第177章 日常(1/2)
不知道是敷衍还是厨师的基本功不行,该爆炒的菜火候没有掌握好,厨艺不行勾芡来凑,调味不行胡椒粉来凑,要是都不行就丰富的食材来凑。
做菜讲究食材搭配,菜品的味道可以浓厚,但不能油腻,可以清新但不能淡,可以搭配但不能乱搭。牛羊肉本身都是好菜,但都是味道浓厚特色鲜明的食材,单独做菜就可以,搞成创意菜取一个好听的名字一锅乱炒,简直是暴殄天物浪费食材。
一顿饭吃下来,秦淮发现他好像确实是长见识了。
之前在外面吃饭,菜的味道和价格不成正比,性价比不高,秦淮只是单纯觉得这家餐厅坑丶贵丶菜一般丶不好吃,说不出个所以然来。
现在秦淮不光能说,还能说出问题在哪儿怎麽改。只能说黄胜利的基础教学确实有用,秦淮丰富了很多基础知识。
晚上的菜虽然味道一般,但吃饭的氛围很好。家庭聚餐,菜只要不难吃就不会扫兴,更不要说今天的吃饭主力军人坐在餐厅的时候已经吃饱了。
秦落吃了8个烧麦,2个果儿,还啃了不少酥饼,最后又缠着秦淮煮了一锅陈皮茶,自己吨吨吨喝了好几碗。饭量大到让秦淮都不禁感叹,青春期的妹妹果然是士别三日另当刮目相看。
高中就是一个人的饭量巅峰。当然,欧阳也不差。
他虽然只吃了一个果儿和4个烧麦,但是打包了1个果儿丶8个烧麦和两杯陈皮茶,说是晚上要回爸妈家吃饭。欧阳表示自己少吃点没关系,他可以从牙缝里省下点心回去带给爹妈,孝心感天动地日月可见。
秦淮都问他是不是最近他爸妈没给他钱,所以想回去骗点钱。
屈静今天是白班,但是下午有会议要晚边上才能回来。秦淮发消息给屈静,告诉她自己给她留了点心和陈皮茶,让她下班后自己来云中食堂取。
屈静只匆忙回了个好字,看来会议挺重要的,开会的时候也不能经常看手机。至于罗君和陈惠红的。
秦淮会晚上专门给两人带过去。
是的,今天晚上秦淮和陈惠红又要齐聚罗君家,吃点罗君家的高档水果,开茶话会现场讨论一下龚良的情况,秦淮顺便现场看个记忆。
秦淮到现在也没有搞明白,为什麽他从龚良身上摸出来的会是记忆而不是梦境,龚良明明不是第一世。这个游戏系统也没有一个游戏说明,世界观的背景介绍还是陈惠红醒了之后向秦淮介绍的。
辣鸡游戏,绝对是半成品!
吃完饭秦淮一家四口如散步一般慢悠悠朝云中食堂走。
秦从文和赵蓉要回去和黄汐清点库存,秦淮要拿点心,秦落的书包还在食堂里,得拿了书包才能回去写作业。
秦落还有至少3张卷子没有写,现在快乐的点心畅吃体验卡已经结束了,是时候回归现实回家老老实实写作业了。
一家四口走在马路边,秦从文和秦淮走路都慢,走在最后面。赵蓉不知道为什麽也故意放慢了脚步,只领先秦淮和秦从文一点,只有秦落蹦蹦跳跳地把路走成s型在最前面。
秦淮知道,这个配置,赵蓉和秦从文一定有话要对他说。
果不其然,路才刚走了一半,赵蓉就停下脚步等身后的秦淮和秦从文跟上,道:「淮淮,我和你爸半个多月前把家里的早餐店的铺子租出去了。」
秦淮点点头,他知道赵蓉说这个话是什麽意思。
以赵蓉和秦从文朴素的价值观,房子铺子这种东西空着就是浪费,不租出去就是亏钱。
之前暑假的时候,秦家早餐店的铺子一直没有租出去,是因为赵蓉和秦从文都觉得他们两个还是要回虬县继续卖早餐的。
等秦落就读双海高中正式开学以后,那个铺子也一直没有往外租,秦淮也没问。
赵蓉和秦从文在虬县开了20多年的早餐店,对于他们而言虬县才是自己的家,云中食堂这边地段再好生意再好那也只是在外面打工,等秦落读完高中,他们还是要回去继续开早餐店的。
「家里的房子我和你妈也联系中介了,拜托你姑带人看房,有租户看中,估计下个月就租出去了。」秦从文补充道。
「这些年是爸妈耽误你了。」秦从文叹了口气,「要是你读高中的时候我们听你堂舅的,托关系把你送去知味居学手艺,你也不用大学毕业之后还回家里卖几年早餐,起早贪黑苦哈哈的。」
秦淮猜大概是他不在云中食堂的这一个多月的时间里,赵蓉和秦松文向李华与裴行打听了很多有关知味居,和白案点心师傅的消息。
「爸,卖早餐有什麽苦的呀?裴行他们没跟你说实话吧,在知味居学手艺更苦。」秦淮笑着道。「啊?」秦从文都懵了。
「据我所知,知味居早上8点开业卖点心,点心师傅一般都要6点到岗,勤快一点的学徒5点到店也不稀奇。」
「知味居的营业时间是早上8点到晚上8点,大师傅轮班,有的卖上午的有的卖下午的,但是帮工和学徒工都是抢着上班。」
「就连大师的亲传弟子,也有提前一个小时上班,退后一个小时下班,每天工作时间超过14个小时的,不说365天全年无休,每年的休息时间也是屈指可数。」
「从某种意义上来说,大酒楼可比咱们家的早餐店辛苦多了。」
「爸妈你们是不知道,我这段时间在黄记那边可算是见了世面。到了中午和晚上营业时间,那厨房里的温度估计都有40
度,到处都是杂音说话都得靠吼。黄记的厨师早上8点上班,晚上8点下班,黄记隔壁就有一家中医正骨店,厨师人手一张至尊vip卡,一下班就过去按摩放松。」
「您和妈当年如果真把我送去知味居学艺,我没准还吃不了这个苦呢。」秦淮合理运用语言和表达的艺术,把秦从文和赵蓉听得一愣一愣的。
「这大酒楼的厨师这麽辛苦呀,淮淮你这一个月岂不是累坏了?」赵蓉惊了。「我还好,我就是学习交流的,他们上一天班我上半天。」秦淮道。
赵蓉和秦从文还想说些什麽,被秦淮直接打岔:「爸妈,既然虬县的房子你们都租出去了,在山市这边你们至少是要待到落落高中毕业的。」
「我们这一直住红姐的房子还不交房租心里有点过意不去。这段时间我一直在想,不如贷款把这套房子从红姐手里买过来,放在落落名下,-->>
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