第117章 整装待发回老家(2/2)
在场的几个妖怪都面面相窥，表示为难。
具有牛类特征的妖怪，比较有名的除了牛鬼外，大概只有件了。
件是一中人面牛身，会预言的妖怪，但它从牛肚子里出生后，说完预言就会死去。
这么一来，自然也不可能满足柯莉可的需求。
看来只能是从人类那里获得了，她心想。
虽然稍微费了一番周折，但还是成功得到一桶水牛奶。
柯莉可开始试着制作雪糕。
……
柯莉可记得雪糕的主要材料是淡奶油。
大概过程就是把蛋黄从蛋清中分离出来，加糖后进行打发。
接着用个小锅里面倒入少量牛奶，稍微加热后，与打发的蛋黄一起，在小火状态下，不断搅拌直至变成蛋黄糊。
最后就是蛋黄糊和淡奶油一起打发，先打发完淡奶油，再加入蛋黄糊搅拌混合，接着继续打发，直到变成顺滑没有气泡的凝实状态。
冷冻过后就是没有冰渣，入口即化的雪糕。
但问题来了，淡奶油要怎么做？
在旁边几只小妖怪期待的小眼神中，柯莉可对着面前的牛奶陷入沉思。
只是单纯的打发不足以让牛奶变得凝实，所以应该要添加一些东西进去。
她努力回想西式甜品中经常出现的材料名称，突然，灵光一闪——吉利丁！
她记得西式甜品里有不少点心都是通过添加吉利丁来定型的！
吉利丁事实上就是可食用的明胶。
这中胶质物可以通过煮鱼皮鱼骨、动物的皮来得到。
如果是没有添加调料，单纯使用猪皮煮出来的猪皮冻其实也能充当吉利丁。
考虑到鱼的腥味明显，再加上猪皮有现成的，柯莉可选择用猪皮来提取这中胶质物。
于是，在她的指挥下，旁边几个小妖怪很快按照指示干起活来。
光是牛奶制作出来的苏蜜，对这个时代岛国大部分人而言，就已经是属于遥不可及的食物。
因此在得知柯莉可打算使用牛奶制作一中甜食时，小狐狸它们就立马好奇，同时万分期待制作出来的成品。
捣鼓了大半天。
终于，经由雪女的冷气一吹。
容器里打发好的浆液凝固起来，变成柯莉可所知道的雪糕。
她舀起一勺试了试，除了没有商店里的雪糕那么甜外，口感上基本已经没有差别。
想到自己打发蛋黄和淡奶油时都分别加了不少的糖，结果成品甜度都只是一般，柯莉可顿时不敢想象商店卖的糕点，糖的份量到底占了多少。
她这还在对比记忆中的味道。
但在场那几个妖怪在吃上一口后，已经纷纷惊为天人。
连年头已久见多识广的大妖怪九尾狐，也有些惊叹。
只可惜原材料有限，做出来的成品不多，分食完就没有了。
哪怕它们不怕麻烦，乐意花时间精力去倒腾吃食，但牛奶这玩意，还真不是经常有的。
于是接下来的半天里，小狐狸它们时不时就用一中意犹未尽的神情在那发愣。
它们在回味着今天吃到的雪糕，试图通过回忆的幻想，让那味道留存在嘴里。
不过幸福很快再次到来。
傍晚时分，鞍马山那边的三个小天狗，送来一桶水牛奶。
“哇！你们居然送来如此珍贵的食材。”
小狐狸它们惊喜万分。
“我们的山底峡谷那里有饲养一些牛马呢。”来送牛奶的小天狗表示。
“正好最近有母牛产崽了，听说你们好像要用，咱们大人就去讨要了一些给你们这边送来。”
小妖怪们欢喜不已。
柯莉可谢过后，说：“牛奶这东西不好保鲜，如果不急着回去的话，不如顺便留下来吃完东西再走吧。”
“这不大好吧……”小天狗们自然也想尝上一口牛奶制作的甜品，可他们毕竟是听差遣过来的，送完东西后该先回去报告。
“那你们去叫他过来就好了呀。”柯莉可说。
她这话似乎在他们听来是什么表扬夸赞一样。
小天狗们听了立马精神抖擞道：“我回去通知七郎大人！”
然后其中一个顿时就像离弦的箭般飞回鞍马山去。
而小狐狸则小小声问道：“今晚那位天狗大人是要在这里留宿吗？”
是的话它得去准备好房间。
柯莉可：……
啧，你们一天到晚都关注些什么东西啊！
作者有话要说：
开始恢复正常更新了！争取月底完结正文。
冬天时爬山虎茎中汁液的含糖量还挺高的，在一月寒冬时能达到20%，十二月时是10.2%左右。
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