第29章 第 29 章（三更）(2/2)
第二个顾客也是激动上前买了同样的餐品，不过不管新老顾客，总之只要是来苏灵店里的对她家的新品，总是非常好奇，并且吃过一次就情有独钟了。
众人都很期待这个味道，第一名顾客拿到餐品以后，就当场大口大口的吃了起来。
这一吃不要紧，满屋的顾客那眼神齐刷刷忘了过来，如果眼神可以拉仇恨，这名顾客估计身上肯定会被戳个窟窿。
因为这后面都是排着队只能看着，而又买不到的，闻着这香味感觉太罪恶了，这味道浓烈想忽略还不行，只能眼巴巴的看着，口水不断分泌。
感叹和谐社会救了这个顾客吧，要不然肯定会上来抢一口的。
那名顾客把新品鱿鱼和鸡柳放在嘴里嘎吱嘎吱的嚼着，感觉越嚼越香，越吃越好吃，越吃越觉得这个口感如此的特别，特别是两种食材搭配无比的巧妙，软又嫩香又脆，在舌尖发生了奇妙的碰撞，怎么会这么好吃啊？
好吃的让人停不下来，吃到微微渴了的时候，喝了一大口的草莓优酪乳，在嘴唇上面残留了好多酸奶，忍不住再喝了一口，这个比起草莓奶昔多了一点酸奶的清爽，和加重了酸奶之中的味道，富含乳酸菌草莓还有丰富VC，两者搭配营养健康对身体有益处的。
最后吃的是他最喜欢炸糖糕，本来之前推出的玫瑰豆沙味就已经非常好吃了，这回是桂花蜜奶酪味的，听名字很诱人，也能想象到肯定会很不错，就是不知道这个到底好吃到什么程度。
刚刚咬了一口炸糖糕，因为没有留神，导致他咬的时候 居然没咬断，直接扯出来奶酪奶香满满的拉丝来，而马苏里拉奶酪十分有韧性，能扯出好远，顾客食欲暴增开始加快了进食的速度。
结果就是他坐在用餐区用餐，其他排队没有买到的顾客都看着他那拉丝的炸糖糕，不时传出肚子咕咕叫的声音，真的是眼睛瞪得大大的，胃里气得鼓鼓的，能看到又吃不到，真是太难过了。
苏灵这边生意依旧爆满，张琨那边一开始客流还行，特别是第一天店里爆满，他都已经看到未来发财的场景了。
但是意外的是，第二天客流量就开始断崖下跌，按理来说不应该啊，苏灵那边还是每天四个小时，依然是很多人买不到。
这些买不到顾客不都是很喜欢吃炸串的吗，自己的店里都不用排队，怎么不来购买啊？
张琨一时间陷入恐慌，不知道是哪里出了问题，本来盘算的挺好，让自己的炸串笼络其他的顾客，刚开始情况挺好的，怎么后来会这样。
为了得知原因，张琨就想办法摸进了附近校园的论坛里面，看看学生们的真实反馈。
这一看不要紧，看完之后让他整个人面如土色，自己的张氏炸串已经在网上骂的跟垃圾一样，怪不得没有人来买，客人也越来越少。这样下去可不行啊，生意迟早要黄。
张琨有点不理解，同样也是做了炸串，为什么那家店就好评如潮，他的店为什么会这么多学生嫌弃？
就算是好吃一些吧，也不至于差这么远，他感觉自己做的也挺好的，特别是外形几乎达到了90%相似程度，也用了不少的材料，草莓奶昔里面真的有草莓。
去外面打听一下，外面的草莓奶昔，都是用草莓添加剂勾兑的，他能用真草莓就已经很不错了，碾压大部分同行，怎么还不知足。
张琨愁的睡不着觉，因为不想让自己的生意倒闭啊，这种情况对自己不利 ，所以他开始办法解决这个问题。
翻看论坛上的评论，最后的道的评价都是再说食材不如苏记的新鲜，不如苏记的品质高，每一样都不如苏记，而且这种品质味道收费那么贵。
还有就是炸制的工艺也不如苏记，连包糖糕的糯米皮，包糖糕的技术也差的很远，总之是累死也追不上的差距。
他就在想了，如果是这个问题，确实是很难追上，不过他不觉得自己有多差啊，一定是这些学生的胃口被苏记给养刁了，挑剔罢了。
论坛上面说，苏记最近又出了之前鱿鱼、糖糕的改良餐品 ，集美味创新于一体，味道特别好吃，所以又把顾客给吸引回去了，张琨脸色十分难看，心里别提多生气了，暗骂这苏记狡猾狡诈啊。
还有就是食材品质问题，用好的也合不上本钱，难道自己不赚钱做慈善吗？开什么玩笑，绝对不可能的事情，苏记用那么好，也赚不了几分钱，还忙的够呛，他才不会像对方那么傻。
张琨想了想决定这炸串还是得买，不过他仿不了鱿鱼一些有难度的东西，还容易被老板推出升级版本给吊打，肯定情况不乐观啊。
但是模仿不了难度高的，模仿普通的总能模仿吗？
看了看苏记营业以来推出的所有餐品，最终他选择了苏记最开始第一个推出的餐品【炸香肠】来准备模仿克隆。
炸香肠是用猪肉制作的，这回肯定不会太难做了，猪肉的价格比较便宜，更没有档次之分用普通肉也吃不出来，而且炸香肠是有固定受众的，绝对吃不出来差距的，重要的是虽然麻烦但是比较好做，这点很符合他的要求，所以重新赢回学生喜欢就靠它了！