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未时?左右，骨头汤煮好，喜儿把大肠和猪头肉捞出来切块，又把汤舀出来一半留晚上吃，剩下?的汤放锅里，箅子放上去，做好的梅干菜扣肉和红烧肉以及排骨放进去温着，喜儿开始用炒菜的锅炸小酥肉。
小酥肉出锅，钟子孟和二郎等人往屋里端菜，喜儿才开始煮米粉。
粉加汤加绿色青菜点缀，铺满猪头肉和猪大肠，乍一看很有食欲。虞世南吓得不敢吃，因为他面前的不是碗是盆，他担心撑着自?己：“一人一盆吃得完吗？”
第112章 腐竹炖羊肉
钟子孟解释他们几人的?盆小, 喜儿、有为、金宝和铁柱的盆大。
猪头和大肠不是什么精贵东西，一顿吃完喜儿也不心疼，就留金宝和铁柱在她家用饭。
十来?个人, 只有杜如晦用碗，碗里只有面，不见一丝肉和菜, 他没食欲，叫二?郎给他来?块猪头肉, 他感觉今日身上轻快许多，可以吃点。
二?郎差点被米粉呛着，堂堂杜相为了?一口?吃的?竟然撒谎。二郎一言难尽地说：“你碗里另有乾坤。”
杜如晦将?信将?疑用筷子抄一下滑溜溜的?米粉, 汤里露出一块像肥猪肉的?东西。然而那块东西很软, 又像嫩豆腐。吃遍山珍海味的?杜相从未见过此物，很是稀奇：“这是？”
喜儿：“猪脑。”
杜相想象一下，脸色极其复杂, 想吐吐不出来?，别?过脸不敢看碗里的?猪脑。
喜儿一脸好奇地问：“听说有道名菜叫‘活猴脑’, 你没吃过啊？”
杜相怀疑喜儿趁机嘲讽他，亦或者为了?口?腹之欲丧尽天良的?勋贵世家：“我吃过鸡脑。”
二?郎去厨房拿个空碗，给喜儿夹几块红烧肉, 几块排骨和几块小酥肉。喜儿放过杜如晦，叫三位少年先吃小酥肉, 小酥肉猪油炸的?，凉了?不好吃。红烧肉和排骨可以放到晚上就米饭。
有为喝口?鲜汤，吃一口?滑溜溜米粉, 头回觉着主食比汤美味：“舅母，我看橱柜里有半盆汤, 汤里有猪耳朵和大肠，我们晚上还吃米粉吧。”
喜儿点头：“厨房还有粉，锅里还汤。没吃饱再煮。”
二?郎余光发现陈冬日只夹面前的?菜，就叫他吃肉。
饶是陈冬日来?钟家一年多，习惯了?钟家三不五时弄一桌菜，此刻看到桌上没有一个素菜也惊得心慌。
得亏舅母会赚钱，否则能要几年不吃垮啊。
其实这一桌菜只有五花肉贵。没收拾的?猪头和猪大肠白?菜价，里脊肉和排骨上面没有一丝肥油比羊肉便宜一半。做米粉的?大米是自家种的?。青菜也是自家种的?。煮汤的?料不是山上寻摸的?就是自家种的?。放在长安这一桌得不少钱，在村里没几个钱。何况十来?个人吃两?顿。
二?郎见杜如晦还是不敢吃，叫秦叔宝和虞世南尝尝。接着二?郎又解释他收拾的?干净，没有腥味。
早课结束，二?郎就叫钟子孟和外甥女婿歇着，他把猪头劈开，猪脑拿出来?挑去薄膜和血丝。喜儿炖猪头的?时候放了?很多姜和葱跟以前一样做，二?郎今儿没吃也相信就像带着肉味的?嫩豆腐。
秦叔宝不想尝试，虞世南不好意思把勺子伸进别?人碗中，哪怕此人是与他同处一室的?杜如晦。
钟子孟去厨房拿俩空碗，杜如晦把猪脑拨到碗中。虞世南尝一口?，猪脑的?嫩滑在他意料之中，但?干净的?味道让-->>
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