22.吃土豆(2/2)
“醋!”
“盐!”
李巍边说,一旁打下手的御厨急忙递上李巍需要的调料。
很快,一盘酸辣土豆丝出锅!
“好香啊!”一旁围观的人都觉得这道菜香的不行!
毕竟,唐朝初期基本上是没有炒菜的。炒菜也只有到了宋朝才开始在全国流行起来。
“尝尝吧!”
热气腾腾的酸辣土豆丝呈现在众人眼前,经过银筷子验毒之后,皇帝李二好奇的叨起一筷子土豆丝。
皇帝李二轻轻吹了吹土豆丝,李二有些犹豫但是当混合着酸辣的香气钻进皇帝李二的鼻子时,皇帝李二张开嘴巴慢慢品尝了起来这酸辣土豆丝!
“嘶——”
皇帝李二顿时眯起了眼睛,一旁的众人都紧张不已,难倒皇帝李二觉得很难吃嘛?
当见到皇帝李二眼睛慢慢睁开眼,眼睛里仿佛充满了光,然后迅速又叨了一筷子,这下众人这才长舒了一口气。
不过,众人当即好奇起来了,都盯着那盘酸辣土豆丝。
真的有这样好吃,好吃到眼睛消失嘛?他们很想尝一尝,可是皇帝李二没有发话,也只有不停的咽口水。
“这个炒菜,当真不错!这道菜叫什么?”皇帝李二当即询问。
“酸辣土豆丝!”
“赶紧记下来!”
李巍继续开始制作下一道美食,那就是拔丝土豆!
“刷锅的人在哪里?”
没等李巍再喊,一旁的御厨直接给他换了一口锅。
“倒油!”
“停!”随着李巍的一声命令,停止倒油。
油温不断升高,李巍用筷子试了试,已经开始在筷子是冒小泡了。
“土豆块裹面粉下锅炸!”
土豆块在油锅里被炸至金黄捞出。
“换锅,熬糖!”
当糖色差不多的时候,李巍将土豆全部倒进锅里搅拌好,一盘拔丝土豆出锅!
皇帝李二本来就喜欢甜食,看见这样一道甜菜更是迫不及待的想要尝一尝!
皇帝李二叨起来的时候,土豆拉丝了。
“哇!居然拉丝了,妙啊!”
一旁围观的众人也都舔了舔舌头,都想尝一尝,只是他们没资格尝一尝!
皇帝李二刚想迫不及待的一口吞下,李巍见状急忙阻止。
“你干什么?朕先尝!”
皇帝李二也不给李巍解释的机会,直接一口吃下。
“呼呼呼,哈哈哈!烫死了!”
那块拔丝土豆也被皇帝李二吐了出来。
“拔丝土豆太烫,要吹一吹吃,一口吃下不行!”
“那你干嘛不早提醒朕?”
“你不是不让我说嘛?”
“朕有嘛?诸多借口!”
明白过来如何吃之后,皇帝李二开始品尝这拔丝土豆!
“嗯——”
“嗯嗯——”
“不错,不错!”
皇帝李二整个一个吃货的样子,不过他立刻想了想道,“你不是说这土豆能当主食嘛?可这些全是菜啊?”
“直接烤熟、煮熟吃不就可以当主食了!”
“……”皇帝李二突然觉得自己问的这个问题很蠢。