第39章 龙蟠九珠
郑师傅冷哼了一声:“最好就是!”
谢云娇让帮厨拿来了冰块,放在仪器上,过了一会儿,清澈的水渐渐地流了出来。
大家无时无刻地在留意着谢云娇,当他们看到黄色的河水变成清水流出来时都啧啧称奇。
谢云娇又用蒸馏出来的水加上蹄筋,老母鸡,老鸭等各种材料加上蒸馏好的水放到锅里炖汤。
她又用厨房里现有的各种的肉类用刀剁成肉泥做成肉丸,调味,下油锅炸过然后盛起放进蒸锅,倒入高汤蒸煮。
“不就是四喜丸子,至于在这里装神弄鬼了大半天吗?”郑师傅不屑地说道。
当谢云娇掀开锅盖时,霸道的香味猝不及防地蹿进大家的鼻间。
有人猛地吸了一口气,真香!
明明就是四喜丸子的做法,为何做出来的味道却和他们印象中的不一样呢?
谢云娇用萝卜雕刻出一条威风凛凛的飞龙摆盘,再把蒸好丸子放入碟中。
“这……难道就是失传已久的龙蟠九珠的名菜?”有人震惊地说道。
郑师傅收起眼里的惊讶,假装若无其事地说道:“若是这么轻易就做出来,也不会失传这么久了。”
“赶紧上菜吧,菜肴都有品尝期,过了品尝期味道就变了。”谢云娇说道。
店小二应了声,急忙端着菜肴去找华发老人了。