第21章 酸菜饺子(1/2)
昨个儿洛樱做的灶糖被瓜分了个干净,小年的晚上,她晚上一个人静静的祭了灶王爷,今天起了个大早开始打扫这铺子。
这日子距离年节越来越近, 她总是忍不住想着前世在宫里的时候。
在过年之前一个月, 整个宫里上上下下就开始准备了, 打扫院子园子,边边角角也不放过, 除尘迎新年。
洛樱是大梁女官, 在宫外也有着御赐的宅子, 只不过大部分时间都呆在宫里,宫内宫外都有着自己的居所。
不当值休沐的时候就会回到自己的洛宅中去。
她是宫女出身,即便是皇上亲封的一品,按照规制能有两名大宫女, 四名小宫女随侍身边。但洛樱从没讲过这个排场, 一则是她习惯了什么事情自己做,不喜欢他人近身, 再一个她身份特殊,身边的人多了不知道什么时候就会牵连自己。
前世到了这该收拾的时候, 宫里的居所还好说, 不过是间屋子,自己拾辍拾辍也就完了。但那宫外的洛宅,几进的院子,收拾起来还是真的不容易。后来等她认回了弟弟,平时有什么事就让弟弟洛桢去办了,打扫那宅子也是洛桢找人来做活的。
现代倒是好了些,有了家政工, 扫地抹灰,收拾屋子擦玻璃,甚至那叠衣服的都有了专门的衣物整理师,收费明晰服务周到。
洛樱今日便试着从手机上请了一位,那软件里可说这位是“金牌家政”,收费最贵的一位。
因为早上还有营业,便与那家政工李姐定好十点钟再过来,这个时间基本店里也营业结束了。
小年店休,让几位相熟的食客跑了个空,还嚷嚷着让她营业到大年三十。
洛樱想了想,她孤家寡人一个,那原身的父母更是杳无音信,许是一辈子都不打算回来了,晚上的私房菜也没有人来了,早上的早点多开门几天倒是无碍。
送走了今天早上的一波洛樱看了眼时间,九点五十。
她正出门把小黑板上的菜单换成了休息,身后已经站了一个女人。
“您好,请问是洛女士吗?我是666清洁服务的徐茗。”
洛樱回头看着她拖着一个大箱子一愣,随机反应过来,“您好,我们进去吧。”
眼前的女人看起来约莫有四十多岁,上身是一件短款的羽绒服,下边是运动裤,拎着箱子笔直地站在洛樱的面前,一看便是个利落的人。
在手机家政app上的照片是标准的红底一寸照,那照片比眼前的女人看起来年轻许多。
“洛女士,您预约了四个小时的清洁服务,我先看一下您这里布局,之后开始干活。”
她的语速非常迅速,洛樱拉起门帘,徐茗快速地拖着箱子走进去,左右四顾着内里的格局。
洛樱带着她看了一楼的大堂和灶间,二楼是她自己住的地方,自己收拾便好并不需要对方来做。
“二楼不用收拾?”徐茗的语气中带着疑惑,一般请人上门来干活的,要么是有钱没时间,要么是懒,钱花到位了活必须也要做足了的。
徐茗从业十年,还没遇见几个这样的雇主。不过既然是雇主的要求,那她也轻松些,六个小时清洁这个一楼,看起来也挺整洁的,时间足够了。
徐茗说干活就干活,看了一遍格局心里就有了计划。洛樱和她一起把大堂里的椅子扣到桌子上,她把这地面彻彻底底的清理一遍。
为了不妨碍她干活,洛樱被驱逐到了灶间里待着。
洛樱瞅了两眼这位金牌清洁师干活的手段,和她前世在宫里那些洒扫宫人们不同,现代各式各样的工具用起来非常便捷,边边角角都不放过。哪里像以前,跪在地上蹭那地面,一块砖都半点瑕疵都不能有。
时针划到中午十二点,洛樱拉开了冰箱。
“徐姐,忙了一上午,您歇会吧,中午就跟我一起吃口饭。”洛樱开口问□□。
“我自己带了面包,不用您麻烦。”徐茗摇头。
“我这是早上卖的饺子剩下了一些,您不嫌弃就一起吃,面包好吃也不热乎。”洛樱笑说了一句,请人家来家里帮忙打扫,也不能让人家饿着肚子呀。
听见洛樱这话,徐茗也不再拒绝,点了点头道:“那就麻烦您了。”
洛樱今早上卖的是饺子,事实上是昨天晚上做了些自己吃的,后来索性今日也卖这个。
昨天是小年,她从前在宫里就养成了吃饺子的习惯。
饺子馅是酸菜猪肉的,馅料一半一半调和着。
水饺在锅中浮动着,一点点氤氲了身子,表皮愈发地凝实洁白。
一手拍蒜,剁成蒜碎,又调了蘸料汁子,不消多时,白嫩嫩的饺子们便出锅了。
洛樱先单独盛了一盘子放凉准备做成煎饺。
徐茗仔仔细细地洗过了手,有些拘谨地坐在座位上。
她以前多是去雇主的家里做家政,这次接的单子是个店铺,她本来还以为会脏兮兮的,没想到挺干净的,特意带上的一些家伙什都没有用上,这老板娘是个年轻的小姑娘,人还客客气气的。
因为不知道这徐姐吃饺子的习惯,洛樱还特意拿了几种调料到桌子上,让对方自己放。
徐茗拿住了筷子,舀了酱油,加了蒜碎到小碗里。
各地各人吃饺子的习惯都不同,辣椒水的,酱油加白醋的,加香油加麻油加辣子油的,徐茗偏爱酱油蒜碎的搭配。
用筷子夹起一个饺子,肚饱溜圆的饺子是弯弯的,水煮的饺子看起来十分的水润,捏出来的褶皱看起来带有别样的美感,饺子皮很是轻薄,透过皮微微看得到内里的饺子馅。
蘸上一点调料入口,微微一咬,饺子皮软而柔韧,一口就吃到了内馅。发酵而成的酸菜与细腻的猪肉巧妙地融合在一起,酸而不腻,带着满满的喷香,不但不令人觉得太酸,反而只觉得这味道恰到好处,更加开胃了。带着微咸的蒜酱吃进嘴里,又香又好吃!
徐茗吃完一个饺子,感受着嘴里的口感,同样的酸菜馅饺子,怎么人家做出来的跟自己就不是一个味儿呢!
她早上先是做了两个小时的钟点工,之后就紧赶慢赶地过来,委实是有些饿了,又将筷子伸向了煎饺。
这煎饺的表面透着灿灿的金黄色,没有半点焦黑,金灿灿的样子一看就让人忍不住想要咬上一口。
直接咬下去,便是“嘎吱”地一声脆响,饺子皮酥酥脆脆的,与浓郁的饺子馅进入唇齿之间又是与水饺截然不同的口感,吃起来又香又脆,满口生香!
洛樱吃得不多,徐茗不知不觉地便清了盘,两盘子饺子吃完,她只觉得脸红。
吃人家雇主家的饭也就罢了,还吃的这么香,给吃光了,整的像没吃过饺子似的。跟人扯皮大骂从没有怂过一点的徐茗,此刻也有些不好意思。
清洁打理既是功夫活,也是体力活,往日徐茗往往赶着在不同的雇主家奔波,有时候在上一家出来,直接在楼梯里把馒头包子啃了再匆匆地赶往下一家,能在干-->>
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