第175章 番外二·并族(1/2)
这其中有他们在鸟族人的领地中找的, 也有各个游商带来的,其中以食物居多。
他们还是没有找到花椒,但是找到了一种和花椒相近的调味品。这种调味品煮了食物之后微麻微辣, 带着一种特殊的香气, 配着辣椒吃, 十分令人开胃。
白芜用这种调料煮了好几次火锅,得到了不错的反馈。
他们今天却要用这种调料煮一种新的食物。
岸几乎天天和他们在一起, 也不知道串串究竟是什么。
他抓耳挠腮地缠着白芜想获得答案:“好奇死我了, 你就不能直接说吗?”
边上烤火的人们也好奇这种食物究竟是什么。
“跟火锅相似的一种食物。”白芜顶着众人好奇的目光,想了想,“和火锅不同的是, 它可以提前做出来, 放在商店里卖, 算介于零食和正餐的一种食物。”
无物不可串串。
冬天到了, 又是游商们活跃的季节, 如果不出他意料, 这一段时间, 他们商店将会迎来许多游商。
既然客人们来了, 那当然不能少了商品。冬季天气那么冷,哪队游商能拒绝来一顿热腾腾火|辣辣的串串呢?
尤其拿个竹筒,倒点汤汁, 放几个串串进去浸着, 人端着吃,那滋味和体验绝对非比寻常。
众人还是想不出来, 白芜笑着欢迎他们明天过来品尝。
天色晚了, 大家也该回家了。
白芜安顿好天鹅族游商们, 请他们暂时休息一下, 又送别族人们,带着两头牛去摘菜。
这么冷的天,他不想变回兽人背菜,有两头牛跟着去摘菜就方便多了。
白芜赶着牛慢慢往山下走,他走到半路的时候,南遥追了上来。
南遥的发丝冻上了,头发发白,此时正冒着热气。
白芜回头一看他就笑:“你看着像一口大温泉。”
南遥捏了捏他的后脖子,“暖吗?”
“冷冷冷——”白芜扭着身子一边笑,一边往边上躲,“不玩了!你把手拿开,要不然我要还击啦!”
“嗯?你还想还击?”南遥挑了下眉,将另一只手也拿过来,同样塞到他的后脖子里,借他脖子暖手。
白芜忍无可忍,直接转过身,撞入南遥的怀里,熟门熟路地从他的衣襟处伸进去,将一双冰凉的手塞到他的胸膛和肚皮上:“来啊,互相伤害啊!”
南遥的胸肌和腹肌都很明显,结实又富有弹性,手感极好,白芜忍不住摸了一把,眯着眼睛借他的胸腹暖手。
南遥则把手伸到他的后背去了。
两人面对面相抱。
南遥暖了一会儿把手拿出来,低头撞了撞他的额头:“不玩了。”
白芜哼哼两声,暖够了也把手拿出来。
两人肩并着肩往菜地走去,两头牛老老实实跟在他们身后,长长的牛绳挂在两头牛的牛脖子上。
白芜问:“你们今天出去打猎的收获怎么样?”
“抓到一窝兔鼠,我带了五只回来。”
“这个季节的兔鼠岂不是很肥...
?”
“肥肉有两指厚。”
“啧,真肥。它的油好香,今晚炼点油出来,熬葱油吃,等会儿我们多拔点葱。”
南遥问:“趁这个机会,我们做串串生意?”
白芜和南遥两口子,南遥吃过串串,还亲自参与过串串改良,使它更符合兽人们的口味。
白芜早就想上架串串,只是一直没来得及。这次正好借天鹅族游商在的机会做一下推广。
白芜:“我感觉时机正好,这串串应该会受欢迎,你觉得呢?或者我有哪里考虑不周的地方,我们需要更改一下计划?”
“应该没有。”南遥道,“如果现在开始,这段时间要多存一点肉,熟成肉暂时不做了。”
没一会,两人来到了菜地。
随着他们家对菜量的需求越来越大,他们家的菜地也开得越来越大,他们站在田埂往菜地里望去,一块块田垄整齐地在地里排列。
扁菜、萝卜、薯叶、豆苗、肥肥草……各种颜色的蔬菜生长在地里,随风摇动,还散发着蔬菜特有的香气。
白芜扫了一眼,已经决定要摘哪些菜出来做串串,哪些菜拿去凉拌,哪些菜送去腌制,只一眼,便安排得明明白白。
他挽了下袍脚,下去地里,再转头一看,南遥拎着筐子跟在他后面。
白芜笑起来:“那开始摘了?”
“我和你一起。”
经了霜的蔬菜又脆又嫩,白芜抓着蔬菜轻轻一掰,随着“啵”一声响,一条蔬菜便掰了下来,空气中弥漫着蔬菜特有的清甜气息。
白芜抓过肥肥草,撕去外皮,啃了一口。还没过水的肥肥草略带一点苦味,苦味过后是淡淡的甜,汁水很多,柔嫩无渣,味道非常不错。
他又尝了点其他菜,几乎每一种菜都能尝到甜味。
这些菜的品质比他想象中的好多了。
两人摘了四大筐蔬菜,又去河边的田里挖了十来条比大|腿还粗的藕,一起放到牛背上。
夜幕降临,天快黑了,两人赶着牛往山上走。
他们走到半山腰的时候,两位父亲也回来了。
两位父亲同样肩并着肩,与他们不同的是,两位父亲身后跟着两头沉稳的大狼。
大狼浑身雪白,大概是冬天,它们的毛又厚又长,在寒风中颇为飘逸,看起来很是威武神骏——这两只大家伙正是他们家的南风和白雪。
白芜探头一看,南风对上他的视线,轻轻地“嗷呜”一声,算是打招呼。
“好家伙,你们也回来了?”白芜毫不客气地揉了南风的脑袋一把,又揉了揉白雪。
白雪温驯地舔了舔白芜的手。
白芜的目光落在他们身后,他们身后有五只毛茸茸的雪白小团子,一只只跟糯米糍一样,这是两只大狼的孩子,今年夏天生的。
五只小狼非常肥,腿又短,小跑着跟在双亲身后,一颠一颠的,胖胖的肚子几乎碰到了地。
白芜走上去,抱起一只小狼,拖着它的屁|股放在臂弯里,手在它的肚子上揉了揉。小狼体温挺高,揉起来手感非常软糯。
“嘤。”小狼哼哼唧唧地挣扎起来,水汪...
汪的大眼睛看向白芜,“嘤。”
小狼可能因为营养充足,无论毛量还是骨量都比两只大狼要高,看起来非常壮实,像一只胖乎乎的毛绒玩具。
它想跑,白芜将它翻了个身,揉了揉它软绵绵的背部,又揉了揉它的屁|股。
其他小狼一拥而上,叼着白芜的袍子不放,要白芜放了它们的兄弟。
白芜抱着小狼,挪动着脚步往前走。叼着他袍子的小狼们不松口,被他的脚步带动,吊在半空中,爪子划拉着鼻子哼哼唧唧的,想找两只大狼帮忙。
白雪转头看了眼,继续悠闲地走着路。
四人带着两头牛和一群人回家,天鹅族游商还在他们家的山头,正在帮忙扫院子。
看见他们来了,有个天鹅的游商打招呼:“是不是可以开始做串串了?”
“等我们整理一下菜,马上就可以了。有没有热水,来一起帮忙洗菜啊?”
白芜说请他们吃饭,却并不意味着不会差使他们干活。
天鹅族游商的人那么多,正好一人分一点任务,很快就能把手头的事干完了。白芜拿出随身携带的小本子在上面计划起来,给大家做分工。
游商们也不介意,分到什么事,他们就乐呵呵地拿着工具,带着菜去旁边干活了。
大家一起动手,原本庞大的工作量,细分一下也没剩多少。
白芜看他们去弄菜,自己钻进厨房,调配煮串串的汤料。他并不是厨师,也没有干过这行,对串串并不算太了解。兽人们的口味还和他上辈子的口味略有些出入,现在煮串串也不能照搬上辈子的经验,而是进行了一点改良。
外面串好的菜一样要送进来,白芜用大铁锅烧了开水,先把需要处理菜放到铁锅里汆烫,再放到汤料里浸着。
汤料只是其中一个重点,另一个重点是蘸料。
白芜准备了两种蘸料碟,干碟和油碟都有,里面不仅有辣椒香料,还有他们这里特有的坚果碎。坚果炒熟了,舂成粉末放到料碟里,轻轻一蘸,独特的芳香气息能盈满整个口腔。
在月亮升起来的时候,白芜指挥着大家把所有的菜搬到院子里,又在院子生起了火,放了一口巨大的汤锅。
汤锅沸腾,红亮的汤咕嘟咕嘟冒着泡,涌起浓郁的香味。
大家拿着料碟,围着汤锅团团而坐,各种被串好的菜放进锅里煮着,想吃什么拿什么。
兽肉、禽肉、鱼肉、腊肉、鱼丸、肉丸、豆腐、藕片、土豆、红薯、水藻、萝卜、豆苗、肥肥草……他们准备的菜种类极多,每个人都可以放自己喜欢的菜,不至于像火锅那样一下一大盘。
白芜做火锅已经做了很多年,在这方面深有心得,做出来的串串比火锅味道更好,大家吃得满头大汗,倒吸凉气的“嘶嘶”声此起彼伏。
吃得太辣了,大家就会拿出酒酿来喝,这些酒酿放了干的粮香草,喝进嘴里,又甜又凉,还带有奇特的刺激感,口感和味道都非常棒。
大家在大冬天吃滚烫的火锅,喝冰凉的酒酿,别提多爽,几乎每一个人都吃出了一身热汗。
游商们纷...
纷感慨这种串串的美味与方便。
白芜喝了一口酒酿,笑问:“明天还吃吗?”
“吃!”游商们抢答,“明天你还做吗?”
“当然做,我们不是说要做这个生意?”
“这个生意要怎么做?交多少金属吃一顿?”
“不是吃一顿,而是多少串。”白芜弹了弹手中的签子,“一两黑金五十个串串,荤素都一样,想吃什么挑什么,一两黑金起换,还送一份蘸料,怎么样?愿不愿意来尝一尝?”
“一两黑金?那不就是这么一小块?串串是我们今晚吃的这种串串?”
“对,大小差不多,很划算吧?你们要是拿了大块的黑金过来,我还能给你们找零。”
“听起来是不错。”淡云接话,“那我们明天饿了的话,再看要不要试试。”
“当然可以。”白芜笑,“那希望你们明天能多多照顾我们的生意,趁着今天免费,多尝尝。”
天鹅族游商们吃饱喝足,浑身暖烘烘,也不用白芜他们送,直接熟门熟路地往白族飞。
白族有游商接待点,他们只要付一点物资,就可以在那里住。
白芜和南遥去洗澡,今天做了串串,白芜浑身火锅味,连头发上都有,他得去洗个头。
两人去温泉那边洗。
月光洒在大地,将积了霜的大地再染上一层银色。他们从天空飞过去,可以清晰地看到山顶的皑皑白雪。
夜色很美,身边的人又是挚爱。他们温泉那边待了很久才下来,下来的时候头发都已经干了,炕已经被火炭的余温烘得暖烘烘,两人拥抱着倒在炕上,很快就睡着了。
白芜头天跟两位父亲说过,要去兴旺谷。两位父亲便没去喂牲畜,而是等他们过去。
白芜和南遥起晚了,起床的时候,太阳已经升起来了,家人们也各自出门忙活,两人带着牛和大狼小狼一起去兴旺谷那边。
两头大狼很稳重,小狼们正是活泼的时候,哪怕还没白芜的膝盖高,一路上又是抓虫又是赶鸟,“嗷呜嗷呜”叫了一路,稚嫩的声音传出老远。
它们的小短腿被什么东西一拌就倒,骨碌碌在地上滚来滚去。
走到一半,它们雪白的毛发就全脏了,白芜在边上看不过去,抓起小狼一只只拍着它们的背,把上面的草叶和泥屑拍干净,也将一只只小家伙拍得呜呜叫。
他们热热闹闹地走到兴旺谷,打开谷口的大门,走进里面。
猪羊全都在山谷里吃草。
山谷比外面温暖一些,残存着星星点点的绿草和韭菜,猪羊分散各地,一边晒太阳,一边找草料吃,看起来很是悠闲。
小狼们一进入山谷,不顾巨大的体型差距,立即提起四爪,在地面上奔跑起来,“嗷呜”地驱赶着偏离大部队的猪羊。
小狼们还小,却已经初步具备猎犬的风范,白芜他们也想将小狼们往这边培养,现在看起来已经初见成效。
小狼们奔跑了一会儿,吐着舌头跑到白芜和南遥脚下,在地上打了个滚翻着肚皮,求他们抚摸。
白芜丝毫不吝啬自己的赞美,挨个摸了摸小狼们软绵绵的肚皮,弯着眼睛夸赞道:“干得好!”
“嗷呜——”
“晚上给你们煮肉和蒸蛋加餐。...
”
“嗷呜!”
白芜陪几头小狼玩了会,拍拍它们的脊背,让它们去玩:“今年的猪养得不错,是不是差不多该杀了?”
南遥站在他旁边,跟他一起打量草地上的猪。
这些阉过的野猪养了大半年,又大又肥,看起来像一座座肉山。现在雪已经下过了,腊风也起了,正是做腊肉的时候。
两人站在边上,一边看一边讨论。
白芜不仅讨论,还掏出随身小本子,在上面写写画画,记录每一只大肥猪的情况。
哪怕是同一批猪,根据肥瘦大小的不同,它们也有各种各样的用处。
白芜打算先统一规划,后续再根据每一只的情况慢慢整理。
他们今年一共有十七头猪,今年的天气不算太冷,猪应该能过冬,没必要全杀掉,白芜打算先杀七只。
这七只猪可以做成腊肉和油底肉,并供应他们的日常生活。正好现在陆陆续续过来的游商会增多,他们开始卖串串,猪肉是必不可少的一种肉类。
等过年的时候,他们可以再杀一只,那一只就是年猪了。
两人将每一只猪的情况记得清清楚楚楚,把大狼小狼们留在这里看守牲畜,他们先回去。
家人们已经出去打猎采集,家里就剩他们两个。
白芜去杂物间清点完家里的香料出来:“其他香料都攒够了,就是盐剩得不多。”
他们想制作火腿,在做火腿的时候需要大量的盐,七条火腿,起码要有三坛盐,现在的盐肯定不够。
南遥问:“我们的地窖里存有盐吗?”
“没有。我昨天还看过,酒、醋、大酱都有,就是没有盐。”
“那我们去盐湖里再捞一批。”
盐湖在鹰族和白族交界的地方,离他们家并不算远,他们平时还挺经常去,现在再去也不费什么事。
白芜看了看天色,拿起背筐说道:“宜早不宜迟,我们今天就去。”
南遥拉住他,“多备一点大叶子。”
“也行,把大叶子垫在底下,盐就不会从缝隙里漏出来了。”
白芜兴冲冲地准备好了五个箩筐:“可惜游商们今天跟着去打猎和采集了,要不然让他们跟我们去捞盐,又是免费的劳动力。”
南遥笑:“都说他们是奸商,只有他们算计别人的份,你还算计上他们了?”
“好歹昨天请他们吃了串串,今天让他们帮着干点活不算过分吧?再说他们给我们带来了玉米,还没想好要什么报酬,我估计他们会趁这个机会狠狠的宰我们一顿。”
“你觉得他们这次会要什么?”
“去年给了他们酿酒的方子,他们去哪里都带上了酒,应该深深的体会到了酒的好处,今年应该也会要酿造方子,只不过不知道他们想要酱料,-->>
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