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“得嘞！”
突发情况接踵而至：“小?老?板！那?边有人等不及了跟服务员吵起来了！”
简家南：“嗯？怎么回事?，你去看看，尽力安抚，跟服务员小?姑娘好好培训，虽然我们尽力不惹事?，但是低素质的客人还是礼貌劝退比较好！”
“我这就去！”
要?说开业第一天，简家南的感受，只有一个字，那?就是“忙！”，两个字，很忙，三个字，特别忙！
本来以为开业第一天，从前为了应对突发情况都做了万全?的准备，应该不会再出意外，他们只需要?在这里按部就班就好了。
然而不出意外的话，意外还是发生了。
这件事?发生在中午饭点刚过，饭店内只剩下几个还没吃完的客人的时候，苏琴轩接到爱人的电话，说有一批食材从乡下运过来，他一个人忙不过来，让苏琴轩一起去帮忙接。
苏琴轩大概打量了下周围的环境，估计了情况，觉得自己?离开几个小?时应该没什么问题。
简家南拍胸保证：“妈妈！你放心吧！这里一切有我呢！”
苏琴轩好笑，这么小?的人，换个时候应该待在家里享受童年，而不是站在这里一本正经地保证着什么。
就在苏琴轩刚出门不久，晚上需要?用到的食材就送到了。
苏琴轩和简阳平虽然不在，但是他们调教出来的几个员工都知道?要?做什么，很有调理地指挥工人装箱运到厨房里，给在厨房等候已?久的望眼欲穿的几个厨师使用。
然而，就在简家南聚精会神盯着他们装箱的时候，突然有人从厨房出来大喊道?：“坏了坏了！咱们被人骗了！”
一听这话，杨桃就挑了挑眉毛，暗道?事?情不妙，果不其然，出来叫喊的人，是张德政的徒弟之一，同时也是今晚一道?重头菜的主厨。
不同于其他人，简家南却很是沉着冷静，没有多少?起伏地问道?：“怎么了？出什么事?了？你先别急，慢慢来说。”
鲁渐鸿这才稍微放下心，还是小?口喘着气：“他们送来的原料有变，我们做不了今晚的主菜了！”
什么？
在场所有人都在乍然听闻这个消息的时候，提起了一颗心。
今晚的主菜，是一道?广东名菜——古法?烧鹅，是张德政跟几位学徒，一起根据古菜谱结合当代食材的特性，研究出来的。
其中的烧鹅，选用的是深井地区的狮头鹅，体型大又肥美，油脂丰富，柔嫩紧实，是不可缺少?的原料。
简家南隐隐约约知道?这件事?，前几日?爸妈说起过，原本苏琴轩已?经找到新的狮头鹅的供应商，但是不知道?怎么的，最后?无疾而终，他们最终还是把这件事?情交给了一直以来的供应商，也就是从南北小?饭馆就一直合作的刘明老?板。
难道?这次是无意的失误？
简家南不再去想这件事?，当务之急还是要?解决烧鹅这件事?，烧鹅这道?菜听起来简单，做起来却很难。
烧制这道?菜起码要?五六个小?时，最迟一个小?时之后?就要?开始制作了，不然的话就赶不上！
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