第66章 第66章(1/2)
他接过夏烈手里的桶，道： “我们去厨房。”而后和老爷子打了声招呼，带着夏烈去了后边厨房。
厨房这边此时有不少人找，正是楚家的厨师正带着人在整治今晚的暖房宴，楚云琛便带着夏烈去了另外的一间厨房，门一关，外边的喧闹顿时就被隔在了外边。
夏烈跟在他后边，打量着这个厨房。
这个厨房很明显是楚云琛的私人厨房，厨房的各个细节方面都很具有楚云琛的特点，每一样餐具都放得规规矩矩的，看起来竟然有几分优雅。
"你要吃什么口味的螺蛳?"楚云琛问她，将桶里的螺蛳倒在一个大盆里。螺蛳从桶里滚落下来，伴随着水声，碰撞间发出哗啦啦的声响。
夏烈毫不犹豫： "当然是麻辣的啊!"麻辣鲜香，那才是螺蛳的灵魂了。楚云琛就笑， “我猜也是!”
螺蛳已经吐了好几天的沙，又被夏烈搓洗过，看起来格外的干净，完全就是冲过水之后就可以下锅的那种程度，看起来新鲜又干净。
“这螺蛳好，你来之前洗过了吧?”楚云琛夸了一句， "很新鲜，肉也很肥。"
知道夏烈让他帮忙炒螺蛳，他已经将调料都准备好了，在此之前，他也看了好几遍的视频，对炒制的各个布置已经做到了熟记于心的地步了。
应该不会出什么问题。
不过…
"要是味道做得差了，你不会生气吧?"他问夏烈。
夏烈看着他，脸上表情逐渐发生了点变化，她眨了眨眼，有些迟疑且猜测道： “你不会是没做过炒螺蛳吧?"
楚云琛面露无奈，"你说对了，不过那天回来之后，我看过很多做螺蛳的视频和攻略，应该是没什么问题……不过我还是担心味道做差了，你会失望。"
闻言，夏烈愣了一下，旋即笑道： “放心吧，就算你做得不好吃，我也会全部吃下去的，不过
她话音一转，眼里带着几分狡黠。 ”我刚刚和你爷爷聊天，他看起来对爆炒螺蛳很感兴趣，等下你炒的螺蛳要是不好吃，他怕是会有意见的。"
楚云琛：
“那我只能努力了。”
夏烈也撸起袖子来： “我也来给你帮忙!”她只是厨艺不精，属于做菜不是很好吃，但是却不是不会厨艺，给人打下手还是可以的。
在夏烈的帮助下，楚云琛的确省事了许多。
嗤啦~
伴随着辣椒八角等调料下锅爆炒，锅里一股呛人的油烟飘出来，让人忍不住的想咳嗽，但是却又带着一股浓浓的香味，让人忍不住馋嘴的咽了咽口水。
厨房的油烟机此时开始矜矜业业的工作起来，将呛人的油烟吸走。锅里调料炒出香味，此时将沥干水的螺丝倒入里边开始爆炒。
做这道菜，最主要的就是这道汁，浓稠香辣的调味汁密密麻麻的裹住螺蛳，香味细密的渗进螺蛳肉里，要的就是重油重辣，各种重口味的调料。
最后，再起锅之前，再倒上一点小酒慢焖收汁，这样炒出来的螺蛳肉特别的紧致弹牙，格外的香辣。
在收汁的时候，楚云琛将夏烈带来的水果冲洗干净装盘，等下可以一起端到外边去。
终于，炒螺蛳炒好了，这时候将盖在大锅上的盖子一掀，如白雾般的热气争相而出，带着一股令人口齿生津的浓香。
"好香啊!"夏烈忍不住说，凑了过去，看着锅里的螺蛳。
锅里的螺蛳只剩边缘还能看见点汤汁，因为高温轻轻的沸腾着，黑色的螺蛳，红色的辣椒，粘稠诱人的汤汁，组成了一道极为美味的爆炒螺蛳。
起锅装盘的螺蛳足足装了两盘，楚云琛洗干净手，端上螺蛳，夏烈则是拿了他清洗干净的水果，两人一前一后的走出厨房。
前院
楚爷爷坐在轮椅上，余光却一直在往后院的方向飘，尤其是等爆炒螺蛳的那股香味飘过来的时候，要不是腿脚不便，他老人家怕是直接就起来过去了。
这也忒香了吧~
说起来，老爷子上次吃爆炒螺蛳，那还是年轻那会儿了的，等年纪大了，家里条件好了，这道菜却没机会摆上来了。
现在这爆炒螺蛳香味飘过来，顿时就勾起了他老人家心底的馋意。
好在，千盼万盼，终于是盼到了楚云琛和夏烈的身影。
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等楚云琛走到面前来了，他才说道： "这就是那炒螺蛳?看起来也挺一般的吧，不过既然是琛琛你的手艺，那我就勉为其难的尝一尝吧。"
楚云琛： "………我没说要给您吃啊?"
楚爷爷眼睛一瞪，眉头一竖，怒道： “怎么，你好不容易做口吃的，竟然不想着孝敬我，难道是想吃独食?我小时候是这么教你的吗?"
他老人家简直气炸了啊。
楚云琛： "……"
他沉默了几秒，才默默地道： “医生说您饮食要清淡，不适宜吃重油重辣的东西。”
楚爷爷突然就词穷了，好几秒后，他索性摆烂道： “反正我不管，我今天就要吃!而且我身体哪里不好了?我最近感觉我身体倍儿棒，吃嘛嘛香!"
还真不是他老人家的错觉，在来溪源村之前，他是手脚发软，打从体内油然生出来的一种虚弱，可是到了溪源村没多久，他就感觉手脚都有劲多了。
保不准过段时间，就能拄着拐杖在村里溜达了。
这日子，想想就美啊。
楚云琛将螺蛳放在桌上，道：“您可以吃，但是只可以吃一点，尝尝味道也就算了，还有，酒是不能喝的，不然的话，那就别吃了。"
楚爷爷嘴里小声嘀咕着： "吃螺蛳，哪里能不喝酒的啊?"
但是等坐过来的时候，却还是理智的闭上了嘴，没有和楚云琛争辩什么——唉，人老了啊，还要被孙子管着了。
楚云琛将筷子递给他，又拿了两颗草莓给他，让他先吃点草莓垫垫肚子，变得等下吃螺蛳被辣到，身体承受不住。
楚爷爷囫囵将草莓吃了，以前明明这么想吃夏烈家的草莓的，可是现在螺蛳在眼前，他老人家已经看不见其他的了。
终于，一颗螺蛳被筷子夹着放进了嘴里。
吸溜~
螺蛳上还带着粘稠浓香的汤汁，舌头一卷，将汤汁卷走，顿时那股麻辣鲜香的滋味就从舌尖传递到了大脑皮层的位置，带来一阵阵的战栗，不断传达着“香死人了”的这个结论。
太香了，太辣了，也太麻了!
老爷子辣得吸了口
气，却又迫不及待的捏着螺蛳一吸，立刻，螺丝壳里的嫩肉就被他吸尽了嘴里。
那肉要怎么说呢?
明明肉是那么的肥厚饱满，但是却又是那么的细腻柔嫩，那么大的块肉，竟然一点都不老，肉嫩极了，带着一股说不出的细腻香气，和香辣的味道彻底的融为了一体。
"好吃啊!”楚爷爷忍不住感叹， “以前我吃的螺蛳，怎么就没这个味道呢?这也太香了!这螺蛳肉有这么好吃吗?"
难道是他记错了?螺蛳肉有这么嫩?
夏烈也觉得这螺蛳好吃，不枉费她养了好几天，她有种预感，再多养一段时间，这螺蛳肉的肉质会更好一些。
想到这，她心里不免有了几分遗憾，因而对于大家提议的在山上养小龙虾这事，也多了几分意动。
小龙虾也是杂食生物，到时候都往里边放点异能催生的草叶做食物，养出来的小龙虾肯定很好吃。
楚云琛虽然是第一次做爆炒螺蛳这道菜，但是毫无疑问，他的厨艺是完美的拿住了这道菜，汁稠浓香，柔嫩香甜，细品之下，甚至让人有种清甜感。
楚云琛用的辣子也辣，但是就是这个鲜辣，才更让人欲罢不能，一口吃下去，辣得人仿佛周身毛
孔都舒展开来了，有种说不出的畅快感。
楚爷爷吃得一直往嘴里塞草莓解辣，可是却又忍不住一直吃。
“要是能有口酒，这味道肯定会更香的!”他意有所指的道。
可-->>
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