第396章 主厨菜单(2/2)

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p; 连带着刚刚生出的一丝复杂情绪都跟着烟消云散。

    她拉着南意左看右看,觉得可爱极了,又没忍住用手机给南意拍了好几张照片。

    南意一开始有些不适应拍照,慢慢的也能配合南枝的镜头了。

    南枝:“……啊,差点儿忘了正事。”

    都怪南意太可爱了,让她完全不能集中心神!

    南意握着小拳头,两眼战意熊熊:“妈妈,我来帮你!”

    南枝不舍得打击他高昂的情绪,就指挥他跑跑腿、搬搬东西什么的。

    南意也不觉得事小,反而每样都会认真去做。

    南枝笑得欣慰。

    等收回视线,她脸上的轻松愉悦逐渐消失,取而代之的是认真和专注——

    南枝的厨艺水平的确很高,她对自己的手艺十足自信。

    但自信不代表自满。

    哪怕是一道最基础的西红柿炒蛋,她也会竭尽全力地去做。

    更何况是现在很有难度的吊汤?

    南枝手起刀落,整只母鸡跟着在她刀下散落成块。

    随后南枝又处理了其他的食材,将它们一一洗净,确认没有血水之后,放入沸水里汆透,等所有的血水和浮沫都出来了,她往大桶里倒入清水,大火烧开,不断煮沸。

    南枝的神情前所未有的认真。

    大概过了些时间。

    临近早上7点的时候,终于有嘻嘻哈哈的打闹声音传来。

    “哈哈哈!我是第一名!”

    蓦地跳进厨房的年轻厨师,被眼前的画面惊呆了。

    “南、南师傅?”

    他见到南枝显然很吃惊。

    南枝正在分神处理其他东西,但她始终留着份注意力在汤锅里。

    有人跟她打招呼,她回应得有些漫不经心:

    “嗯,早上好。”

    “……这也太早了,你是多早到的?”

    南枝想了想:

    “半个小时以前吧。”

    年轻厨师目瞪口呆。

    很快和他同行的同伴来了,看他堵在厨房门口还纳闷呢。

    走近一看,也被南枝给吓到,脱口而出:

    “现在录节目都这么卷吗?早上七点就开始了?”

    南枝随口解释说录节目的人还没来。

    所以只有南枝先到了?

    年轻厨师们很好奇,凑过来看南枝在做什么:

    “这是在吊高汤?”

    他们也是厨师,自然不难看出南枝在做什么。

    于是他们更奇怪了:

    “南师傅,我们厨房有专门吊高汤的师傅,你有需要可以找他的。”

    大酒楼效率高的原因之一,就是各司其职。

    切菜、吊汤之类的环节都有单独的人。

    除了极少极少的厨师,希望对厨房百分百掌控,不然他们都会选择用吊汤师傅准备的高汤。

    南枝眼也不抬:

    “嗯,我还是习惯用我自己吊的汤。”

    其他年轻厨师不说话了。

    他们总觉得南枝的行为有些多余,便把她想成是那种固执守旧的,最后默默走开了。

    没一会儿,宋林也过来了。

    他自然也看出来南枝是在吊高汤,却是没有问什么,而是随她去。

    很快有人陆陆续续来到,都注意到角落里吊汤的南枝,忍不住窃窃私语。

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