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莫根少不了的调侃瑞德,后者嘴角微微扬起一下,开始准备夹着眼前的菜吃。
和苏平乐说的差不多,大拉皮入口确实?有些难。
几个人有些费力的将大拉皮夹到自?己的碗里之后,旁边的厨房不出意外就开始进行火焰秀。
JJ一脸的惊讶,紧忙举起自?己的手?机开始拍摄,旁边的其他人也都?一脸的惊喜。
锅包肉是第一个送上来的,接下来就是溜肉段、地三鲜,苏平乐的动作飞快,几个人举着手?机几乎没有停下来感叹。
之前在?中餐厅吃饭,几乎看?不到这样的情况,而且苏平乐的动作干脆利索,餐厅也整洁的很。
这段时间除去炒菜产生的香味,根本没有其他让人难以接受的味道。
最后送上酸菜白肉,苏平乐示意大家开始吃了之后,自?己就开始进到餐厅准备包饺子。
本来众人还在?犹豫,觉得这顿饭到底值不值得,但看?到这场火焰秀,一时间大脑都?有些宕机,回过神都?是脸上带着笑容。
这种服务,就是放到高档餐厅,都?不一定能遇见一两?次。
苏平乐确实?比想?象中,还要有趣。
大卫此刻已经开始观察起苏平乐的整个家里。
她布置的十分温馨,各种餐具、厨具,饮食类的东西被放置了很多。但几乎没有自?己个人的东西,像是家人的照片,或者是自?己喜欢的书籍等等。
之前瑞德过来过,也说过类似的话。
苏平乐家里很有钱,但看?起来似乎没准备在?这里常住一样,或者说,很难从普通人的视角下分析苏平乐。但如果说对方是个危险分子,又好像很难说。
“所以,苏小姐是很早就开始学?习厨艺了吗?”
苏平乐点点头,“我家里世世代代都?是做这个的。”
毕竟是灶神出身,苏平乐生下来对厨房、对火的使用,就有天生的优势。
“不过,倒是也能看?出来。”瑞德此刻已经夹起来一块锅包肉入口。
说这话的时候,就是刚刚吃完一块锅包肉。说完这话,又是一口送入口中。
锅包肉的表皮是淀粉挂桨,腌制之后,再下锅炸至变色,来来回回至少要复炸三次到表面金黄。
接下来再用准备好的食材和酱汁炒制浓稠,再加入炸制好的肉片。
有些人很难分辨锅包肉和糖醋里脊,因为两?者使用的都?是里脊肉,而且都?是先炸后炒。
但锅包肉就算放凉之后再吃,肉片依旧是偏脆。可糖醋里脊却不同?,稍微放一会儿,肉条就会变软。
再来的话,锅包肉的酸味可能会更浓一些,糖醋里脊反之。
见瑞德吃的这么?香,旁边的其他人也有些坐不住。
首先下手?的就是JJ,对方拿起莫根做的临时夹子,夹了两?片锅包肉放入自?己的餐盘,才用筷子夹起来嗅了一下。
和自?己想?象中的完全?不同?,锅包肉首先嗅到的就是酸味。
还没入口酸味似乎已经席卷自?己的口腔,口水不停的分泌,这简直比刚才的大拉皮吃起来还要开胃。
再接下来入口的时候,酸味就明显淡了不少,甜味压制酸味,酸味又将甜-->>
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