第137章 套鸭(2/2)
果果又用小手去摸黄烈的脸，“你的肉肉呢？是不是不按时吃饭啊？”
廖初和余渝整天教育她好多话，小姑娘可能别的没记住，但唯独这一条，记得贼牢。
黄烈苦哈哈点头，“是呢，所以饿出胃病来了，你可千万别学啊。”
他本就是个工作狂，肠胃几年前就造坏了，最近又折腾得人仰马翻，胃病都犯了好几回。
廖初皱眉，从后面把果果抱过来，“什么好事儿么？”
还当着孩子的面儿说。
黄烈嘟囔几句，揉了揉肚子，“爸爸饿了。”
廖初呵呵几声，抱着胳膊看他，“叫爹。”
两人在另外两大一小的注视下，进行了一场极度没营养的“爸爸称号争夺战”，最后各损八百，不分高下。
余渝：“……”
怎么能这么幼稚！
他站起身来，对果果和白鹤道：“咱们去玩点高端的。”
然后三人就翻出之前搬家时，李老爷子送的围棋盘。
玩起了五子棋。
黄烈也想凑过去，被廖初一把拽住后脖领子，“来打下手。”
天大地大，厨师最大。
黄烈溜达过去，抱着胳膊抖着腿，“给爸爸弄点好吃的。”
他嘴里都快淡出鸟来了。
廖初冷笑一声，往他怀里硬塞了个洗菜盆，指着门口，“要饭去吧。”
黄烈就想把洗菜盆扣他头上。
但在对比了下此时两人的体格和战斗力后，黄先生很明智地将这个念头提前扼杀在脑海中。
大菜单已经定好了，但因为又多了个黄烈，势必要加菜。
廖初翻看了下冰箱，决定多做个小炒肉。
简单，下饭，百搭。
主菜是套鸭。
前段时间他做鸭子特别多，供货商还特意帮忙弄了高邮麻鸭，正是做套鸭必不可少的食材。
原本廖初还想炖乳鸽的，如今一看，套鸭正好。
江南一带，堪称鸭子们的人间炼狱：
没有一只鸭子能活着走出来。
单独说起“套鸭”，可能许多人觉得陌生。
但如果说起三套鸭，往往会生出“哦，原来是那个”的感慨。
原本的套鸭是清代厨师们发明的菜肴，以肥嫩鲜鸭子和板鸭嵌套。
后来扬州厨师在此基础上进行了改良，如今比较常见和流行的，是以家鸭、野鸭和鸽子嵌套的三套鸭。
但一来这个时节的野鸭不肥，二来时代变了，现在许多品种都是保护动物。
除非想吃牢饭，不然还是不碰为妙。
寥寥几种能入口的，也大多是半家养，跟纯粹的家鸭没有本质区别 ，倒不如不折腾。
前段时间廖初做了不少板鸭，口感劲道，滋味醇厚，销量十分不错。
他还特意定制了许多保温箱，同步上线网购渠道。
空口吃板鸭，已经足够美味。
但把它跟鲜鸭子一起炖，竟又轻而易举地突破人的想象，将美味拔到另一种高度。
就连一向挑剔的姬总，吃过之后，也是半晌回不过神来。
满脑子就一个想法：
原来，还真能更好吃啊！
就为了这口板鸭，李老爷子也匆匆结束寻根之旅，带着时尚老boy飞了回来……
廖初刚把板鸭拿出来，黄烈就飞快地扯了一条肉吃。
浓烈的咸香瞬间唤醒沉寂已久的味蕾，他一边吃一边流口水，“真香！”
那私生子娘儿俩虽然不太聪明，但贵在有自知之明。
或者说，太有自知之明。
那小少爷才二十岁年纪，就已经跟着亲妈学保养了，整天饮食各种清淡。
用他们的话说就是：“没本事不要紧，有副好皮囊，怎么也能混饭碗吃……”
当妈的就是用一副皮囊保障了自己的下半辈子和儿子的高起点，于是她也就这么传授给儿子。
小少爷想得特别开，现在最大的爱好就是认识各路富婆和漂亮姐姐，软饭硬吃……
他们倒是保养得不亦乐乎，就是苦了喜欢刺激口味的黄烈……
笨手笨脚洗菜时，就听廖初忽然来了句：
“钱要紧，命也要紧。”
黄烈微怔，用湿淋淋的手搂着他的脖子晃了晃，“担心爸爸了？”
廖初举起菜刀。
黄烈瞬间乖巧。
这个话题貌似就这么岔过去，不过两人一个说了，一个听了。
在场四个成年人，厨房这俩的事业心是最重的。
但两人的性格和行为方式天差地别。
简单来说，廖初直来直去，甚至有点固执，不喜欢跟人耍心眼，做的是正经买卖，多少流水一目了然。
通俗来讲，就是有底线，比较正派。
但黄烈不一样。
他的底线弹性很大，行事有点邪气，除了明面上的投资和猎头生意之外，还很喜欢在灰色地带蹦跶。
赚的确实多，但风险也高。
就像这次的案例，处理得好了有现在的结果，若处理得不好，保不齐现在就丢到哪儿喂鱼去了。
廖初对现在的生活很满意，实在不想突然有一天，听说自己硕果仅存的几个朋友凉了，自己不得不踏上复仇之路……
黄烈来了之后，白鹤就和他一起搬到酒店去了。
然后两人天天过来蹭饭。
就这么混了半个月吧，黄烈的骨头架子外面终于成功覆上一层肉，看着像个活人了，才带着白鹤回到自己在京城的住处。
结果几天后，Talk热搜爆了一条：
“音乐人白鹤与神秘男子地下车库接吻”
作者有话要说：抱歉，最近两天陷入严重的自我怀疑和自我否定，灵感散了，努力调节中，更新不稳定……