第88章 第88章(2/2)
高汤这种东西,完全是可以在菜品中替代清水的,只是一般情况下没人这么奢侈。
虽然师承颜和薛臻一句多余的话都没有多说,但是长时间共事带来的默契显然还是存在的,都不用多说什么,一般看着对方拿什么材料,大部分时候都能猜出对方下一步的想法,配合的十分自然。
比较麻烦的菜要先处理原材料,薛臻也没有因为师承颜平时在承露居后厨打下手比较多而完全不帮忙,两个人分别找了个料理台的角落,在尽量不互相影响的前提下,各自开始处理材料。
这个时候也没人有时间去关注对手的样子,倒是两位主持人经常带着移动的镜头在选手间走动,时不时的会给选手或者是食材一个镜头。
经过了这么长时间的比赛之后,选手们基本上都能很淡定的无视镜头了,不少人已经能够做到和师承颜一样,偶尔还对着镜头露出一个得体的笑容来。
主持人也不去打扰选手,把移动摄像头的本分展现的淋漓极致,尽可能的展现出选手们的手上功夫。
实际上这也是节目录制以来,主持人一直在做的。
“你那边食材处理的怎么样,可以开始过水了吗?”薛臻一边给食材改刀一边问道。
师承颜点点头,道:“行,你先帮我装半锅水。”
由于他们这边的动作过于的行云流水,所以霍明璇总是忍不住在他们的料理台前停留更长的时间。
这几天她也观察了目前的绝大部分选手,但是一直没有确定好到底邀请谁。
这位选手最好是杀进决赛圈的那种,如果是冠军的话那更是好上加好,现在看这师承颜的比赛现场,霍明璇还是忍不住想,果然师承颜就是那个最佳选项。
无论怎么看,她都觉得这个人选师承颜最合适了。
但是没办法,师承颜自己不愿意啊!
所以霍明璇看了一会儿之后,悄悄的叹了一下气,然后又去观察别人。
只要是有追求的演员,自然都会希望自己的剧合作的演员都是符合角色设定的实力派,她也不例外。
好在导演估计也就是随口一说这个事情,所以也没追问她结果什么的,不然她现在还真不知道要去邀请谁。
师承颜哪知道霍明璇在他边上站了一会儿就想了这么多的东西啊,实际上他现在忙开了根本就不知道霍明璇在他身边停留过,一心就只想着忙活手上这点儿活。
半决赛进展到三个小时的时候,基本上所有不会因为时间而导致不新鲜的配料都被准备好了,选手们开始有条理的继续自己的安排。
就连梁飞和这种脾气就稍微压住了一些,开始磕磕绊绊的配合起队友来。
他是真的想赢。
进展过半的时候,已经有选手开始活动筋骨了,毕竟连个凳子都没有。
好在十二个小时做十二道菜并不需要选手时时刻刻的在忙活,间隙不仅能找到时间休息,甚至还能自己把自己的午餐甚至是晚餐都给解决掉。
师承颜和薛臻个自己做的是牛肉面。
卤牛肉是老爷子的拿手绝活之一,师承颜暂时还没学到,但是薛臻却是学会了,但是他没学怎么做面,他只会做卤牛肉本身。
这会儿两个倒是搭配的正正好好,师承颜用薛臻做好的卤牛肉,做了一个牛肉面。
就是有点混搭,用的是手擀面的面条、刀削面的臊子以及卤牛肉切的薄片,还有没有吊过的高汤原汤。
当然,这并不在他们的菜单中,只是他们自己的午餐而已,毕竟师承颜可不觉得自己的面条在这个大家功力尽出的环节能拿得出手,之前那是因为抽到了不得不做。
薛臻做的卤牛肉实际上是拿给师承颜做“凉拌牛肉”的。
因为是要凉拌,所以在卤制的环节中,就要适当的调整一点味道,这个度也要厨师自己去把握。
很快,一碗混搭的面就出现在了他们两个人的料理台上,切的薄薄的牛肉片整齐的码放在浇上了臊子以及汤底的面条上面,看着虽然混搭,但是让人十分的有食欲。
霍明璇再次路过的时候,到底还是忍不住咽了咽口水。
总觉得这个节目录完回去以后身材管理什么的会完全失控呢,以前是开水烫白菜,现在大鱼大肉的美食打开了胃口,再想收回去估计就没有那么容易了。
“有时间说两句吗?”霍明璇示意摄影师给了面条一个特写镜头,然后尽量控制住自己的神情然后问道。
师承颜和薛臻对视一眼,点点头,道:“可以,说什么?”
现在本身就是他们空出来吃饭的时间,说两句话还是没有问题的。
“能介绍一下你们的午餐吗?”
“薛臻你说吧。”还没等薛臻开口呢,师承颜率先把话甩给了薛臻。
薛臻没忍住,习惯性的下意识冲着师承颜翻了个白眼,然后意识到现在有镜头在拍,赶紧收敛了情绪,挂上笑容说道:“这个面条主要还是师承颜的功劳,毕竟面条、臊子什么的都是他准备的。”
“我觉得主要还是薛臻做的卤牛肉比较好吃,先别的鲜美有嚼劲。”已经吃上了的师承颜随口接话。
不得不说,师承颜还有几分做吃播的天赋,看他吃饭感觉就很香,还不怎么影响形象,就算是吃面也不会发出吸溜吸溜的声音。
只能说,师承颜在学校的表情管理课学的还是十分到位的,目前为止,网上还没怎么截到过他的丑图表情包。
两人很是不走心的商业互吹了两分钟,然后就无视镜头开始干饭。
虽然这个做法不太常规,但是丝毫不影响食物的美味,师承颜认为,唯一美中不足的就是自己的手擀面,面食这个东西果然不是一天两天的练习就能掌握精髓的,他觉得自己现在估计也就勉强入门而已。
比赛时间一分一秒的过去,室内开始弥漫着各种各样的香气,之前还能抽出点空隙去看其他选手进度的师承颜已经完全把心思聚焦在了自己的菜品上面。
随着比赛结束的钟声响起,所有的选手全部停手。
这个环节的评委们终于挪窝了,毕竟菜肴实在是太多了,估计评委室的桌子已经摆不下了,只能由评委进入录制间直接品尝。
所有的选手都在倒计时结束以后离开了料理台,站到了边上,把菜肴全部摆在了料理台上,让评委一桌一桌的品尝过去。
一时之间,除了评委们一边品尝一边评分的细小交谈声之外,再听不到其他的声音。
选手中没有人说话,大家都盯着评委们的表情,特别是在自己的菜被品尝之后,如果哪位评委皱了皱眉头,那么哪位选手也会跟着忍不住担心的皱起眉头来。
半个小时之后,成绩很快开始进入统计阶段,所有人都开始盯着录制间的大屏幕。