53.我是傻子嘛?(2/2)
“更重要的是一头猪养成的时间可要比一头羊要短!”
“再说一头猪,一次性下的崽儿,要比一只羊下的崽儿要多多了!”
“而且这样一来,人人都能吃得上肉,这样不是更好嘛?”
瞧见李巍这样一阵吹嘘,皇帝李二幻想起来李巍说的这种生活。
“种下玉米、番薯和土豆,天下人人都有粮吃!养出没有腥臊的猪,那天下人人都能吃得起肉!”
皇帝李二不禁感慨道,“若真的是这样,大唐可铸就盛世,大唐可传万年啊!”
众人听到这里,也条件反射的献上那句话,“陛下圣明!”
皇帝李二捋胡子道,“不过你如何证明这猪肉真的能祛除腥臊呢?”
“证明?你们是不相信我了?”李巍当然知道,在没有品尝过之前,他们肯定不会相信的!
“来福,把我们养好的那头猪宰了!今天中午我们吃杀猪宴!”
一会儿的工夫,来福几人将一头两百多斤的猪当着众人的面儿宰掉了。
“当真能吃?”皇帝李二瞧见这样一头成年的猪,不禁好奇道。
“那是自然,就等着瞧好吧!”李巍道,“等他们切好,我亲自下厨!”
两刻钟后。
在厨房的李巍开始忙活起来了,皇帝李二此刻也不管“君子远庖厨”这种观念,在一旁看着李巍下厨。
李巍将猪头的粗毛全部刮掉之后,从锅底下拿出一根燃烧的木柴,木柴将猪皮的表面烧得焦黑。
“来人,拿菜刀把这上面烧焦的部分全部刮掉!”
李巍这是要进一步祛除杂毛,之后李巍将一些调味料扔进汤锅里,猪头被劈成两半,同猪蹄子、猪肠子一起扔进去开始大火烹煮。
“取猪里脊肉来!”
“取一些猪五花来!”
……
李巍吩咐着,下人们赶紧跟上他的节奏。
一旁的李二看的一头雾水,反正现在还没闻着香味。
一个时辰后,果然汤锅里肉香阵阵!
“真的没有骚味啊!”皇帝李二特意凑过去闻了闻,然后扯下一点点肉尝了尝!
另一边的一口空锅里,李巍抓起一把红糖洒进了锅里,然后将一个箅子放上,将猪头放进锅里。
随后开始了烤烧肉的烟熏、上色。
“差不多了,开锅!”
当锅盖掀开的那一刻,皇帝李二与众人皆都惊呆了。
“嚯!这颜色,这香味!”
大家都不自觉的开始咽口水了!
“来福,去那些蒜,捣成蒜泥!”
“这就想吃了,等会上菜的时候,好吃的东西多得是!”
李巍见众人一副没见过世面的样子,也不过多嘲讽!
毕竟,他们只是唐朝的原住民,又不跟自己一样是一个穿越者!
“朕先尝一块!”皇帝李二撕下一块猪鼻子尝了尝。
“软烂鲜香,一点没有腥臊的味道啊!真是神了!”
“若是蘸上蒜泥,更好吃!”李巍道。