第62章 第62章(1/2)
孙蔷薇乍一听到“停车”以为出现了幻觉。
驾车的婆子停下车,宁王带着一身寒意进来，孙蔷薇愣住了。待他坐下方回过神：“出什么事了？”
“以后本王陪你去学堂。”
孙蔷薇眉头微蹙,他又发什么疯啊。“这么近？敢问您是在逗我吗？”若不是天寒地冻,孙蔷薇都不坐车，饭后遛弯消食就到了。
宁王不答反问：“这么不想见到我？孙姑娘，你我还没成亲呢。”
孙蔷薇服了他了,越说越扯：“刑部呢？”
“天冷没多少事。”宁王在刑部历练，不是破多少案立多大功为了升迁。偶尔几天不去也无妨。即使有案件等他审核定夺也可以晚上处理。反正他晚上也不是吃过就睡，无所事事也是亥时歇下。
孙蔷薇不信：“刑部可是管着天下案件。”
“刑部也不止我一个人。”宁王不待她开口,“本王送你过去就去刑部行了吧？”
孙蔷薇不是见不得他清闲，是怕闲来无事的宁王又惹是生非，亦或者跟着她进学堂，吓到她那些没见过世面的徒弟。
马车抵达路口,宁王叫车停下,看着孙蔷薇拐进学堂,他从车上下来,叮嘱驾车的婆子,下午也等他来再回去。
婆子只当两位主子感情好。有道是家和万事兴。主子和和睦睦,她们当下人的也好做事不是吗。婆子满口应下,宁王慢悠悠朝刑部去。
赵福骑马去替宁王告假，瞧见他就慢慢停下来：“您这是去哪儿啊？”
宁王回头瞪他。赵福立刻下来把马给他：“晌午老奴驾车接您去？”
孙蔷薇不在府里，宁王懒得回府用饭。可刑部衙门的饭菜新鲜归新鲜，味道一言难尽。饭菜还是带着锅气的美味，送过去就不好了。宁王思索再三，微微颔首。
赵福多嘴问一句：“见着没？”
宁王上马：“安国公府离咱们这边不近,一大早出来,萧大姑娘也不好找由头。再说了,也不可能这么快就传到她耳朵里。”
赵福也想到了，主子关心则乱。可这等小事，乱的也是主子，他一个当奴才不好说什么，“要不要老奴再使几个人过去？”
宁王微微摇头：“她的徒弟看着面黄肌瘦弱不禁风，一个能打两个你这样的。除了朱玉他们，府里的那些婆子丫鬟都不是她们的对手。”
赵福想想他老家的婶子大娘，打起架来稍微瘦弱一点的男人都招架不住。萧大姑娘纵然带二十个丫鬟婆子也讨不到便宜。
打不打得过另说，力气倒是不小。
孙蔷薇到厨房看到角落里堆满了白菜，府里不缺菜，吃不完就蔫了，于是她就使婆子驾车买两口缸，然后叫徒弟们把白菜移出来。
其中一个中年女子闻言就去找水桶，也没用扁担，打两桶水上来直接拎回来。
孙蔷薇惊呆了。
那中年女子见状脸色微红，赧然道：“我们在家干农活惯了。让师傅您见笑了。”
孙蔷薇微微摇头：“今儿的主食是猪油渣白菜饺子。做好之后我再教你们做香煎藕合。”说到此还是于心不忍，毕竟她上辈子也是苦过来的。前世没钱可以打工，哪怕是扫大街都饿不着。可这时的百姓日子过不下去就要卖儿卖女。这些人是舍不得束脩，但可以叫她们家人出去摆摊。
思及此，孙蔷薇多说一句：“据我所知南门东西大街上都没有卖猪油渣白菜饺子的。”
这十人能来跟她学厨艺，本身就比很多人想得远。即便她们想不到，她们的家人也会同她们解释，为什么叫她们跟孙蔷薇学。
此言一出，十人瞬间想到卖饺子。
孙蔷薇看到她们意动也当没看见，叫人泡些香菇。香菇不需要太多，有那个味就行了。由于今儿要做耦合，孙蔷薇还准备了一块猪肉。她先叫徒弟把猪肉一分为四，然后叫她们都剁成肉馅，分四份装。
剁肉馅切猪油渣用不了十个人，孙蔷薇叫其他人在厨房洗白菜，边洗边看其他人做。白菜洗好切丝用盐腌上，孙蔷薇又吩咐她们和面，收拾余下的白菜。
不用做馅料的白菜不需要清洗，掰掉老帮子切开即可。这时买缸的婆子已经回来了。孙蔷薇把缸收拾干净，在厨房教她们腌酸菜。
白菜腌好，孙蔷薇接过挤干水分的白菜、肉馅，切碎的香菇和油渣调馅料，其他人继续和面，准备盛饺子的箅子等物。
面团和好，孙蔷薇系上围裙，把面揪成一个个小剂子，然后擀成圆形，教她们包饺子。白菜和猪油渣放的多，馅料有三盆，煮着吃肯定吃不完。孙蔷薇叫小丫鬟烧火，先蒸两屉子，众人吃了垫吧垫吧。
饺子蒸熟，余下的馅料也包完了。孙蔷薇这才煮饺子。
馅料和皮都一样，可蒸饺跟煮饺子的味道完全不一样。孙蔷薇看到十个徒弟跟没吃过东西似的，一口接着一口，也只是笑笑。等她们忍不住打嗝，动作慢下来，孙蔷薇就问：“味道如何？”
“好吃！”目不识丁的人不会形容，只知道非常好吃。
孙蔷薇：“要是自家做着吃，不用猪肉也行。不过要是做给酒楼里的客人吃，只放油炸味道就有点寡淡了。也有人就喜欢猪油渣白菜馅，可那样的不多。对了，也可以只放猪肉不放猪油渣。不过肉得是三分肥七分瘦，否则白菜去了水，那馅料也只有水味儿。”
十个人连连点头。
烧火的小丫鬟忍不住说：“一个馅料这么多讲究啊？”
孙蔷薇笑着：“不止呢。白菜不腌焯水也行。”
年龄最小的徒弟忍不住问：“那白菜不就软烂吗？”
孙蔷薇：“过了水就捞出来。你可以回去试试。今儿先按照我说的。你们自己再做一遍，做好了都上锅蒸，回头你们走的时候带上。”
又可以带回去给家人尝尝，众人瞬间忘了先前的疲惫。位于孙蔷薇身后，等着给她打杂的两个婆子也忍不住上手。
孙蔷薇走近一点指点她们。
两个小丫鬟也洗洗手跟她们一起包。
饺子馅料包到一半，孙蔷薇叫她们换一下，擀皮子的包饺子，先前包饺子的擀皮子。这次就不如之前快了。
饺子蒸熟，公鸡都懒得打鸣了。
孙蔷薇出去看一下日头，估计未时了。冬天申时三刻太阳就落山了。不到酉时天就黑了。孙蔷薇不希望徒弟们半道上遇到不好的事，叫她们每人吃几个，就把饺子收起来，开始准备香煎藕合。
如今是吃藕的季节，不舍得买肉的人家也舍得买藕。孙蔷薇把香煎藕合列入菜单也是考虑到这点。
孙蔷薇做的香煎藕合出锅，外面传来一声感慨：“好香啊。”
屋里陡然安静下来。孙蔷薇意识到什么就往外去，“果然是你。”
段三没有戴金银玉器，穿的也不是绫罗绸缎，一身棉衣，到孙蔷薇跟前转个圈，冲她挤眉弄眼，仿佛在说，我考虑的周到吧。
孙蔷薇笑了：“来得早不如来得巧。快进来，刚出锅的。”
随孙蔷薇过来的婆子丫鬟认识段三，就想行礼问安，孙蔷薇先一步说：“这位是我好友。”没说她叫段琳琅，而是说她乃“郑夫人”。
经她这么一打断，见多识广的婆子和机灵的丫鬟也看出段三身上的布料跟她们差不多。随后就明白了什么，纷纷道：“见过郑夫人。郑夫人里面请。”
孙蔷薇给她一双筷子，请她试菜。
十个徒弟一听到“请”字-->>
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