第90章 第 90 章(2/2)

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点,回家前她去了 一趟超市,买制作奶茶需要的食材。

    她没做过奶茶,不过网上有制作过程,她可以跟着学。

    厨房里,周粥把买来的红茶叶放进锅里,加入适量白糖,用小火把白糖炒化。

    慢慢的,红茶叶和白糖相互染色,锅里变成了粘稠的焦黄色。这时候在锅里倒入清水,煮开。

    煮开后锅里变成了浓郁的红色。倒入纯牛奶,浓郁的红色被稀释,变成奶黄色。

    煮开关火,过滤掉茶叶,过滤出来的棕褐色奶茶热乎乎地冒着股股奶香。

    接下来制作奶茶里面的珍珠。周粥把红糖加水,在锅里煮开后关火,把煮好的红糖盛出来,倒入木薯淀粉,均匀搅拌,揉成面团。

    再把面团搓成长条,切成一小颗一小颗的小剂子,在每颗小剂子上再撒点木薯淀粉,将剂子搓成小圆球。

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    冷却后的小圆子变成了黑亮亮的珍珠,把黑珍珠放进之前做好的热奶茶里,搅拌搅拌,珍珠奶茶就做好了。

    香浓的奶茶里浸润着颗颗黑珍珠,甜甜的奶香不断四溢。

    周粥瞧了瞧做好的珍珠奶茶。她做的是最简单的珍珠奶茶,步骤简单,速度快,很省时间。

    王兰喝和周长生闻着她做好的珍珠奶茶,说:“挺香的。”

    周粥给他们俩盛了一杯,说:“第一次做,不知道好不好喝,不过闻起来很香,味道应该也不错。”

    王兰和周长生是不大喝奶茶的,一直觉得奶茶就是年轻学生爱喝的,不适合他们喝。

    不过闻着这么香,也就接了过来。

    奶茶热热的,升腾着醇醇的奶香和茶香,奶香的浓和茶香的清相互碰撞,相互融合,奶茶香味不浓腻又不至于清淡。

    用勺子轻轻地拨开泛着光的奶茶表层,棕褐色的奶茶荡漾开香香的涟漪。

    轻轻地往里面一舀,舀出带着黑珍珠的奶茶,送入口中。

    奶茶柔软丝滑,奶味和茶味十分细腻,滑溜溜地浸润唇齿,入口即化。

    浓浓的奶味让人感觉到像是置身于大草原,亲眼见着鲜奶从奶牛里挤出来,浑身都被鲜纯的自然原味包裹。

    清新的茶味让人感觉像是置身于新雨后的茶山,一片片茶叶带着雨的清甜,气味沁人心脾。

    柔软丝滑的奶茶化掉后,珍珠搁浅出来。

    颗颗黑珍珠挤压着齿尖,饱满,弹润,Q.Q糖一样很弹牙,却又比Q.Q糖还要软糯一些。

    咀嚼黑珍珠的时候,甜味、奶味、茶味从珍珠里缓缓释放出来,极其有层次地攻占着味觉系统,攻占味觉系统后,各种滋味融合到了一起,牢牢地统治了味觉。

    周长生咕噜咕噜地喝着奶茶,说:“原来奶茶这么好喝,我就说那些年轻人怎么这么喜欢喝奶茶。”

    王兰也咕噜咕噜地喝着奶茶,“不是奶茶这么好喝,是粥粥做的奶茶好喝。”

    当赵圆圆和黎美然喝到周粥做的珍珠奶茶后,赵圆圆说:“粥粥,这真的是你第一次做奶茶吗?”

    黎美然说:“别这么大惊小怪好吗?粥粥是谁,第一次做就能做到这么好喝,那很正常。”

    “也是,”赵圆圆狂喝奶茶,说,“粥粥,要是你去开奶茶店,那些什么喜茶啊,奈雪啊,茶颜悦色啊,就都没活路了!”

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