第25章 第25章(2/2)
宁王颔首：“是不是孙蔷薇做的？”
“孙姑娘倒是有帮忙。不过花椒拌春笋是出自孙姑娘之手。”
宁王：“本王猜到了。除了她也没人敢拿这么简单的菜打发本王。”
“王爷喜欢不是吗？”赵福笑着问。
宁王瞪他一眼，哪只眼看到他喜欢了？
“爷，明儿休沐别忘了去接小王爷。”赵福机灵的点到为止改说别的，“今儿月朗星稀，明日是个大晴天，爷不去接小王爷，小王爷跟齐王殿下或者谁出来又得埋怨爷。”
宁王皱眉：“本王欠他的！”然后又忍不住说：“吩咐小厨房，多做些他爱吃的。”
赵福心说不愧是您，一贯的心口不一，“老奴这就告诉他们。明儿小周他们也好买菜。”
宁王抬抬手让他退下。赵福到小厨房先说宁王对火腿炖春笋很满意，然后才说小王爷明日过来。
府里只要宁王不下禁令就藏不住事。大伙儿都知道小王爷对孙蔷薇很满意，一听他要来，众人齐刷刷看向孙蔷薇。
孙蔷薇苦笑：“我这就想想明儿做什么。”
宁王不喜甜食不等于小王爷不喜。晚上睡觉前，孙蔷薇一个人琢磨一会儿便知道做什么。
小王爷不过十岁，带刺的东西不敢给他吃，虽然有些鱼几乎没刺，可谁也无法保证他不会被卡到。生的冷的也不敢给他，那荤菜只有鸡鸭鹅猪羊。
虽然古代野物遍地走，然而春天是动物繁殖的季节，皇家打猎多放在入秋或深秋时节，所以京城并没有多少野味。除非是找猎户买。可猎户多是跟酒楼长期合作。
话又说回来，五皇子上次过来，孙蔷薇做了羊排、炸鸡腿和鸡柳，这次就不准备再用羊肉和鸡肉。翌日清晨，伤口痊愈的孙蔷薇跟采买去菜市场买了一些猪肉和猪排骨。不过也有给别的厨子买鸡肉羊肉。鸡肉可以做宫保鸡丁，羊肉可以炖汤或者红烧清蒸。
买菜的时候孙蔷薇倒是想趁机给韩国公府的奴才几闷棍，也不知是她去早了还是去晚了，从头到尾都没碰到那群嚣张的恶奴。
说不失望是假。可孙蔷薇一想来日方长，倒也不着急。
回到府里就安安心心准备朝食。
孙蔷薇见小徒弟在和面，忍不住问：“王爷一早就吃面？”
小徒弟点头：“这两天没怎么吃想得慌了吧。小孙师傅，我和好了你来拉？”
孙蔷薇总觉得每次都吃拉面也腻，“擀面条吧。”
“擀？”小徒弟没懂。
孙蔷薇：“你先和面，和好了我教你。”
厨房有擀面杖，只用来擀过饺子皮或包子皮那些小东西。孙蔷薇没见过他们擀面条，估摸着此时的人习惯了用模子压，毕竟比擀方便多了。
面和好，孙蔷薇把面块放案板上，然后擀成很薄的皮，再然后折叠在一起用刀切成韭菜叶那么宽。切好之后，孙蔷薇抄起面条用手抖一下，乍一看跟压的差不多。
厨房众人看到这种面条仿佛瞬间打通了任督二脉。
孙蔷薇：“其实我更钟意这样的面条。”
等着用早饭的钱姑姑问：“跟用手拉的是一个味儿吗？”
孙蔷薇微微摇头：“差不多的宽度，这种面条更劲道有嚼劲，说白了就是实在。”看一眼面条，宁王顶多吃三分之一，“回头煮了咱们都尝尝?”
不论大厨子还是小徒弟都不约而同地点头。
宁王的饭菜送到主院一会儿没退回来，厨房诸人就开始煮面。宁王的面条还没吃完，孙蔷薇他们就吃上了。
两墙之隔，宁王觉着这顿面好，小厨房诸人也是意犹未尽，更有小徒弟夸孙蔷薇心灵手巧。
孙蔷薇笑了：“我才会几样啊。大伙儿都知道杏花村的酒好，太原城的醋香，殊不知山西的面食吃上一个月都不带重样。跟他们比起来我不值一提。”
小徒弟们找他们各自的师傅。
厨房管事点头：“我也听说过。不过这些年不是在宫里就是在府里，不比小孙师傅经常接触到晋商。小孙师傅回头跟咱们说说？”
“我会说不会做。”孙蔷薇不是白案师傅，会的真不多。
厨房管事笑道：“连着五个早上不重样就够了。”
“那不止。”
此言一出，小徒弟们也不馋面条，一个个认为以后还有更好的。
饭毕，开始准备午饭。
孙蔷薇教小徒弟们腌排骨和切成条的猪里脊，她准备花生仁，然后用饴糖、冰糖和油做花生糖。
有人搭把手，未到午时孙蔷薇就把糖做好了。放柜子里冷却，孙蔷薇就准备招待小王爷的糖醋排骨和小酥肉。
孙蔷薇上辈子也有些日子没做过这两道菜，糖醋排骨出锅，孙蔷薇就夹一块尝尝，排骨肉紧而不老，酸甜可口，小王爷一准喜欢。刚出锅的小酥肉更是能酥掉舌头。
以前孙蔷薇自己做过，小酥肉刚出锅最好，热气稍微下去一点味道就大打折扣，凉的吃起来更是隐隐犯恶心，于是她把小酥肉留到最后，快上菜了才开始做。
热气腾腾的小酥肉送到主院，正好不烫可以入口。有鸡柳在前，小王爷以为这次也是鸡柳，迫不及待的伸出小手抓一块，宁王朝他手上一巴掌，小王爷顾不上痛，感慨道：“好好吃啊。”
“几天没吃饭了？”宁王忍不住皱眉。
小王爷捏一个往他嘴里送。
宁王嫌弃不张口，小王爷跟他较上劲来。宁王头疼的吃下去，颇为意外的睁大眼睛。
小王爷立即用勺子舀一个糖醋排骨，“这个也好吃。”
孙蔷薇做的时候怕小孩夹不住，所以排骨很小，用勺子刚刚好。
宁王看到排骨呈酱色，以为是酱香排骨。酸甜味儿充斥着整个口腔又忍不住微微睁大眼睛。
“好吃吧？”小王爷忍不住问。
宁王不喜欢甜食也不得不承认味道着实不错，“还行。”
“四哥真是好东西吃多了。”小王爷嫌弃的皱了皱鼻子。
宁王：“你吃的少？”
“我就是天天吃鲍参翅肚也有吃腻的时候啊。哪像四哥您，一年三百六十日，日日不重样。”小王爷说着说着又羡慕的心发酸，“四哥，我要是求了父皇或太子哥，可不可以小厨娘——”
宁王打断他：“不可以。”
“四哥……”小王爷可怜兮兮喊。
宁王不为所动：“这个陈皮红豆汤也不错。要不要尝尝？”
“不要！”少年小王爷气得瞪他一眼。
宁王：“真不错。宫里的厨子不甚会用陈皮做菜做汤，这会子不喝回头想喝也没有。”
小王爷立即令丫鬟给他盛半碗。
“我把这个方子写给你。”宁王道。
小王爷皱眉：“那你明天吃的我不就不知道了？”
“孙蔷薇又不是神仙，可以做到三百六十日日日不重样。你吃的这些本王不曾吃过，是她知道本王不好甜食。像这些酸甜口，还有炸鸡腿那些简单的民间小吃，只有你过来她才做。”
小王爷睁大眼睛：“真的吗？”
宁王心说不是又如何：“自然是真的。本王犯得着骗你吗？你上次来还抱怨饿了都没块糕点。这么快就忘了？”
小王爷满意了，“好吧，原谅你了。”
宁王无奈地摇头：“吃点笋，做之前才挖的，比宫里的新鲜。”
孙蔷薇等人定菜单的时候考虑到糖醋排骨、小酥肉和红烧羊肉都油腻，所以除了准备了清炒菠菜，还准备了一份花椒拌春笋。
花椒拌春笋简单，完美保留春笋的鲜，味道不寡淡也不甚油腻，小王爷吃着很开胃，再一次吃的打饱嗝。
宁王不忍直视。
小王爷吃累了往他身上倒：“皇兄，可以不可以跟父皇说说，我上五休一啊？”
“你说呢？”
小王爷敢自个说还不找他了，“我说没用，父皇只听四哥的。”
宁王接过热毛巾给他擦擦手和脸，“溜须拍马这招是你四哥我玩剩下的。”然后吩咐小丫鬟把菜撤下去。
小王爷挤在他怀里，“四哥……”
“多大了还撒娇。”宁王推开他。
小王爷站直：“四哥不帮我，回去我就告诉父皇，你府里有个很厉害很厉害的小厨娘，很会做民间小吃，可四哥从未想过孝敬父皇。”
宁王拿着毛巾朝他屁股上一下：“皮痒了？”
小王爷闪开：“四哥还打我。”
宁王霍然起身。
少年郎吓得往外跑，到门口险些撞到一个人，“走路——”抬起头，使劲眨了眨眼睛，想问她叫什么名字，见她手里端个白瓷碟子，福至心灵，“小厨娘？”
孙蔷薇一愣，然后十分疑惑地看向屋子里的宁王。
宁王扶额：“你怎么来了？”
“我见菜撤回去了，怕小王爷回去，把这个送过来。”孙蔷薇把碟子给他。
宁王过去几步接过来：“他吃饱了。”
“这是花生糖。有人一吃鸡蛋就全身出疹子，我担心小王爷吃花生也那样，没敢让小丫鬟送过来。”孙蔷薇解释她为何亲自送过来。
宁王颔首：“可惜他跟老三一个德行，没有忌口。”
小王爷急了：“四哥，四哥，容我说一句啊，她真是小厨娘孙蔷薇啊？”?