第178章 178(2/2)
他意有所指的看了眼雕花的小伙儿,“一味的追求新奇,哗众取宠,反而忘了初心,这并不可取。”
苏软和吕厂长等人都笑而不语,服务员帮他分好菜舀了汤,吕厂长做了个请的姿势,笑道,“布莱特先生不如先尝一尝。”
布莱特摇了摇头,出于礼貌喝了一点汤,然后顿住……
也许它的外表太过平平无奇,他没有任何期待,以至于吃到嘴里的时候,味道惊艳的让他无法相信,他几乎是不受控制的又喝了一口。
那边杰克和保镖跟布莱克一样,本来没有抱任何期待,就冲着新奇去了,现在都露出和布莱特如出一辙的表情。
杰克脱口而出,“这不是水。”
苏软笑,“当然不是,这是用了不下十种食材,用时将近一天吊出来的高汤,只是像水罢了。”
她看着布莱特,“您说的很对,美味才是一道菜的根本,这也是我们的厨师不钻研工具的原因。”
“那些让人眼花缭乱的工具,缀饰只是锦上添花而已,不瞒你们说,这道菜是你们目前吃过所有菜中做起来最复杂的。”
“至繁极简,才是一道菜的最高境界。”
“你们西方有这样的菜吗?”
来了来了,这个女人又在嘲讽他了!
布莱特还没想好说什么,一个保镖已经脱口道,“没有。”
他显然已经被华国美食彻底侵蚀了意志。
苏软看着布莱特笑,“光这么说您可能不懂,等看了下一道汤,您就会明白我的意思了。”
桌上依然还是那位师傅,只是他手里的食材已经换成了豆腐。
布莱特还记得他们说这是黄豆做的,他完全没办法想象,就算把黄豆完全搅碎,也不可能如此嫩滑才对。
很快,他就看到了更令他费解的一幕,师傅开始切豆腐,还是那把大刀,在软踏踏的豆腐上切过去,不是切大块也不是切厚片,好像是想把豆腐切碎?
刀速快的像残影,豆腐也渐渐看起来有点像豆腐泥了。
布莱特觉得这简直是多此一举,“其实用不着这样卖弄,想要弄碎……”他用勺子压扁了他碗中剩下的一块儿豆腐做了个示范,“这样不就好了吗?”
“布莱特先生,”吕厂长笑道,“这可不是切碎,而是切丝。”他指了指布莱特的头发,“头发一样的细丝。”
布莱特听了杰克的翻译,惊讶的瞪大眼睛,“头发一样的细丝?”
他低头看了看盘中被他轻而易举碾碎的豆腐,又抬头看着案板上已经在厨师刀下白白的一坨,那是在切丝?!
他们的卷心菜都切不了那么细!
实际上,陆晨明和鹿鸣琛也很好奇,别说外国人没见过,这玩意儿他们自己也没见过啊!
不过为了不在布莱特面前露怯,他们都一副习以为常的样子。
等苏软邀请布莱特上前观看的时候他们顺势跟了上去,当然杰克和保镖们也不甘示弱。
就见师傅把切好的那一坨豆腐放进清水里,用筷子轻轻一搅。
真的都是一根一根的细丝!
所有人都震惊的瞪大了眼睛,布莱特忍不住脱口道,“哦,天哪!这简直太不可思议了!”
苏软笑起来,文思豆腐可是非常适合震人的一道菜,华国自己人都被惊的一愣一愣的呢。
助理杰克也有些激动,他朝着厨师竖起大拇指,“您简直就是个大师。”
厨师的嘴角忍不住上扬,但还是摆摆手道,“哪儿就是大师了,这只是我们厨师的基本功而已。”
杰克虽然学习了中文,但显然还不太清楚中国人谦虚的情况,他给布莱特翻译道,“他们的厨师都能做到这样!”
布莱特只觉得不可思议,贫穷落后的华国,食物怎么会这么巧夺天工?
他们就这样看着厨师利落的重新熬了汤汁,即使有豆腐在前,当木耳和青菜都切成头发似的细丝时他们还是看的目不转睛。
“天呐,太不可思议了,机器都做不到这样的程度。”
黑色、绿色加上白色的细丝在清亮的汤汁中散开,用淀粉勾芡后,像是一副漂亮的水墨画。
布莱特已经完全忘了挑刺,就冲着这上帝之手般的技术,他觉得这碗汤无论如何不能辜负。
等喝到嘴里的时候,他忽然意识到,他还是低估了它,这道汤厉害的似乎不仅仅是豆腐,还有那白水一般的汤,和刚刚的开水白菜一样。
杰克和保镖同样是惊为天人的表情。
最后,一个雕花果盘被两个服务员抬上来,布莱特一行人全都瞪大了眼睛,看着那成年人小臂高的神龙和凤鸟,他们不约而同的想,这个只是稍微复杂的雕花吗?
那他们真正复杂的雕花是什么样的?
快要结束的时候,一个保镖忍不住问道,“你们华国的食物还有什么?”他要趁着这两天多尝尝,简直太好吃了。
苏软笑道,“那可就多了,就光一条鱼我们都有几十上百种做法。”
保镖看着那条松鼠鳜鱼,竟然还有做法?
“要想吃遍我们华国,”她忽然想起上辈子一个有趣的传闻,一个外国小伙儿立志要吃遍华国才回去,结果一个月后他还在庆市。
“您就是每天早中晚不重样的吃,您大概一年都没办法离开华国。”
保镖瞪大了眼睛,布莱特表示不信。
苏软看着他,“我知道你们认为我们贫穷又落后。”
“但其实我们华国人就像我们华国的食物一样,有华丽贵气的满汉全席,但更多时候都像是开水白菜和文思豆腐一样,也许看上去平平无奇,但内里的真正拥有的东西是谁都比不上的。”
“那些是我们老祖宗给我们留下的财富。”
“不信您可以等着看,不出十年,这世界上任何顶级的技术,都有华国的一席之地!”
就像后世那些人说的,不管你做什么,总有一个华国人会比你做的更好,华国人的聪慧和勤奋才是世界之最。
这个东方女人发自内心为她身为华国人而自豪,那是五千年文明给予她的底气和自信,布莱特发现自己在她面前一直都没有优越起来。
反而是她在俯视他,意识到这一点的布莱特有点不爽,“可是你们没有芳纶。”
苏软忽然歪头一笑,对他说了几个化学式,然后道,“我没猜错的话,你们邦度的生产工艺是,聚合、长丝纺丝和丝束纺纱,聚合采用的是强酸化,你们最新的型号是增加了阻燃性……”
布莱特终于变了脸色,他虽然不知道化学式,甚至工艺也不清楚,但芳纶的性能却是知道的,她说的没错。
苏软跟服务员要了一张纸,利落的写下化学式和关键的工艺步骤,“当然,这只是我们的猜测,您可以跟工厂求证一下。”
她写的过于轻易,让布莱特产生了一种这只是普通技术的错句,他接过纸道,“这是工厂的绝密。”
这是绝密,但是邦度工厂自己的流程,他们当然不会说。
苏软面上却轻描淡写的道,“不至于,就像我告诉您豆腐是黄豆做的,你们也做不出豆腐来。”
“而芳纶对于我们就像文思豆腐之于你们,你们很清楚过程和步骤,但你们没人能切出头发丝一样的豆腐。”
“我们也一样,因为科技等综合方面的原因,我们的芳纶生产可能还得过几年,但真到了那个时候,以邦度公司对我们这样的态度,恐怕就没办法友好合作了。”
“作为几乎垄断芳纶的公司,我想你们知道这意味着什么。”
苏软站起来,“我们华国有句话,三十年河东,三十年河西。莫欺少年穷。”
“五千年的巨兽总有打盹儿、休息的时候,我们需要的只是时间而已,毕竟豆腐切丝是可以练的,而黄豆变豆腐却没有那么容易。”
说到这里,她忽然一笑,“而且我们华国还有一样东西,是世界上任何一个国家都比不了的。”
布莱特下意识的道,“什么?”
“团结和效率。”苏软笑了笑,“我记得国际饭店对面有一个楼房在盖,不知道您记不记得您来的时候是什么样,您可以看看它现在是什么样子。”
临走的时候,苏软又道,“哦,对了,最开始上的那个凉菜,是猪耳朵。”
布莱特和保镖们都惊讶的瞪大眼睛。
苏软笑,“我们吃这些并不是因为贫穷,恰恰相反,是因为智慧,再不起眼的东西,我们都能把它变成美味。”而你们不行。
想着那盘被吃光的猪耳朵,他们没办法反驳。
布莱特拿着那张纸回到了酒店,下车的时候不由看向对面在建的高楼,他其实没有注意到过。
但有人注意到了,一个保镖道,“三天前,它只有一层高。”
布莱特愣了一下,对杰克道,“你去打听一下建设那座楼的工人有多少。”
杰克点点头,布莱克回到房间,小心的将苏软给的那张纸放在皮包的夹层里,他必须尽快回去求证,万一她说的是真的……
两个小时后,布莱特房间的门被敲响,杰克惊讶的道,“只有五十多个工人!清晨六点就开始工作,一直到晚上太阳落下后。”
“他们三天做的工作,我们可能需要十几天才能完成,华国人做事真的很拼命。”
布莱特皱起眉头。