事,“反正你现在是当妈的人了,不管是不是亲生的,都是咱老苏家的孩子,爸妈那边也是同样的意思,照顾孩子的时候多上点心,总是没错。”
苏彩秀说出来的这番话,在苏楚箐心中激起了不小的波澜。如果听到的人是原身,知微知晏两个孩子的结局会不会不一样,可惜没有如果。
原身拼了命的想要摆脱‘乡下人’的标签,苏招娣来的时候,在大院门口站了一宿都没见到自家侄女的面,原身更是大言不惭,说自己的亲姑姑是来要饭的叫花子,让保卫-->>
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