第 115 章(2/2)
“从前我听说濮安懿王他们曾吃过鱼眼肉，说是取春日黄鱼眼旁那一块嫩肉，整整数百条黄鱼才能做出这样一盘鱼眼肉来，用鸡汤清炖，出锅前只撒些盐，味道就极鲜美。”
“春日的小黄鱼一条都能卖上半贯钱，那一盘鱼眼肉足足要花上五十贯钱，大家议论起这件事来是直摇头，说濮安懿王不是非这盘鱼眼肉不吃不可，而是想借着这盘鱼眼肉来彰显他与旁人不一样。”
“像这些极昂贵的东西偶尔尝尝鲜也就够了，我可不想与濮安懿王一样。”
说到最后，他已是迫不及待：“八郎，这东西怎么吃？”
两人提着一桶生蚝往厨房方向走去，苏辙笑着道：“蠔怎么吃味道都鲜美，可以炖汤，可以炒着吃，但叫我说，这样好的东西就该清蒸。”
“蒸笼上汽后过片刻关火，蠔就熟了，外壳微开，里头的蠔肥硕鲜美，口空吃很是鲜甜，或者再调一碟子酱汁，放些葱花与芫荽，加些醋与蜂蜜，味道就很好了……”
苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。
苏轼更不要旁人动手，自己亲
自上阵。
等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上，眼睛更是一错不错盯着蒸笼，一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。
苏辙见状，不由笑道：“六哥，你至于这样嘛？”
“这蠔虽鲜美，但也不至于这般吧！”
“物以稀为贵，若这东西你吃得多了，也不一定爱吃的……”
说者无心，听者有意。
苏轼像想起什么似的，转过身看着他：“八郎，听你这口气你好像吃过这东西似的？”
“你什么时候吃的？”
“我怎么不知道？”
苏辙心中暗道不好。
这些日子因小皇子一事，他是食不下咽，寝不能眠，如今整个人松懈下来后，竟忘了有些话是不能说的。
知弟莫若兄。
苏轼一看到他面上的神色，就抢在他前头开口道：“八郎，你可别骗我说你又在书上看到的。”
“先前你与我说那些菜谱都是你从杂书上看到的，旁人信，我可不信，家里的书，哪本我没看过？何曾有过这样的书？”
但他并未将这件事放在心上。
君子远庖厨。
八郎是要做大事，当大官的人，若叫旁人知道他对厨艺颇有研究，那怎么能行？
苏辙只觉得想要瞒过自己这个哥哥可真不是什么简单事儿，苦笑道：“没吃过猪肉，难道还没见过猪跑吗？”
“蠔这种东西是我在杏花楼听人说起过的。”
“所以做法我也略懂一二。”
他见蒸笼已呼呼冒着热气，忙道：“六哥，时间应该差不多了，若是再蒸下去，就老了。”
苏轼顿时也顾不上别的，忙凑了过去。
刚出锅的生蚝烫得很，但苏轼却不在乎，龇牙咧嘴撬开个生蚝，轻轻吮了一口汤汁，整个人就不敢置信瞪大了眼睛：“好吃！真好吃！”
他囫囵将一整个生蚝吃的干干净净，意犹未尽道：“从小到大我最喜欢吃的一道菜就是炙羊肉，可从今日以后，最爱吃的菜就是蠔。”
“可惜啊可惜，就是这东西太贵且肉太少，一年到头只怕也吃不上几次。”
厨娘已端着一旁刚出锅蠔出去。
等着程氏等人落座后，发现桌上有新鲜玩意儿。
大家一尝，皆纷纷称赞，都很爱吃。
可苏辙却是动都没动生蚝，程氏不免好奇道：“八郎，你怎么不吃？方才你不是还说这东西要趁热吃吗？若是凉了就不好吃了吗？”
苏辙道：“我不爱吃。”
他笑了笑：“若是你们谁爱吃，将我那份儿吃了吧。”
上辈子，他不知道吃过多少次生蚝，只想将这难得的机会留给苏轼他们。
谁知他这话音还没落下，苏轼就将撬开的一个生蚝放在他碗里，催促道：“八郎，你当着孩子们的面可不能撒谎！这样好吃的东西，怎么会有人不爱吃呢？”
“你定是见我们爱吃，所以想将这东西留给我们吃！”
“哪里有这样的道理？”
小小年纪的苏迈也是煞有其事点点头：“对，八叔，不能这样子。”
“从前你就常说一家人要互相友爱，学会分享，哪里有你看着我们吃东西的道理？”
他将自己碗里的生蚝也放在了苏辙碗里，扬声道：“八叔，你这段时间忙的很，来，多吃点！”！