第 174 章 地理历史农业12（小修）(2/2)
不等天下人回想畲族是哪方族群，天幕又继续讲下去：
【广种薄收：主要是地广人稀地区，其代表地为：广南西路、广南东路等地，即今天的广西及部分广东地区。
这些地方土地开发不均衡，庄稼田间管理有问题，以及农业技术比较低，因此收成不太好。
好在人少地多，粮食自足有余，丰收
() 年还能外向输收些商品粮。()
精耕细作：主要是江南东西路、两浙路、福建路、成都路等，这些地方的亩产量高于他地数倍。
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这里相当于北上广，人多地少，为求养活众多人口，农人不得不通力合作，集约经营深耕细种】
听了许多场后人讲述，刘彻心中有了对汉家地理分布有初步了解。
江南能变鱼米之乡，是因历代开发的结果。
而西南等地...群山万壑难以管理，想要开发难上加难。
他目光落到成都二字上，此地能发展是因地势平坦，土地肥沃便于管理，又有都江堰调控水量，使粮食连连丰收。
其他地区...刘彻望向西域又看向西南，头痛地揉了揉额角，无论是经略西域还是经营西南，都需要耗费大量人力物力。
想到后人讲有大汉拓土，他们才有了自古以来。
如果条件允许，他希望把整个大汉犁一遍，让朝廷管辖范围深入各个角落，但...他没钱没技术！
扫过亮堂堂的天幕，刘彻开始天马行空，历代能不能缴点自古以来的汉家开拓费？
你们给钱给粮食，朕再拓边疆，正好可以打到西方看看网友罗马！
完美！
【宋深耕的方式很多，宋人把蔬菜农作物换种方式，直接变为稻麦复种。
阴历四五月份收完麦子后，立马插秧水稻。
这种方式以土地利用率来扩大粮食生产，让土力不断熟化保证地力，此方法直到今天在江南稻区仍在使用。
之所以只限江南种植，是因小麦不适应高温多雨的南方】
宋朝客户面无表情地指着钉耙听讲，他们都是无地农户，终身以租地主土地为生，是以被称为客户。
神迹传授的农业技术很好，但他们不心动，也不行实践行动。
前些年帮地主种完水稻后，他们再种的小麦就归自己所有。
有粮食就要希望，即使他们要服役缴税，他们咬牙撑着。
但现在...全没了，不仅没了粮食收入，还是额外承担赋税。
前路无望，何必挣扎？
【其他地方以双季稻模式耕种，即一块田种早稻+晚稻，一年收获两次。
早稻：春种夏熟，需水量少，生育期短，可以在雨季前完成收获。
晚稻：秋种冬熟，品质好耐贮藏，适应漕运辗转，所以晚稻是朝廷赋税征收对象】
其他朝代民众自动翻译：早稻卖钱晚稻缴税？
不过...早稻品质似乎不咋样，真能卖得起价？
【为了获得更多粮食，宋朝民众表示：成熟的农业学霸必须学会自己培育良种。
宋朝稻种大多是宋人自己培育出来的，水稻品种多如繁星，仅歙州一地水稻品种就达31类，昆山县达34种。
培育品种是人工和自然的双向选择，如可以躲避水灾的‘黄穋稻’，抗倒伏的‘铁杆糯’，耐涝的‘冷水红
() ’，抗寒性强的‘冷水乌’等等。()
就连宋真宗广泛推广的占城稻，也是宋化版本的占城稻，由福建农人培育出的稻种】
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秦始皇&刘彻&李世民：等等，不是占城国吗？他都派人寻稻了，你给朕说占城稻在福建？
宋
宋农人朱宪连连点头，农人的愿望是什么？
粮食丰足他们能吃饱饭！
所以粮食，哪怕在遥远的距离，他们也敢前往，只为求回稻种摆脱饥饿。
前年乡里遭灾，他跑到淮南寻良种16石，结果竟被衙门拦截，说他违反米谷过淮河的条例。
最后还是苏大人（苏轼）上奏朝廷，请求放行，以免耽误春耕播种。
他摸了把额头，咕哝道：“自己从汝阴（安徽阜阳）赶到固始（河南），来回近一月才买到的稻种，他容易吗？幸好有苏大人帮助求情。”
否则他白跑那么远了。
天幕赞道：【福建种稻很厉害，堪称大宋种稻培训基地，官员到福建任职后，卸任时基本上都会习得一身农耕技术。
福建人种稻能力多强？
宋神宗为推广农耕，还专门从福建招农民到北方种稻】
四川&浙江&江西等省：可恶，他们种田也不差啊！
【占城稻特点：穗长无芒，粒小抗旱不挑地，且早熟能种在高山之上。
占城稻是宋真宗在宫里仔细观察，认真总结后，把栽培方法揭榜示民，由朝廷出面购稻种，再向农人提供粮种。
一是鼓励原本并不种稻的农人种稻，二是统一种早稻品种，让早稻规范化】
福建人猛地听到天幕夸赞，心中升起大片自豪，看看，看看，神迹那省都没夸，就夸咱了。
咱们男男女女从小下田，一个个地都是好帮手！
其他地方暗自咬牙：“他们也会重田的好吗？
神迹看看我们啊！
其他地方怎么想福建人管不着，他们二二两两地围在一起不停讨论、夸赞，最后都在讨论官家到底引了多少粮种？
一身绸缎的胖子开口：”我娘家姑舅在衙门应差，听他讲官家从咱们福建四州引稻3万斛，你们知道有多少吗？”
周围的人惊呼：“3万斛？”
算下来起码有30万斗？
机灵者迅速换算面积：“水田种稻用一斗一升，算下来就是27万亩？”
这还是秧苗面积，如果展开算成播种地，那就是675万亩？
官家大手笔啊！难怪用引四州稻谷，稻种不够用，真的不够用。
【宋引进过国外稻，如新罗的黄粒稻，粒肥味香口感软】
房进耸耸肩：【很显然，黄粒稻最后落败占城稻，被宋人抛弃。
抛弃原因很简单，早稻要性能好，保证产量，适应环境。
挑剔地力的黄粒稻达不到要求】
福建人挺胸：嘿嘿，咱
() 们占城稻可好了，耐旱耐涝，你值得拥有！
【跟占城稻配套的是梯田。
梯田自古有之，诗经中的‘瞻陂陌田’就是最早的梯田，但真正让梯田大行其道的南宋。
为了应付更加恶劣的外部环境，获得更多粮食，民众只能开山凿岭筑梯田。
修建梯田并不容易，地形整理—往田埂填筑土壤—修建排水沟—平整梯田表面—田坎切削—修筑埂坎—加固田埂；
每一个步骤都需要无数次反复打磨。
仅仅是一道田坎，农人就要考虑诸多细节，土不能夹杂树根草皮等物，以免土壤不能拍打紧实。
田坎表面要根据地形注意坡度，否则遇到雨季水流倒灌，田坎容易垮塌等等。
为保证梯田稳定，梯田是土石相伴，石头从哪来？
人工从山下一步步背上去，以石筑基，包土成田。
梯田的开发不是一蹴而就，而是代代相传，愚公移山开出来】
天幕贴出数张哈尼梯田照片，在晨曦雾霭中，一弯弯梯田高低错落，蔚为壮观。
好壮丽的梯田！
太平公主惊叹又疑惑：“为什么相同的梯田颜色不同？”
她知现在该做出民生艰难的面容，但在后人实景画像前，她忍不住沉醉梯田美色，这种美震撼人心使人沉醉。
【宋除了梯田外，还有围田、淤田、沙田和柜田及架田。
围田（圩田）：即围水造田，把水拦住后筑土变成农田。
围田发端久远，在宋开始普及，特别是长江流域及太湖地区，几l乎全是围田】
陈旉（南宋农学家）听着天幕介绍围田种种，忍不住补充道：“围田让湖高于田，田又高于江海，旱时放湖水灌田，遇涝时可决田入海，但是...”
听上去围田无水旱之难，但凡事就怕个但事，浙西自围田后，年年水患年年遭涉濒湖之灾。
民间开垦上千顷田地，结果因涝灾太过泛滥，可耕者不过四百顷，为此朝廷不得不退田还湖，引湖入河不使百姓遭难。
或许他太过忧心，围田缺陷竟被传到天幕上，被历代亲见。
秦始皇收回目光淡淡道：“将围田不足处记下。”
今天下人少地多，大秦目前不需要特意围湖造田，但记下传给后代总没错。
【架田：也叫葑田，菰等水生植物根茎层层叠叠交织在一起，形成厚密的坵浮在水上，农人便在此坵上进行耕种称为葑田】
天幕上放出一小段视频，视频中一块块绿色的田浮在水上，远远望去青葱又可爱，
唐人秦系惊讶：“原来葑田在宋如此广泛？”
他生长在绍兴，见乡亲在葑田耕种情景，当时受情景所感，还提笔写下一句诗句：树喧巢鸟出，路细葑田移。
秦系挠了挠脸，思绪开始散发：不知自己诗可传到后世？若能传于后世，想必后人定知大唐也有葑田吧？
【视频里的田不是葑
田，而是葑田的升级版‘垛田’，这是近代江浙等地的现代垛田。
葑田是借助水草浮力形成，而垛田是从水里挖泥推出来的田。
传说垛田是岳飞为抗金，化葑田为垛田形成各种阵法，如八卦阵、曲回阵等等，以此对抗金军】
天幕顿了顿有些疑惑：【感觉不像岳飞干的事，倒有点像诸葛亮的风格】
岳飞狠狠点头：没错，垛田跟他没关系，行军打仗哪有时间挖泥成田？
诸葛亮一脸无语：我不是我没有，宋朝田跟大汉有什么关系？
并且我跟八卦阵又有何关系？
房进调动了下气氛后，重回正题：【总之宋为扩大农业，无论是高山、低谷还是浅滩，都费尽心思实验能不能种庄稼。
到南宋时百姓只要有小块空地，也要开垦成田，为的就是能多收点粮食，养活家人】
【事实上宋朝亩产量基本达到传统农耕极限，即便如此农人还是难以饱腹。
观历史长河，能让天下人吃饱的朝代寥寥无几l，即使清粉吹嘘乾隆盛世，仍有数不清的百姓饿着肚子，面有菜色】
乾隆憋红了脸：朕大清风调雨顺，五谷丰登，哪有人饿肚子？
天幕叹了口气：【想要人人吃饱何其困难，饥饿伴随人类数千年，存在脑海中形成最顽固的记忆，直到现在村里人打招呼都是‘吃了吗？’
一句吃了吗？是天下人对生活最朴素的希冀。
吃了吗？
希望你吃了，并且吃饱了。
如果你没吃，来我家，添双筷子一起吃】！