第八十六章(2/2)
“你怎么回来？你大兄自己在铺子里能忙过来吗？”
“今天客人不多，前几日没有预定，今天只来了四五桌客人，菜都准备齐了大兄让我先回来给你们送菜。”
陆遥接过菜道：“你吃了吗？一起吃完再回去。”
“我吃过了，大兄给我煮得面条，豆子好点了吗？”
“好多了，上午子健带着郎中过来给他扎了针。”
“那就好。”小年突然想起怀里的信，连忙拿出来道：“今日我跟大兄去铺子开门，旁边李婶子拿来一封信，说是昨日信差送过来的，咱们没在家就放她那去了。”
陆遥连忙接过来一看，果然是家里送来的！迫不及待的拆开信封，仔细信上的内容。
因为是请人代笔，陆林和胡春容也不好意思麻烦许秀才写太多话，寥寥几句告诉他家里一切都安好，让他不要担心，期盼他们早日回去。
唯有最后面的话，看得出应当的娘亲口述的，让陆遥注意身体
() 不要太过劳累，待不下去就早点回来，看的他眼眶发热，心里一阵酸涩。
出来这么久，他也有些想家了。
小年不识字，陆遥把信给她读了一遍，小丫头眼眶也有些发红，小脑袋靠在陆遥的肩膀上，“嫂子，我也想伯母，还有陆苗哥他们了，咱们什么时候能回家啊？”
“等明年春天咱们就回去好不好？”
“嗯！”
小年还要回铺子里帮忙没留太久。
陆遥和豆子吃完饭又喂他喝了一碗苦兮兮的药汤子，下午彻底不烧了，就是有点咳嗽，许是肺里积了寒气，还得多喝几日药才能好利落。
申时赵北川和小年一起回来了，手里拎着筐里面装着一只没卖完的卤鸡。
一进屋便问陆遥，“你的脚怎么样了？”
“没事了。”
赵北川给他脱了鞋袜仔细看了一圈，确定没伤到筋骨才放心。
“我听小年说子健带着郎中来了？”
“给豆子扎了针还拿了药，下午也没再发热。”
“那就好。”
陆遥又问了问铺子里的生意。
“今天客人不算多，大伙都不知道咱们开门了，统共接了五桌客人。”赵北川从筐里拿出一贯多钱。
“明天预定了九桌，太多我没敢接怕忙不过来。”
“看豆子明天情况怎么样，要是不烧了就让小年陪他在家玩，我跟你去食肆忙。”
赵北川点点头，起身开始生火做晚饭，因为拿回来一只鸡菜就不用做了，只煮了点菜粥，一家人围着吃下去。
吃完饭小豆精神好多了，有心情讲述这几日考试发生事。
“府试跟县试真不同，里面都是一小间的号房，我分到那间碎了几片瓦，第一日还好，从第二天开始就往下滴答雨水。”
赵北川道：“不能换一间吗？”
小豆摆手，“每一号房上都有编号对应着考试的人名，两者对不上成绩就不作数了。”
“那漏雨官爷也不管吗？”
小豆摇头，“不管，我这号房还算好的呢，只漏一角没沾湿考卷，其他号房听说有人第二日就把考卷污了，成绩作废了。”
小年忍不住感叹，“你们考试可真不容易。”
“是呢，还有几间号房离着茅厕比较近，我听人说那叫臭号，上千人在旁边排泄味道简直了……”小豆想起来都觉得恶心，拿小手捏着鼻子道：“每年排到臭号的人都倒霉透顶，熏的题都看不下去，怎么能考好。”
陆遥忍不住笑道：“这么看来，咱们豆子的运气还不错。”
“确实不错的，今年的考题有好几道都是我之前不太懂后来问过林爷爷的，可巧都押中了！”
陆遥连忙道：“这种话在家里说一说就算了，出去可千万别说，林老爷子马上主持会试，身份比较敏感，万一被有心人听到恐怕会影响他的声誉。”
小豆郑重的点头，“知道了。”林家人
对他们恩情不小，他们虽无以为报但也不能恩将仇报，该注意的还是要注意些。
这次府试无论能不能考中，都是豆子人生中重要的一次体验，为将来科举之路走得更远打下坚实基础。
*
半个月后府试成绩下来，小豆子不出意外没考中。
一千多考生只取了前三十名，考中即为秀才身。这个时代秀才的含金量也是很高的，有免除差徭，见知县不跪、不能随便用刑等特权。
考中的人还要继续留在府城参加院试，院试就是将秀才重新排名一下，共分为三等。
成绩最好的称为“廪生”，官府每月会发放五斗粮食；其次称“增生”，不给粮食，廪生和增生都有一定名额的，这些人允许进入平州府学念书，第三等叫“附生”这些人则没资格进入府学。
当然府学里也并非全是秀才，还有不少官员子嗣和贵族子弟也在其中，这类人学识一般秀才们既瞧不起又想要巴结。
毕竟考科举也是为了卖与帝王家，若是能在府城攀附上权贵，以后的日子肯定错不了。
府学是每年六月末开学，赵北斗因林老爷子的关系，竟然也得了个名额。
不过去府学念书得住在里面，每一旬有两日的休息时间可以外出，也就是说一个月能休息六天。
陆遥开始担忧，怕他年纪太小，在里面不习惯挨欺负。
赵北川对陆遥有些无奈，自己这个夫郎在别的事情上雷厉风行比汉子都果决，偏偏到了两个孩子身上就牵肠挂肚，舍不得他们受一点委屈。
“豆子是男孩，让他出去闯闯也好，再说能去府学念书多少人都求不来，过了这个村可就没这个店了。”
小豆子也点着头道：“嫂子让我去吧，我能自己照顾好自己。”
陆遥叹了口气，“那便去吧，要是在里面挨了欺负受了委屈，一定要跟大兄和嫂子说听见没有！”
“嗯。”
上辈子陆遥看过许多校园霸凌的新闻，有些孩子被逼的抑郁，自/杀。府学里大部分都是成年人，小豆才七岁半。
眼下距离开学还有一个多月的时间，这段时间便让他和林子健疯玩吧，会试结束过些日子他们该回上京了。
*
食肆生意每天依旧火爆，这阵子天气暖和了，不少应季的瓜果蔬菜也陆续成熟。
陆遥又添了几道新菜，例如炸藕夹、鱼香肉丝、炒芜菁等等。
陆遥在西市还发现了一个好东西——芋头，没经历改良前的芋头吃起来口感不太好，面糊糊的没有其他味道。
但是在土豆和地瓜漂洋过海进入中华大地前，芋头可以拿来提炼淀粉！天知道之前陆遥为了炒菜勾芡这件事愁了多久！
炒菜没有勾芡就缺少了灵魂，特别是溜肥肠、爆炒腰花这类菜。淀粉除了勾芡还能上浆、挂糊。炸出来的糖醋里脊和耦盒会更加酥脆。
因为芋头口感不好，价格十分便宜，除了饥荒年头，就连穷苦百姓都不愿吃这东西。
十文钱能买一大筐，陆遥直接买了三十多筐，抽时间刷洗干净切成小块，再用石磨撵出芋头汁，过滤沉淀后晒干，紫灰色的芋头淀粉块就出来了。
再用磨盘撵成粉末，基本上跟后世用的淀粉没什么两样。
陆炒菜的时候试着加了一点，那菜瞬间就不一样了，汤汁粘稠晶亮，色香味俱全！
除了淀粉这一发现外，陆遥还准备自己酿酒。
说起酿酒这件事还几经波折，陆遥以为在古代酿酒跟现代一样，买点糯米蒸熟了拌上酒曲就得了，没想到酒曲这东西居然没卖的！
陆遥去酒铺子问了问，那掌柜的笑道：“小郎君，这酒曲可是我们祖辈传下来的，就指着这个赚钱呢。你要买也成，顺便把这酒铺子一并买去吧。”
陆遥窘的脸通红，“实在抱歉，我以为酒曲可以随便买的。”
酒铺老板摇头：“若是到处都能买到，岂不是人人都会酿酒了。”
陆遥想了想好像也是这么个理，不过酒曲他也会做啊，这不是巧了吗……！