第45章 第 45 章(1/2)
森森指指面前另外一盘土豆牛腩饭，他这么说是因为, 这一盘里的土豆已经快烧化了，牛腩看上去也很软烂。
至少不会再像先前那份似的, 咬得人腮帮子直犯疼。
米小洛也对上一道牛腩有心理阴影，这回先尝了土豆，粉面软糯, 一抿就化。
“我再试试牛肉。”米小洛又夹起一块牛腩，一入口, 眼睛就亮了，“这个牛肉炖得很入味, 肉的品质也好，肥瘦相间, 一点也不柴。”
丁灵将土豆牛腩拌在米饭里，舀了一勺，一起送入口中。
香浓的汤汁包裹住正宗的东北大米，再配上绵绵的土豆, 和肥而不腻的牛腩。一口下去, 满足感极强。
丁灵肯定地道：“这才是真正好吃的土豆烧牛腩。”
“如果让你给这两份土豆牛腩定价, 你会定出什么价格呢？或者换句话说, 如果你去买快餐的话, 这两份套餐, 你分别愿意花多少钱购买？”森森问。
丁灵先指指面前这份, “这一份土豆牛腩给的份量很足, 肉的品质不错, 米用的也是好米, 虽然说是快餐厅出品，但成本摆在这里，我觉得四十左右应该是要的。”
至于先前那一份……
丁灵皱皱眉，诚实地回答：“一分钱我都不愿意花。”
…
京市某写字楼。
孙氏餐饮公司的会议室里，气氛凝重。
望着孙胜平越来越沉的脸色，没有一人敢开口说话。
整间会议室里，只有大屏幕上，视频里的声音在不断回荡。
“在食材上克扣成本，这家店愧对消费者。”
“这是一道失败的菜。”
“一分钱我都不愿意花。”
一句句话像在反复鞭尸。
会议室里的人大气儿都不敢喘，尤其是其中几位身处要职的孙家人，更是不敢抬头看孙胜平的脸色。
“啪”地一声，孙胜平一巴掌拍在桌上，怒声道：“都哑巴了？”
“要不是这段测评上了新闻，我还真不知道，你们这么能耐！”
“每年的分红不够养活你们是吧，一个个巴不得早点将公司掏空？”
“瞧瞧外面现在怎么评价我们的，最黑心快餐！”
孙胜平发了一通火，喘着粗气，重新坐下，视线冷冷地扫过会议室内的每一位高管。
孙记小厨是他一手创立的品牌，早年以“实惠味美”著称，正是凭借良好的口碑，他才将孙记小厨发展出后来的规模。
之后他将投资目光转向其他领域，又因身体不好，疏忽了对孙记小厨的管理，哪知现在，孙记小厨竟然被公司里这些蛀虫糟蹋成这样！
说来也巧，“森森带你吃遍京城”这档网络综艺并没有那么火爆。
但这一期节目的内容，刚好被一位热心网友剪辑成了短视频，在V博上爆火，后来又上了京市本地的新闻。
节目中测评的那家新疆快餐，和那家土豆牛腩、宫保鸡丁做得很好的快餐厅，被新闻带动的，...
最近几日销量都增长了好几成。
而测评中评价最差的孙记小厨，则被网友骂惨了，好几家门店受到影响，连续几天没有客人上门，就连外卖销量都不足十单。再这么下去，连下个季度的店租都成问题。
孙胜平压抑着怒火，先想对策，“先找人联系那个网综制作人，把这期节目撤了。然后所有门店提高打折力度，最近不是快十一了吗，弄一个国庆活动，选些现在年轻人喜欢的小东西，集齐七次打卡可以送一件礼物。”
他列出好几个法子，让各部门继续完善。
散会后，回到自己办公室，靠在沙发上，疲惫地揉着太阳穴。
“爸，您没事吧？”
孙玥轻轻推开门，走了进来，小声问：“要不给您量个血压？”
孙胜平摆摆手。
孙玥便没去拿血压计，直接在孙胜平对面的沙发上坐了下来，“爸，其实我觉得不用那么麻烦，你知道那个网综里的嘉宾是谁吗？是吴曼梅和她前夫那个女儿，我们可以买水军黑她，说她恶意造谣，借舆论影响我们家生意。”
孙胜平将手从头上拿下来，睁开眼，像看傻子似的看向孙玥，“然后呢，这样做我们家生意就能好了吗？”
孙玥噎了一下，想了想，不太确定的开口：“至少可以让网友不相信他们那个测评吧？”
孙胜平：“你知道餐饮最重要的是什么吗？”
孙玥眼神茫然。
“是口碑！”
一家店只要味道好、口碑好，哪怕开在再犄角旮旯的地方，也能吸引到顾客去品尝。
同理，要是口碑坏了，哪怕它位置再好、优惠再多，除了贪小便宜的以外，很难再吸引到真正喜欢它的客人。
孙胜平恨铁不成钢地看着孙玥，“你要针对你继母那个女儿，我不反对，但你不能拿这当做重点。你该想的是，怎么才能让孙记小厨更有竞争力，吸引到更多客人！”
“可我又不懂做菜……”孙玥小声嘟囔。
“你是没长脑子吗？你不会做菜，难道还不会吃吗？”
孙胜平越说越气，感觉心底一团火直往上冒，“你以为之前我让你来公司，是真指望你做出什么大成就吗？还不是让你代替我，盯着这些人做事，可你倒好，出了这么大的纰漏都没发现！别的也就罢了，食材采购那么大的问题，你都没有察觉，要你有什么用？”
“这怎么能怪我，公司里那么多叔叔伯伯，我哪敢对他们指手划脚啊……”孙玥低声解释，越说越心虚。
孙胜平目光锐利，直勾勾地看向孙玥，忽然意识到什么，质问道，“你真的什么都不知道？”
孙玥被问得心惊肉跳，低着头不敢吭声。
她哪里是不知道？
她可太知道了。
但要不是她爸生活不检点，再婚不算，还又在外面弄出了私生子，她哪里需要这么为自己打算？
那些叔叔伯伯正是承诺会支持她继承家业，她才睁一只眼闭一只眼，当做什么都不知道……
“不孝女，你这个不孝女！你是不是非要把老子的家业败光？”
孙胜平猛地站起身，指着孙玥鼻子怒骂，说到一半，忽然捂住胸口，跌坐回去，使劲深呼吸，像是喘不过气来一样。
“爸？爸！您怎么了？”
孙玥脸都吓白了，急忙推开办公室大门，朝外面喊道，“快来人，打120！”
...
…
就在孙家一团混乱的同时。
远在密县休养生息的丁兴海，也觉得自己思绪有些混乱。
午餐过后，舅爷爷躺在摇椅上晒着太阳，见他在面前来回踱步，皱着眉头转个不停，忍不住说道：“你这一天天的，到底都琢磨啥呢？”
丁兴海叹一口气，在旁边的台阶上坐下，发愁道。
“回头真要是拆迁，我那小饭馆肯定没法开了，我这不正琢磨着，以后能干点什么吗？”
舅爷爷没好气地翻了个白眼，“真要拆迁了，你还有啥好愁的？你那院儿看着是没我们农村这个大，但你那是什么地界儿？拆迁肯定不少赔！到时候还开什么小饭馆啊，直接躺平享受生活不好吗？”
老爷子还挺潮，“躺平”都知道。
丁兴海却不想早早躺平，“大舅，我要是您这岁数，我肯定啥也不折腾了。可我这还没到五十呢，我们灵灵都还没毕业，这么早就闲在家里，也太说不过去了。”
“要不你也学学小胡他们家，承包个鱼塘啊啥的，搞个农家乐？”
“我这也没养过鱼啊。”
丁兴海觉得这建议不大靠谱，他又琢磨了片刻，忽然想到一个主意，“您说，我把我爸留下来的那些方子做出来，拿去卖咋样？”
怕他没听懂，丁兴海又解释了一下：“就是桂花酱、金桔酱那些，您和舅妈尝了不都说好吃吗？这些做起来也不难，以后要是发展出规模，还可以再做其他东西。”
舅爷爷还在思考，舅奶奶就先一步肯定，“我看行。”
“你们老丁家传下来的方子可不少，这个事要是做起来，我觉着比你那小饭馆有前途多了。”
舅奶奶接着说：“正好，村里也有开咸菜厂的，我帮你打听打听，做这行都需要办什么手续。”
…
父女俩都在为事业忙碌。
丁兴海正在研究祖传方子，筹备批量生产桂花酱，丁灵则在准备新一期视频。
之前那期食堂视频反响良好，粉丝们都在催促，什么时候再录一期。
就连寝室隔壁，玉兰食堂面包房里的阿姨，都在丁灵去买早餐时悄悄问她，“什么时候来录我们这儿呀？”
丁灵索性抽了个早上，趁着玉兰食堂刚开门，东西最全的时候，过去把面包房里的每一样东西挨个买了一份，打包带回寝室。
这会儿寝室没人，她打算做一场直播。
再将直播内容剪辑，做一期玉兰食堂面包房的测评短视频。
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