第75章 买台脱毛机吧！(1/2)
“血浆鸭，顾名思义，是带血浆的鸭子。”龙向梅一边抖着咽气的鸭子, 一边跟网友们说道, “鸭血落到碗里会凝固，大家常吃的鸭血粉丝汤之类的小吃，就是用的凝固的鸭血。但是血浆鸭得用液态的血, 因此要在鸭血里加适量的盐，再用筷子稍微搅拌，让鸭血始终保持液态，方便等下做菜时使用。”
直播间的网友们看的一愣一愣的，大城市里的孩子，对鸡鸭鹅的印象, 多半是白切、黄焖、烧腊状态的。难得见只生的, 还得在菜市场的肉摊上。反正这类现场杀鸡鸭的过程, 确实没怎么见过。
所以, 不意外的有人提出了疑问【为什么不直接把脑袋剁下来呢？】
张意驰哭笑不得的回答：“鸡鸭会动的啊，剁脑袋的话，一个人怎么操作？抹脖子操作上更简单。而且, 即使有两个人动手, 成功砍头, 鸭血也能喷人一脸，不利于收集血液，重点是比较浪费洗衣粉。喜欢厨艺的朋友，还是好好练练抹脖子的技术吧！”
【不了不了，菜市场的鸡很香，不必自己动手。】
【问题来了，即使我学会了杀鸡，我上哪买活鸡？狗头！】
【身在农村，我能买到活鸡。但我怀疑我打不过它……还是放着让我妈来吧！】
【……】
龙向梅杀鸭子的技术相当熟练，网友们说话间，四碗鸭血已经齐齐整整的摆在了地上，旁边是同样齐整的鸭子。“666”的弹幕飞了满屏。这时候电热大汤锅里的水也烧好了，指示灯跳成了绿色，示意水开了。
打开水龙头，开水汩汩而下，流进了不锈钢的大盆里。灌满大盆水要一定的时间，龙向梅转回厨房，拿了姜葱蒜出来，在露天的台子上，放上快案板，快速的切了起来。
她刀工极好，落刀飞快。笃笃笃的切菜声清脆间又带着韵律，整齐的姜片成型，治愈了直播间里大片的强迫症。须臾，开水接好。龙向梅又拿了个形状像棒棒糖的金属件出来。镜头有点远，网友们看不清，纷纷问询。
龙向梅拿着金属件往滚水里一戳，顺便科普道：“鸭子脱毛得用80摄氏度的热水，这个温度既能成功脱毛；又避免了直接把鸭子烫熟，影响口感。但怎么能保证水温80摄氏度呢？以前老方法是估算，但众所周知，估算的基本不准。不是鸭子烫过头了，就是毛脱不掉。农村里所谓巧媳妇和笨媳妇，区别就在于此。巧媳妇做什么都快狠准，笨媳妇嘛……手忙脚乱的，事倍功半。但是！”
龙向梅举起了手中的金属件，用经典电视广告的语气道，“有了这款水温反应釜电子工业测温仪，阿婆娘再也不用担心娶个笨媳妇了！精准测温、数字双显，不要998，不要98，淘宝购买，只要38！快去下单吧！”
直播间的网友们【……】
推广完温度计，龙向梅又补了一刀：“当然，如果大家都喜欢血浆鸭，我每天要杀很多只鸭子的话，我肯定会买商用专业脱毛机。又快捷又卫生，所以控温80度水什么的，都是我没把握骗你们吃血浆鸭时的权宜之计。所以，你们在支持我配齐脱毛机吗？”
【我特么下单买鸭子还不行吗？】
【你有本事做广告，有本事放链接啊！今天这四只鸭子，其中一只是我的了！】
【我的！】
【我的！】
30秒内，四只鸭子售罄。张意驰委屈巴巴的道：“梅梅说炒血浆鸭给我吃
，说了几个月了……今天好不容易炒鸭子，你们干嘛跟我抢？”
【呸！你把梅梅都抢走了，我们只抢鸭子很厚道了好吧！】
【梅姐看我看我！我超爱你的！】
【对，我也超爱又会做饭又能打架的梅姐！】
【梅姐，我家有八套房五辆车，上过大学会做饭，还有两只布偶猫。只要你性别别卡那么死，我现在就带着嫁妆嫁过来！】
张意驰？？？挖墙脚的都这么理直气壮的吗？
鸭子说卖就卖了，龙向梅很意外。只得打了个电话给何丽琴，让她再送一只过来。何丽琴也很惊讶，因为之前说好的，今天是做试验，看看人工炒鸭子与炒菜机的区别。哪里想到龙向梅刚杀完，鸭子已成别人家的了。
买了鸭子的那四个人也很有意思，纷纷要求鸭子分两半，人工和机器的各一半。所谓什么人吸引什么粉，龙向梅孜孜不倦的吹捧工业化，她的粉丝自然很难迷信纯手工。甚至还有网友提议，让龙向梅用不同的袋子装鸭子，但事先不告诉他们，哪一包是手工的，哪一包是炒菜机出品。等他们吃完了再投票，如此结论最客观公正。
张意驰服了，卖个血浆鸭，居然整出了双盲实验，这届网友真的有才！
直播人气，靠的就是互动。龙向梅爽快的答应了网友们的要求，顺便又杀了只鸭子，专门炒给家里人吃。
山风徐徐吹过，不锈钢盆里的热气渐渐消散。测温仪再次测温，刚好80度。5只鸭子扔到大盆里，满满一盆的鸭子，颇有丰收的喜悦。
“这些呢，是何满娘去年养的鸭子。”龙向梅一边用铁钳夹着鸭子在热水里翻滚，一边接着跟网友们闲聊，“血浆鸭讲究劲道，所以不宜用仔鸭。仔鸭就是比较嫩的、没养多久的鸭子。我们这边管一些嫩的东西叫‘仔’，比如说‘仔姜’。”
“但是，炒鸭子用的姜，却要用仔姜。辣椒呢，最好用本地种的，我不知道品种，但是它集香辣与一体，炒鸭子非常合适。以前只有在中秋前后，本地辣椒才成熟，所-->>
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