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主菜分为三个部分, 鸡块、土豆块还有新市皮带面?。
后来成为了新市的十大名菜之一。
莫斐先把一整只鸡剁成麻将大小的鸡块, 焯水洗净后放到一边。
然后把土豆切成和鸡差不?多大小的滚刀块后放到水里去除淀粉。
因为基地里有农场，青椒、姜蒜、干辣椒一类的东西?是不?缺的。
莫斐把油倒满锅底，撒下一把花椒炸香后捞出, 然后在锅里放入几粒冰糖。
直到由冰糖产生的大气泡消失转为小气泡后, 她立即把鸡肉放下去翻炒上糖色。转眼间?，鸡肉的色泽已经油亮起来。
炒大盘鸡的鸡肉，一定要用大火把水汽煸炒干，这样吃起来才香。
莫斐把鸡肉往旁边撇了撇，在锅里空余地方放入姜片、干辣椒、料酒。
翻炒香后她往里加入一瓢空间?河水烧成的开水。
约莫15分钟过后，她往里加了两勺盐, 又把土豆块加了进去。
等着大盘鸡熟的时候, 莫斐便在一旁收拾。
或许是职业病的缘由，她见不?得厨房脏乱。
当锅盖都掩不?住鸡肉和土豆的香味时, 莫斐往锅里放了一些?尖椒块和蒜片，大火收汁后盛到了盘子里。她刚把铁锅收进空间?，一切都恢复原样，就听到厨房外有开门的声音。
“老?师。”莫斐喊道。
厨师长?拿着手电筒走了进来，逆着光莫斐看不?清他的脸，只看到他手里还提着一个硕大的保温饭桶。
他先是闻了闻空气中残留的香味，然后才说道：
“你这手艺叫我老?师不?憋屈吗？”
莫斐连忙说：“老?师您不?知道，我这个人没?别的本事，天灾以前就会烧几道菜养家糊口。所以我特别敬重会做菜的人。您是厨师长?，厨艺高?超大家都看得到，叫您老?师是我占便宜了。”
“话?说的真好听。”厨师长?的声音听不?出高?不?高?兴。
他把饭桶递了过来：“装进去吧，我在外面?等你。”
他一挥手后，从厨房后门走了出去。
莫斐惊奇地发?现?，厨房里原本浓烈的大盘鸡气味一下消散了。
反而还能闻到一些?海风的气息。
厨师长?的异能，难道是空气清新剂？莫斐脑洞大开。
“厨师长?，我们不?是要去找您的朋友吗？”
莫斐提着饭桶跟在厨师长?身后，发?现?两人走向的地方越来越黑。
但?明明，基地里的主路和分支都会埋有小灯。
“跟着就是了。”厨师长?缓缓地往前走着，却发?现?莫斐停下了脚步，“不?走了？不?想救你朋友了？”
“救，当然救。就是我今天身体不?舒服，走得有点慢。”
莫斐找了个借口。其?实?她只是停下来听一听林季原有没?有跟上来。
好在林季原的脚步一直跟在他们后面?几十米远的地方。
一片黑暗中，唯有厨师长?手里的手电筒，是唯一的光源。
莫斐紧紧地跟着那束光。
一个晃神，她觉得自己在往下走。
不?知道走了多久后，前面?终于有光亮传来。
厨师长?说：“到了。”
“老?师，我们不?会要从这个狗洞爬进去吧？”
莫斐